Maxaa keenaya iskabaaxan miro-gaduud-bilaash ah oo aan ka duwaneyn miro-gooyooyinka halyeeyada? Cuntadani waxay ka timaadaa qoyaan leh waxayna ku raran yihiin lowska iyo miraha la qalajiyey, 8 koob oo sax ah. Oo midhihii ma aha mid aan caadi ahayn, noocyo kala duwan oo dabiici ah, laakiin taariikhaha la qalajiyey, abrikot, sinjiga, jiirka, iyo sabiibta.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo ah subag (2 sticks)
- 1 1 koob oo sonkor ah (granulated, biscin)
- 2 qaado shaah
- laga soosaaray basbaaska
- 2 qaado shinbir laga sameeyey
- 6 ukumo waaweyn (kala tag)
- 2 koob oo idil oo dhan ah (qasacad la'aanta gluten-free), isticmaal dheef-shiidka aad jeceshahay ama calaamada, iyadoon doorbidada lagu darin
- xanthan xanjo ama guar xanjo)
- 1 qaado shaah
- xanjo xanjo ah (ama xanjo xanjo leh - ha ku darin tan haddii isku-darka burka-gluten-la'aanta ah uu ka kooban yahay xanjo dheeraad ah!)
- 1 qaado qaado budada dubista (gluten-free)
- 1 qaado oo milix ah
- 1 koob oo caano ah
- 2 koob oo lakabyo ah (la jarjarey)
- Taariikhda 2 koob oo ah (qalajin, la jarjarey)
- 1 1 koob oo abrikot ah (qalajiyey, la jarjarey)
- 1 koob oo sabiib ah
- 1 koob oo joodi (qalajiyey)
- 1/2 koobabka galmada (karkari, la jarjarey)
- 4 oo lagu daray qiyaasta caanaha ah (ama rumeyn)
Sida loo sameeyo
- Foorno ku dheji ilaa 325 F / 163 C
- Butter laba duub oo 7-inch oo wareeg ah gawaarida loo yaqaan 'springform cake' (ama labo digir ah 9x5-inch). Waraaqaha qashinka leh warqad xoqan ama foorno iyo subag mar labaad.
- Subagga cagaaran ee baaquli isku dhafan oo leh qalab koronto. Si tartiib ah ku dar sonkorta oo garaacana ilaa sare iyo iftiin. Ku dar baastada iyo liinta iyo jaallaha ukunta iyo garaac ilaa iyo si fiican.
- Gudaha goonida ah oo isku dhafan oo aan la gashaneyn dhammaan noocyada burka, xameetada xanjeerka (ama xanjo xanjo) - haddii aysan jirin cirid ku jirta burka-gluten-free, budada budada ah ee aan lahayn gluten-free, iyo cusbo.
- Si tartiib ah ugu dar fuulka burka ee isku dar ah walxaha subagga markaad garaacaysid. Ku dar caano iyo garaac ilaa inta la isku darayo. Iska ilaali kala badh nutska la jarjaray iyo miraha - qiyaastii 4 koob.
- In baaquli isku dhafan oo kala gooni ah, xoqin qoyaanka ukunta qorraxda ilaa sare inta ay adag tahay.
- Isticmaal spatula ballaaran si tartiib tartiib ah isku laabo caaga ukunta oo ku rid foornada cake.
- Kadib, si tartiib tartiib ah oo si tartiib ah ugu duub caleenta iyo miraha kale.
- Ku daadi kala badh muraayada mid kasta oo ka mid ah digsiyada diyaarsan.
- Isticmaal spatula si aad u goyso foornada si aad uga saarto goobooyin hawo ah oo sahlan.
- Si tartiib ah u garaac digsi kasta miiska.
- Dubo foorno preheated ilaa 90 daqiiqo, ama ilaa mindi lagu dhex geliyo bartamaha keegga soo baxa nadiif ah.
- Cake qabow ee raaxo ah ilaa 1 saac.
- Si taxaddar leh uga saari keega dukaanka iyo ka saar warqadda soo dejinta ama foornada.
- Ku dhaji kake kasta si aad u nadiifiso tuwaal nadiif ah.
- Dajin sarajooga koollada shukumaan kasta ku daboolan oo ku saabsan qiyaasta 2 qaado oo caan ah ama rumeyn.
- Ku daadi kake kasta oo quraarad ah oo u ogolow in aad ku fadhiisatid heerkulka qolka.
- Sii wad inaad ku qoydo maryo leh calaamado ama rumeyn labadii maalinba mar ilaa intaad diyaar u tahay inaad u adeegto.
Xusuusiyaha xor ah ee Gluten
Had iyo jeer iska hubso in meelahaaga shaqada, maacuunta, weelasha, iyo qalabka ay ka madax banaan yihiin gluten. Had iyo jeer akhri summarrada alaabta. Warshaduhu waxay beddeli karaan habka wax soo saarka iyaga oo aan ogaysiis lahayn. Marka aad shaki qabtid, ha iibsan ama ha isticmaalin alaab ka hor intaadan la xiriirin soo saaraha si loo xaqiijiyo in badeecada ay ka madax banaan tahay gluten.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 358 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 73 mg |
| Sodium | 248 mg |
| Carbohydrateska | 40 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 5 g |