Cuntada iyo hindisada, qashinka "gluten-free free recipe" waxaa lagu daboolay cunto karis aan bilaa-cunto-karin ah oo ka muuqda qashin-ka-soo-saarka Artis Patisserie ee Baker Home ka Baker Baker Avner Laskin. Isticmaal Shukumaan Gluten-Short Shortcrust-ka ah si aad u sameysid dabeecado delicious ah iyo quiches. Mashiinka cuntadu wuxuu sameeyaa qodobkaan si aad ah u fudud oo fudud! Cuntada ku sii daa ilaa 2 bilood - waa cunto macquul ah oo la isku qurxiyo oo loogu talagalay mashaqooyinka aan qabadka lahayn ee gluten-free!
Waxaad ubaahan tahay 8 ama 9-inch pan dig dabool leh oo dibedda lagu riixi karo iyo geesaha la fiiqay. Uma baahnid in la daajiyo cayayaanka. Haddii aadan haysan mashiinka tartanka 8 ama 9-inch pie waxay shaqeyn doontaa.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo subag (qabow, jarjar 1 qaado oo walaaq ah)
- 1/2 qaado shaaha
- 1 ukun weyn
- 1 qaado oo biyo ah (baraf)
- 1/4 koob
- Cun badi (fiiri talooyin)
- 1/4 koob oo bur ah (oo aan udheereyn lahayn gluten-free; Waxaan isticmaalay Iskeelka Cas ee Bob's Critic Pizza)
- 3/4 koob oo bur ah (burka fudud ama masag)
Sida loo sameeyo
- Foorno kulul ilaa 375 ° F / 190 ° C
- Ku dar subagga iyo milixda geedi socodka cuntada iyo garaaca wadnaha ilaa iyo isku dhafan.
- Ku dar ukun, biyo, cuno badheedh ah iyo walxo ujeeddo isku dhaf ah oo aan lahayn gluten-free mix iyo pulse ilaa iyo isku dhafan.
- Ku dar bur burka (ama burka masagada) iyo garaaca wadnaha ilaa inta ay isku dhafan yihiin kubad.
- Isticmaal qalabka jilicsan si aad u xoqdo cajiinka jilicsan adigoo ku duugaya warqad fudud oo la kariyey. Si tartiib ah kubbada ugu boodi sida bur iyo qaab dhismeed.
- Ku samee cajiinka waraaqaha wax lagu karsado iyo qaboojiyaha ugu yaraan hal saac ama ilaa shirkad ka hor inta aan la rogin. Haddii aad sameyneysid cajiinka si aad u qaboojisid, ku duub warqadda wax lagu duubo, kadibna ku duub balaastiig iyo meel bacda qaboojiyaha. Calaamadee, qaboojiso oo kaydi ilaa 2 bilood. Cajiinku wuxuu u yahay isticmaalka deg degga ah tilmaanta.
- Rooti cajiinka inta u dhexeysa 2 xabbo oo waraaq ah oo cufan leh.
- Ka saar xaashida ugu sareysa ee warqada wax lagu kariyo oo qaado warqadda haray ee cajiinka oo si tartiib ah ugu soo jeesaneyso saxanka tartiib tartiibka ah ama saxaaxada .
- Si tartiib ah ugu dhaji waraaqda wax lagu duubo oo riix cajiinka digsiga. Haddii xayawaanka la jeexjeexo oo kaliya xawaash cajiinka ah. Haddii aad isticmaasho tartiib tartiib tartiib tartiib ah , ku riix cajiinka qaybaha lakulanka ee xargaha iyo xargaha xargaha oo ku wareegsan dusha sare ee digsiga si aad u qaaddo cajiinka xad-dhaafka ah- tani waxay abuurtaa gees weyn oo qoto dheer oo qoyan.
- Dubo foorno preheated ilaa 15 daqiiqo ama ilaa qolof ah waa bunni dahab fudud.
Talooyin: Badbaadi lacag - samee cuntooyinka macaan ee cusub . Dareeraha dhejiska leh dusha laga saaro oo leh cidhbaha laysku qurxiyo, waxay u sameeyaan dalool qurux badan, oo hoosta laga saari karo waxay ka dhigaysaa jarida iyo u adeegidda quiche aad u fudud!
Xasuusin: Marwalba hubi in meelahaaga shaqada, maacuunta, weelasha, iyo qalabka ay ka madax banaan yihiin gluten. Had iyo jeer akhri summarrada alaabta. Warshaduhu waxay beddeli karaan habka wax soo saarka iyaga oo aan ogaysiis lahayn. Marka aad shaki qabtid, ha iibsan ama ha isticmaalin alaab ka hor intaadan la xiriirin soo saaraha si loo xaqiijiyo in badeecada ay ka madax banaan tahay gluten.