Waa kuwan soo-saarka caanaha ee ugu dambeeyay ee ugu dambeeyay (iyo caanaha aan caanaha lahayn). Cunto-gluten-free roodhidu waxay leedahay guntin aad u wanaagsan, mana aha mid qallalan ama qoyan. Iyo, waxa uu leeyahay dhadhan cajiinka cajiib ah oo ku baaqaya waxyaabo fudud oo fudud in la helo.
Marka la raaco sida saxda ah ee buuggan waxaa si joogto ah loo tiirsanaan karo. Duufaanku si dhaqso ah ayuu u kaco, iyo sida kareemka loafka ah, ma aha mid xajinaysa dhinacyada dabaqyada. Maadaama uusan qabin, ma qabsanayso.
Waxaa aad loogu talinayaa in aad isticmaasho miis qurxin fiican oo miisaankeedu miisaami karo, ha ku badalin maaddooyinka kale ee aan lahayn gluten-free iyo isticmaalka heerkulbeegga dhijitaalka ah oo si deg deg ah loo aqriyo si aad u ogaatid marka aad roodhidu dhammaato. Iyo haddii aad haysato qalab taagan oo wanaagsan oo caawiya.
Waxaad arki doontaa laba talobixin oo caadi ah oo aan caadi ahayn ee ku jira qashinka aan caadiga ahayn ee gluten-free . Tilmaamayaashu waxay ku baaqayaan isticmaalka labada cirrid iyo xanjo xanjo , iyo in yar oo ka yar cuntada ugu caansan ee cuntada aan caadiga ahayn ee loogu talagalay.
Sidoo kale, walxaha la kala dooran karo ee loo yaqaan "fiber opener". Inta badan suuqa suuqyada caafimaadka iyo dukaamada intarneedka intooda badan waxay qaadaan nafaqada dheeraadka ah ee nafaqada ah kuwaas oo ka kooban qiyaastii 10% pectin apple. Apple pectin wuxuu ku daraa qoraalka iyo dhadhanka cuntada sida roodhida, xitaa inkabadan qadar yar ayaa loo isticmaalaa. Waxaan jecel nahay NOW Cuntada tafaariiqda tufaaxa tufaaxa iyo qiimaha.
Perk kale oo la yimaado rootiga gluten la'aanta ah - waa dhaqaale.
Fiiri tilmaankayaga tallaabada tallaabada ah - Sida loo sameeyo Rugta Gluten-Free Root .
Xusuusnow - Natiijooyinka dubitaanka ee joogtada ah, waxaa si weyn loogu talinayaa in aad miisaanayso maaddooyinka qalalan, gaar ahaan dhogorta iyo dareeraha. Haddii aad marar badan ku dubto, waa wax aad u dhaqsaha badan oo fudfudud oo miisaamaya marka loo eego cabbirka!
Haddii aad ku kaydiso burka-gluten-free qaboojiyaha ama barafeeyaha, hubi inaad maaddooyinkaas ku soo celiso heerkulka qolka kahor intaadan diyaarin cuntada cuntada. Maaddooyinka la qaboojiyay waxay daaqi doonaan kor u kaca rootiga.
Waxa aad u Baahantahay
- Qalabka Cagaarka ah:
- 4.8 wiqiyadood / 135 garaam oo bur ah oo bur ah
- 3.5 wiqiyadood / 100 garaam oo caanjirta tufaaxa
- 2.6 wiqiyadood / 75 garaam
- burka macaan ee macaan
- 2.5 wiqiyadood / 70 garaam oo bur ah bariis brown
- 2 qaado / 20 garaam oo khamiir leh (firfircoon oo firfircoon)
- 2 qaado / 25 garaam oo sonkor ah (kabo)
- 1/2 qaado shaah / 11 garaam oo cusbo ah
- 1 qaado shaah / 3 garaam oo xanjo ah
- 3/4 qaado shaah / 2 garaam oo xanjo xanjaan leh
- 1/4 qaado shinaal (dhulka, ku dar dhadhan iyo falalka sida dabiiciga ah)
- Ikhtiyaari: 1 qaado / 7 garaam oo foornada tufaaxa (dheeriga ah oo nafaqo leh, oo laga heli karo dukaamada cuntada)
- Qalabka Liquid ah:
- 3 ukumo waaweyn oo cad (heerkulka qolka, 114 garaam)
- 2 qaado oo saliid saytuun ah (iftiin, 25 garaam)
- 1 qaado oo tufaax tufaax caleen ah (5 garaam)
- 1 koob + 3 qaado qaado + 1 qaado oo biyo ah (kuleyliye, ha isticmaalin biyo kulul - waxay dili doonaan khamiirka)
Sida loo sameeyo
Iskushiir hal xabbad 8 xitir oo digsi ah, oo doorbidayaa birta adag ee birta ah. Cuntadan waxaa loo sameeyey gaar ahaan loogu talagalay isticmaalka cabbirkan xajmiga ah.
