Baro wax badan oo ku saabsan maaddada qadiimiga ah ee aan lahayn gluten-la'aanta iyo sida loo isticmaalo cuntada GF
Amaranth, buckwheat, chia, masago, quinoa, masaggo iyo teff ayaa mararka qaarkood loo yaqaan "miro qadiim ah" sababtoo ah mid waliba wuxuu ahaa ilo muhiim ah ee ilmanimada qadiimiga ah. Baro wax badan oo ku saabsan miro qadiimiga ah, sifooyinka nafaqada iyo sida aad ugu isticmaali karto cuntooyinka gluten-free.
01 of 06
AmaranthAmaranth waxaa lagu rakibay guryaha nafaqada ee gaarka ah. Halkan waxaa ku qoran 10 sababood oo ah inaad ku darto amaranth si aad u hesho raashinkaaga bilaashka ah.
Akhri wax dheeraad ah
Cunto-bilaash ah oo leh Amaranth:- Qodobka sare ee Protein Gluten, Dairy, Soy, iyo Legume Free Spour Spend Recipe
- Qodobka la isku qurxiyo ee "Gluten-Free Free Flend"
- Cunto Hilibka Caanaha ah oo aan Cuntada lahayn
- Macmacaan Cunto-Cunto-Gluten-Free
- Quruxda Cuntada ee Gluten-Free Quruxda
02 of 06
BacahaBuckwheat waa abuur ah warshad loo yaqaan "fagopyrum esculentum." Waxay la xidhiidha cadaadis, ma aha sarreen, galley ama ari ah iyo inkastoo magaca murugo leh, buckwheat waa gluten-free. Buckwheat waa cunto aan lahayn gluten-free khaas ah oo dhadhan fiican oo si dhab ah kor u qaadi kara qiimaha nafaqada ee cuntada sida gluten-free.
Akhri wax dheeraad ah
Cunto-bilaash ah oo leh cunto kariye03 of 06
ChiaAztecs, Mayans, iyo Native Americans waxay qiimeeyeen abuurka Chia sida ilaha tamarta xoogga leh iyo nafaqada. Nasiib darro weyn ee yar-yar ayaa ka badbaaday da'da- iyo Chia Pet ™ u diyaargarow si ay u noqoto mid qiimo leh oo loogu talagalay qaboojiyeyaasha aan lahayn gluten-free.
Akhri wax dheeraad ah04 06
Millet iyo TeffCilmi-baarayaasha cuntooyinka ayaa aaminsan in meydka uu ahaa geedka ugu horreeya ee uu qofku ka shaqeeyo. Teff waxay la xiriirtaa maskaxda. Waa midab yar oo ah midhaha miraha ah ee ugu badan ee Maraykanka ku koray Maraykanka waxaa loo isticmaalaa sida shimbir shimbir iyo xayawaanka la cuno, laakiin caleemaha iyo teff waa sarreeya nafaqo aan lahayn gluten-free geedka iyo burka. Marka waa maxay sababta dhirta iyo caatada oo dhif ah laga helaa cuntooyinka gluten-free?
Akhri wax dheeraad ah
Cunto-bilaash ah oo la siinayo Millet iyo Teff05 oo 06
QuinoaQuinoa (KEEN-wah) waxay ka sareysaa borotiinka inta badan badarka "badarka". Tani macnaheedu waa in quinoa ay ka kooban tahay dhammaan 9 asiidh oo ah asaas ah amaba aan u baahanahay caafimaad. Tani farcan yar ayaa ah warshad la xiriirta isbinaajka, chard, iyo xididdo. Waxay u dhalatay koonfurta Ameerika waxayna ahayd il muhiim ah oo cunno ah oo ah ilbaxnimada Inca.
Akhri wax dheeraad ah
Cunto-bilaash ah oo leh Quinoa- Homemade-Gluten-Un unug isku darka ah
- Salad Cunto Quinoa Salad
- Qadarka Low Quinoa Pilaf
- Quinoa, Tuna iyo Chickpea Salad
06 of 06
MasagadaMasaggada waa hadhuudh khudradeed oo Afrika ka soo jeeda 5000 oo sano ka hor halkaasoo ay weli tahay ilo muhiim ah oo maanta ah. Mararka qaarkood waxaa loo yaqaan milo iyo Hindiya waxaa loo yaqaan jowar.
Akhri wax dheeraad ah
Cunto-bilaash ah oo leh hadhuudh