Kaabashani wuxuu ka dhigayaa saxan dhinaca qabta ah oo ku saabsan cuntada oo dhan. Kaabashka waxaa lagu jarjarey cufan, la kariyey, ka dibna wuxuu u adeegay suugo shimbir ah oo ceyriin ah. Cunto hilibka doofaarka la kariyey ayaa ka dhigaya qurxinta qumman ee kaabajka.
Si aad u siisid farmaajada dhadhan qoyan, ku beddel qaado ama laba subagga leh qashin qubka.
Saxanka waa ku fiican yahay ama aan lahayn hilib doofaar. Isku day inaad ku dhameysatid adigoo ku rinjireynaya paprika midabka iyo dhadhanka. Ama hilibka doofaarka ah ee la gooyey oo ku rusheeyaa kabaha. Abuurka Carraway, dhir, miraha digirta ah, iyo dhirta ayaa si gooni ah ugu wanaagsanaa kaabajka.
Kaabashka waa nooc saxan si aad ugu adeegto hilibka lo'da, kielbasa, ama sausage browned (sigaar cabbin ama dhul cusub) ama ham. Waxay sidoo kale ka dhigaysaa saxan dhinaca nuno ah si ay u raacaan maraq shimbireed ama hilibka doofaarka. Kaabashka waa qayb qurux badan oo la mid ah digaaga sidoo kale. Ku dar barandhada la shiiday, baradho la dubay, ama baasto la googooyey oo loogu talogalay cunto cunno oo aad u fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 nooc oo hilib doofaar ah (isticmaal 4 strips haddii qaro gooyo)
- 1 madaxa madaxa dhexdhexaad ah kaabash
- 1/2 qaado oo cusbo ah (biyo qaboojinta, oo intaa ka badan, dhadhan)
- Wixii Suugaanta Cheddar Cheese:
- 4 qaado oo sabdo ah (ama 3 qaado oo sabdo ah iyo 1 qaado qaado qashin)
- 1/4 koob
- bur-macaan oo dhan
- 1 qaado oo shimbir qalalan ah
- 2 koob oo caano ah
- 1 koob oo farmaajo cheddar ah (cad, shredded)
- 1/8 qaado shaashad madow ama dhadhan
Sida loo sameeyo
- Diyaarso cunaha hilib doofaar weyn oo ballaaran; saar skillet ka badan kuleyl dhexdhexaad ah. Karsado hilib doofaar, si joogta ah u noqo, illaa gogol iyo si wanaagsan loo lebistay labada dhinac. Ka saar hilibka doofaarada tuwaal waraaqo ah si aad u daadisid oo aad dhigatid.
- Iska yaree kaabajka jarjarooyinka oo aad u diyaarsatid kabaha digsi weyn. Ku dar qadar yar oo biyo ah oo cusbada leh kuna rid digsi kuleyl dhexdhexaad ah. Dabool digsi kadibna isku kari kariimka ilaa iyo 10 daqiiqo.
- Dhanka kale, buraashka (ama qayb ka mid ah hilib doofaar ah) ku dhex daadi kuleyl dhexdhexaad ah. Walxaha ku dar buro iyo iniin khardal ah; Isku walaaq si fiican u dara. Karso, kareyso, illaa 1 daqiiqo. Si tartiib ah ugu dar caanaha roux inta aad kareyso si joogto ah. Sii wad inaad ku karsato, walaaqayso, ilaa dareeraha la gooyo oo siman; ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Ku dar jiis si isku dar ah looska; kulaylka ilaa inta dhalaalaysa.
- Diyaarso kaabajka lakabka ah ee dillaacsan xayawaanka adeegga. Suugo jilicsan oo jeex ah oo ka baxsan cufka
- Isku dhaji hilibka doofaarka laga reebay oo ku rusheeyaa kabaha kaabajka.
Talooyin khabiiro ah
- Soodhaha jilicsan, ku dar 1 ilaa 2 shaambadood oo ah Dijon mustard, ama dhadhamin.
- Ku dar kuleylka jajabka farmaajada leh qashinka basbaaska cayriin ama maraqa kulul.
- Ku dar tiro yar oo ah basbaas cagaaran oo la jarjaray oo subagga ku dhex jira digada. Saute daqiiqo ah kadibna ku dar bur. Sii wadista cuntada.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 620 |
Total Fat | 41 g |
Fatuurad la ruxay | 22 g |
Fat | 12 g |
Kolestarool | 107 mg |
Sodium | 1,229 mg |
Carbohydrateska | 42 g |
Fiber diirran | 10 g |
Protein | 25 g |