Cunto-qabadkan saliida leh, jiiska ricotta ayaa ku daraya taajirnimo raaxo leh la'aan badan oo dufan ah, halka jiiska parmesan uu siinayo qoto dheer iyo murugo. Qeybta ugu fiican ee samaynta polenta waa kanjier , kaas oo dhinacyo dhinacyo badan leh iyo saldhig saldhig u ah, taasoo sahlaysa boodbood ama qaaddo si aad u walaaqdo. Waa isku- dab-dhalin cajiib ah oo saxarad la isku qurxiyo sida Beer-barafka sigaarka loo yaqaan "Spooncocked Chicken" iyo "Lemons" ). Dhibbanayaasha waxaa lagu samayn karaa keega la isku qurxiyo.
Qalabka Cunnada Loo Baahan yahay: Koobka cabbirka cabbirka , koobabka cabbirka, cabbiraadda malqacadaha, suugada ama digsiyada , mindida , mindida mindida
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo biyo ah, inta badan oo loo baahan yahay
- 1 koob oo caano hooseeya
- 1/2 cup polenta
- Kosher cusbo
- 1/2 koob oo jilicsan ricotta, kala qaybsan
- 2 qaado oo digaag ah jiiska
- 2 qaado oo caleemaha basil oo dhan
Sida loo sameeyo
- Gudaha qaboojiyaha ama digsi, isku dar biyo iyo caano. Soo qaado kareemka kuleylka dhexdhexaadka ah. Marka ay jilciso, rusheeyso daboolka si tartiib ah u dheji dheriga, adigoo si tartiib ah ugu qulqulaya weelka si aad uga hortagto muraayadaha ka soo baxa. Ku dar qanjaruufo cusbo ah oo sii wad si uu udhaqaaqo kuleyl dhexdhexaad ah, oo si joogto ah u walaaqaya qulqulka. Karso illaa 20 daqiiqo, illaa inta aan polenta uusan laheyn finan afka ah markii uu dhadhamiyey. Iska ilaali 1/4 koob oo farmaajo ah iyo farmaajo parmesan oo isku walaaq leh weel alwaax ah ama alwaax alwaax ah ilaa ay jiisku dhalaalayaan.
- Inkasta oo sanduuqku uu wax kariyo, chiffonade caleemaha basil: caleenta caleemaha adigana si adag u xaji qaabka sigaarka. Isticmaal mindi si aad u gashato duuduubka si ay u sameeyaan dhuuban khafiif ah ee basil. Qaado.
- Si aad ugu adeegto, qaado qayb ka mid ah sheyga (ku dhowaad 1/2 koob) saxan kasta. Iskuday dollop oo ku saabsan qiyaasta 1 qaado oo farmaajo ricotta iyo ku rusheeyso qaar ka mid ah chiffonade basil. Isla markiiba u adeeg.