Hilibkani waxa uu ku xasuusin doonaa naaskaaga hooyada ama awoowe. Noqoshada miisaanka, hiliblaha ayaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah raashinka raaxada ee America. Way fududahay miisaaniyadda!
Waxaa jira noocyo kala duwan oo aad sameyn kartid si aad u foorarsatid hilib kasta oo hilib ah. Qaar ka mid ah dhadhan dheeraad ah, ku dar 1/4 koob oo ah basbaaska jarjaran oo jar jartey iyo karootada shredded si isku dar ah. Wixii kibis ah mooto ah, waxaad ku qori kartaa khudradda si kooban oo ku saabsan 1 qaado oo saliidda cuntada ah ama subag. Isku dar ah hilibka lo'da ee qiyaastii 80/20 ilaa 85/15 waxay ku habboon tahay hilib hilib leh. Hilibka lo'da wuxuu macnaheedu noqon karaa kibis engegan oo aan dhadhan lahayn. Haddii hilibka lo'aad ee dhulkaagu uu si gaar ah u tiirsan yahay, ku dar ilaa hal rubuc keli ah ilaa saddex daloolow doofaarka lo'da.
Halkii qashin-qubka, dareemaan bilaash ah inaad isticmaasho cayayaanka macaan ee qallalan. Ama isticmaal marsooyinka degdegga ah halkii aad ka heli lahayd rooti. Iskuday hiliblaha leh ketchup dheeri ah, suugo boodh ah, ama maraqa qudaarta .
Isku dar labanlaab oo ku kariya laba suuq ah oo loogu talagalay qoys weyn. Ama samee hal hilib hilib ah maantana ka dhig midka labaad ee raashinka mustaqbalka. Jardiinka hilib qaboojiyaha qaboojiyaha qaboojiyaha ka dibna ku soo celi foosto 350 F. Ama haka shubeyso maraqa sheyga ee hilibka wax lagu kariyo iyo dib u cusbooneysii foornada mikrowerka.
Waxa aad u Baahantahay
- Caano 2/3 koob
- 1/2 koobab jeexjeex ah (ilaa 8 ilaa 10 cusbo, la jajabiyey)
- 1 ukun weyn (garaacis)
- 1/4 koob oo ah ketchup (ama maraq yar)
- 1 qaado shaah
- Suugaanta Worcestershire
- 1 basal yar (ku dhawaad 1/4 ilaa 1/2 koob,
- jar jartey )
- 1 qaado oo milix ah
- 1/8 qaado shaaha basbaaska madow
- 1 1/2 rodol hilib hilib ah
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F (180 C / Gas 4).
- In baaquli weyn, isku darso caanaha iyo crackers la jajabiyey; ha u istaag 2 ilaa 3 daqiiqo. Dalbashada ukunta, ketchup, iyo Suugaanta Worcestershire. Iska ilaali basasha, milix, iyo basbaas isku dar ah ka dibna ku dar hilibka lo'da dhulka. Si fiican u darso laakiin ha iskudhin.
- Iska ilaali walxaha hilibka hilibka ku jirta oo ku rid weelka dubista, digsi hilib, ama digsi 9-by-5-inch.
- Waxaad dubisaa hilibka foornada ee foornada preheated ilaa 1 saac ilaa 1 saac iyo 15 daqiiqo.
- Haddii loo baahdo, faafin ketchup dheeraad ah oo ku saabsan kor u kaca hilibka ee qiyaastii 5 ilaa 10 daqiiqo kahor intaan la diyaarin.
- Heerkulka ugu yar ee hilibka dhulka waa 160 F. Ugu yaraan digaagga digaaga waa 165 F.
Talo-gelinta Meatloaf
- Si aad u karisid hilibka wax lagu kariyo mashiinka qafiifka ah , ku dar maaddooyinka ku jira baaquli iyo si fiican u walaaq. Ku rid mashiinka qafiifka ah ee jarjaran leh, adigoo ka tagaya dhererka dheer ee ku filan si kor loogu qaado hilibka maqaarka marka la sameeyo. Ku shub daboolka leh buufinta karinta ee aan rasmiga ahayn ama ku cad cad saliidda cuntada. Isku qurxin walxaha hilibka hilibka ku dhex mari nalka wareegsan ama nadiif ah oo ku rid bartamaha mashiinka qafiifka ah. Ku kari goobaha ugu hooseeya 3 ilaa 4 saacadood, ama ilaa heerkulbeeg cunto heerkulbeeg ah oo diwaangaliya ugu yaraan 160 F. Haddii la doonayo, ku faafi ketchup qaar ka mid ah loaf ilaa 10 daqiiqo ka hor intaan la diyaarin. Isticmaal darfaha daboolka si aad u qaaddid nalalka mashiinka qafiifka ah. Iskuday oo u adeega.
- Noocyada shakhsi ahaaneed, ku dar hilibka isku qasan hilibka qumbaha .
- Iska ilaali dufanka xad-dhaafka ah adigoo isticmaalaya digsi hilib hilib leh raf-galka ama aad si taxadar leh ugu shubeyso dufan xad-dhaaf ah kahor inta aan hilibka laga saarin.
- Si tartiib ah u qas maaddooyinka. Isku-qasidda ama ku duubida digsi aad u adag ayaa ka dhigi doonta hilibka hilibka.
- Si aad u hubiso dheelitir la'aanta, ha ku dhadhamin hilibka cayriinka iyo ukunta. Fry miro yar oo hilib hilib ah ka dibna ka dhadhami. Saar adigoo si fiican u dhigaya.
- Wixii hilib hilib ah, isticmaal mishiinka cuntada si aad u midhooto khudradda ka dibna dabadeedna si kooban u dhig qayb yar oo ah subag ama saliid.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 172 mg |
| Sodium | 293mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 45 g |