Weligaa ma heli kartid bata badan oo cunto karis ah. Digaagkan waxaa lagu daboolay nadiifin, dhadhan fiican oo la isku qurxiyo, waxaana lagu kariyaa si sax ah. Had iyo jeer waa hab xiiso leh si aad u kariso digaag iyo qurux badan. U adeegso dhinacyada aad jeceshahay iyo maraqa miiska.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 digaag oo dhan, qiyaastii 4 rodol / 1.8 kg
- 1 12 wiqiyadood / 350 mL karo karo beer (heerkul qol)
- Wixii Tusaale ah:
- 2 qaado / 30 mL
- sonkorta bunni
- 2 qaado shaah / 10 mL paprika
- 1 qaado shaah / 5 milix oo cusbo ah
- 1/2 qaado shaah / 2.5 mL cayenine cayenne ah
- 1/2 qaado shaah / 2.5 mL mustard qalalan
- 1/2 qaado shaah / 2.5 mL basbaaska madow (dhulka cusub)
Sida loo sameeyo
1. Isku dar sonkorta buniga, bacalka, cusbada, basbaaska cayriin, shimbir qallalan, basbaaska madow, iyo budada toonta ku jirta baaquli qasacadaysan. Qaado.
2. Iskudhir kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah.
3. Ka qaad jibbaarada iyo qoorta (haddii ay khuseyso), laga bilaabo digaag. Diga raaci biyo qabow oo ku qallaji, gudaha iyo dibadda tuwaal waraaq ah. Hubso inaad ka saartid wax badan oo qoyaanka ah. Codso kala badh ka mid ah isku darka isku dhafka ah ee digaaga, adoo qaadanaya daryeel aad u fiican si aad uga hesho maqaarka naaska.
4. Furo kartoonka beerka oo kala badh badh (hadase aad dooratid). Kudar kala badh ka mid ah isku-dar soo-kulul si aad u awooddo Si tartiib ah u gaaban inaad isku dartid. Ku darso labo godaad oo dheeraad ah korka ugu sareysa si ay u caawiso sii deynta inta lagu jiro habka karinta.
5. Waxaad dhigtaa digaaga dusha sare ee kaddibna galka dabka ku dheeli tiri karo biirka . Iskudhow kulaylka dhexdhexaadka ah ee dhexdhexaadka ah 1 1/2 saacadood ama ilaa heerkulka gudaha ee bawdada waa 180 darajo F / 82 darajo C. qeeybta bowdada.
6. Marka la kariyo, adigoo isticmaalaya gacmo gashi aad u adkeysi si taxadar leh uga saar digaag laga soo qaado. Is-naso (beerta way sii jiri kartaa), 10 daqiiqo. Si tartiib ah uga saari kara karaanka iyo tuurista. Digaag ku daadi jarjar goynta, gawaarida iyo adeega.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1124 |
| Total Fat | 61 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 24 g |
| Kolestarool | 380 mg |
| Sodium | 950 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 120 g |