Nafaqada Xilliga Xagaaga

My Favorites - iyo Yours!

Bilowga xilli ciyaareed kasta, waxaan jeclahay in aan ka eego ururinta qashinka oo aan raadiyo qaar ka mid ah waqtigayga ugu cadcad. Xilliga xagaaga ee qoorteyda qoryaha waxaa loola jeedaa kulul, hawo qoyan oo leh duufaan aad u fara badan, beerta sariiraha ubaxyada iyo dheryaha, iyo isku dayaan inay qaboojiyaan! Gawaarida xagaaga ee ugu fiican ayaa ka tarjumaya dhamaan waxyaabahan cajiibka ah.

Ku raaxee cuntooyinkaas oo ku calaamadee si aad ugu celiso inta badan xagaagan.

Iyo hubso inaad dibadda ka baxdo oo aad dhasho! Had iyo jeer waxaan ku beeraa yaanyada, basbaaska cagaaran, iyo geedo farabadan oo ay ku jiraan basil, chives, iyo tarragon.

Nafaqada Xilliga Xagaaga

Saladhka cuntada ee ugu muhiimsan waa saldhig xagaaga ah. Waxaan jeclahay xaqiiqda ah in aan ka dhigi karo qabowga subaxa ama mugdiga ka dib, oo ku sii qabo qaboojiyaha dhawr maalmood. Waxaan cuni doonaa ilaa ay ka tagayaan, taas oo sidoo kale badbaadineysa waqti badan oo jikada! Waxaan jecelahay in aan isticmaalo sida ugu fiican ee cagaarka iyo caleemaha xagaaga ee saladahaan. Waxaan sidoo kale hubiyaa in ay haystaan ​​qaar ka mid ah qaboojiyaha qasacadaysan si aan ugu diyaar garoobo raashin wanaagsan xitaa haddii awoodgu ka baxo.

Foorno waa qeyb weyn oo xagaaga ah. Waxaan u isticmaalaa marinades a si ay u bixiyaan hilibka iyo ku dar dhadhan. Cabbirashada salad weyn oo salad ah sidoo kale waa mid xiiso leh oo kaamilada iyo heerkulka kala duwanaanshuhu waa cajiib. Iyo baakadaha raashinka lagu duuduubay quraarad la kariyey on shaaha waa qaar ka mid ah cuntada ugu fiican abid; iyo nadiifinta waa nil.

Wax macmacaan karsan ma isticmaalaan wax soo saarka ugu wanaagsan ee xagaaga iyo caawimadeena hoos u dhig marka ay aad u kululahay. Iyada oo keeneysa macmacaan barafaysan oo ka soo baxaya barafeeyaha bilawga hawada qabooba ayaa iga dhigaya mid dareen ah.

Noocyo waa qayb muhiim ah xagaaga; kuqor cuntooyinkan sahlan oo raaxo leh.