Qodobkaan cagaaran ee cagaaran wuxuu ku siin doonaa dhadhan dhab ah jasiiradaha cuntadaada.
Waa arrin gaar ah oo ku saabsan xusuusta dhadhanka dadku marka ay ka fikiraan cuntada Caribbean. Marka dadka reer galbeedka ah ee dibedda ku nool ee dibedda ku dhashaan dhadhanka guriga, waxay badanaa ku qanacsan yihiin dhadhanka fuudka, curry, ama digaaga hilibka digaaga ama hilibka ee loo yaqaan "seasoning green". Aad bay u egtahay fadhiga, laakiin basbaaska.
Samaynta jiiskaaga cagaaran waa mid sahlan. Dhammaan waxaad ubaahantahay waa maadooyin cusub. Iyo, maalmahan, waxaad ka heli kartaa noocyo kala duwan oo ah geedo kala duwan ee sanadka oo dhan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo la jarjarey basasha cagaaran
- 2 koob oo la jarjaray celcelis shiidan
- 2 koob oo caano ah la jarjaray, oo ay ku jiraan caleemaha iyo dhalinyarada
- 1 koob cusub
- aad ka baxdo
- 4 koob oo caano ah oo macaan
- basil
- 1/2 koob oo marjoram cusub ah
- 2 qaado oo karbuunada cusub
- 2 qaado miro cusub
- 2 koob oo la jarjarey basasha
- 1 koob oo toon ah
- 3 illaa 4 basbaaska kaararka Scotch oo dhan
- 2 qaado oo cusbo ah
- 1 koob oo biyo ah ama saliid qudaar ah
Sida loo sameeyo
- Qaybi maaddooyinka laba qaybood oo isku mid ah. Ku dar kambiyuutar baako hal mar ah. Dareemo ama ha ku daashadee ilaa inta maaddooyinka oo dhan ay fiican yihiin. Biyo yar biyo ku filan si aad u qoyso isku dar ah. Ku celi qaybta labaad ee maaddooyinka.
- Kala wareejinta dhalooyinka leh daboolka hawada iyo dukaanka qaboojiyaha ama, kaydinta dheeraadka ah, ku shub baastada barafka iyo barafka.
- Ka saar xabadaha la qaboojiyey oo ku kaydi boorsada jilicsan oo ku kaydi qaboojiyaha.
Fiiro gaar ah: Kaadida waxaa si toos ah looga isticmaali karaa barafeeyaha iyada oo aan dhalaalin. Haddii aad u isticmaaleyso marinades, marka hore marka hore.
Sidoo kale waxaad mooddaa sidaan
- Cunto-hilibka Trinidad Pelau : Cuntadan digaag ayaa lagu sameeyaa dhirta cagaaran, digirta caleenta, iyo caano qumbaha oo dhadhan leh iyo midab leh sonkorta guban.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 115 |
Total Fat | 8 g |
Fatuurad la ruxay | 1 g |
Fat | 5 g |
Kolestarool | 0 mg |
Sodium | 486 mg |
Carbohydrateska | 11 g |
Fiber diirran | 5 g |
Protein | 3 g |