Ku rid baaquli 2-jibbaaran jikada. Miisaam kasta walxaha qalalan ee saxanka. U hubso inaad ku cadaadiso "eber" qaabka miisaankaaga ka hor inta aanad culeysin walxahaas. Isticmaal xajin si aad si fiican ugu kala dhigto maaddooyinka qalalan.
Ku rid heerkulka qolka qolka qashinka ee isku dhafka foornada qalabka taagan.
Isticmaal lifaaqa jilicsan oo garaacaan sare ilaa 1 daqiiqo. Ukuntu waxay noqon doontaa dufan. Ku dar saliid saytuun ah iyo tufaax tufaaxa cufan iyo garaac si aad isugu qorto.
Ku dar maaddooyinka qallalan ee isku dhafka ukunta. Ku dhufo hooseeya ilaa 10 ilbidhiqsi. Ku dar biyo iyo garaaca hooseeya illaa inta la isku daro waxay dherer badan tahay. Ku garaac ilaa 3 daqiiqo.
Waqtigaan, foornada horay u sii socota ilaa 375 ° F / 190 ° C. Isticmaal balaastar dhejis ah "faafiyaha" khafiif ah si aad u xoqdo qashinka qaro weyn ee loogu talagalay diyaarinta 8 x 4-digrii ah digsi ah. Qalbadda qumanka ku qabo oo geli mashiinka oo dhan si aad u jajabiso meelo hawo ah oo jilicsan. Gawaarida ku dheji biyo qaar ka mid ah oo u adeegso si ay u qaabeeyaan nalad wanaagsan oo wanaagsan. Iska ilaali jeexjeexa dhinacyada iyo dusha sare ee nalka ilaa ay ka fiican tahay oo siman tahay.
Ku dabool daboolka dufanka caaga ah oo ku dhaji digsiga meel diirran, oo aan saldhig u aheyn si kor loogu qaado. Tani waxay qaadataa 30-45 daqiiqo. Nafaqadu waa inay kor u kacdo oo ka sarreysaa dhinaca sare ee xumbadaada.
Dheji geliya foornada preheated. Dubo ilaa 30 daqiiqo, ama ilaa inta madow dahab ballaaran. Qoryaha daboolka leh ee foornada. Isticmaal 30 daqiiqo kale ama ilaa heer deg deg ah oo la akhriyo 208 ° F / 97.8 ° C. Tani waa tallaabo muhiim ah oo hubin doonta in rootigaaga si buuxda loo kariyey.
Isticmaal spatula khafiif ah ama mindi si aad u sii daarato lo'da isla markiiba ka dib markaad ka soo saarto foornada. Ku qabo qaboojiye silig. Marka gebi ahaan la qaboojiyo rooti .
Had iyo jeer iska hubso in meelahaaga shaqada, maacuunta, weelasha, iyo qalabka ay ka madax banaan yihiin gluten. Had iyo jeer akhri summarrada alaabta. Warshaduhu waxay beddeli karaan habka wax soo saarka iyaga oo aan ogaysiis lahayn.
Marka aad shaki qabtid, ha iibsan ama ha isticmaalin alaab ka hor intaadan la xiriirin soo saaraha si loo xaqiijiyo in badeecada ay ka madax banaan tahay gluten.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 495 mg |
| Carbohydrateska | 31 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 5 g |