Qofna ha u sheegin, laakiin samaynta Isku-kalsooni-beelka Hasselback waa sidaas, sidaas fudud. Waxay u muuqdaan kuwo fajacsan on saxanka iyo sidoo kale si fiican u dhadhamin, sidaa darteed waa la yaab leh waa sida fudud sida ay u yihiin.
Hasselback wuxuu ka yimaadaa iswiidhishka Swedish ee Stockholm isla magacaas - Hasslebacken. Maxaa ka dhigaya baradhadaas kala duwan waa sida quruxsan ay u egyihiin, iyo dubitaanka qunyarku wuxuu ku siinayaa iskutallaab ku dhex jira rooti duban iyo dubi.
Qodobkani waxaan u isticmaalayaa caleemo cusub oo qurxoon (qurux badan marka la cuno doofaarka duban) laakiin waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo geedo badan oo aad jeceshahay (adoo xoogga leh waxaan u jeedaa kuleyl aad u kulul, Basil si fiican uma noolaan karin, lakin, tarragon ayaa si fiican u shaqeeya). Sidoo kale waxaan isticmaalaa saliid saytuun ah sida aan jeclahay dhadhanka, laakiin waxaad isticmaali kartaa khudaarta haddii aad rabto saliid yar oo dhadhan.
Isticmaal wax baradho ah taas oo aad u isticmaali lahayd dubista ama dubeysid - Maris Piper si fiican ayuu u shaqeeyaa.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 qaado miro saliid ah oo saliid ah
- 1 dhoobo toon, oo diirran oo aad u yar oo la jajabiyey
- 3 caleemo ah, ama xayawaan aad dooratay
- 4 Maris Piper (ama roodhid ama baradho kale)
- Saliidda badda
Sida loo sameeyo
Kuleylka kuleylka ilaa 200C (foornada gaaska) 220 C / caadi (400F ama 425F), Gaaska Mark 7
Saliidda ku rid saliida iyo kuleylka kuleylka laakiin ha gubin. Ku dar toonta caleemaha iyo caleemaha, hoos u dhig kuleylka iyo xajmiga iyo tolidda saliidda ku shub 10 daqiiqadood. Ka qaad kuleylka oo ka tag meel qabow.
Ku dhaq bataatada biyo qabow, oo biyo socda. Ku rush oo kaliya haddii ay si gaar ah u wasakheysan yihiin ama ciidda dabacsan ee iyaga ku jira.
Ku qallaji shukumaanka shaaha.
Waxaad dhigtaa baradho hal mar iyo wakhti ku jirta baaquli qoryo alwaax ah. Iyadoo mindida khudradda cufan, qiyaas ahaan qiyaastii saddex meelood oo loo marayo bataatada xitaa maraqa qashinka oo taxaddaraya in aan si sax ah loo marin; qaaddada alwaaxda ayaa kaa horjoogsan doonta inaad tan sameyso.
Ku dhaji barandhada foornada cad ee foornada ah, si taxadar leh ugu shub saliidda midkasta oo hubinaya in saliida ay u dhexeyso qoyaanka.
Daadi milixda badda oo ku daadi rugta foornada iyo dubista 50 ilaa 60 daqiiqadood ilaa baradho waa bunal dahabi ah oo jilicsan ee xarunta (waxaad si sahlan u tijaabin kartaa adigoo isticmaalaya cadayga, laakiin taxadar inaadan kala badhin baradho baradho .
Marka la kariyo ka saar foornada isla markiiba u adeeg. Haddii yuu diyaar u ahayn in ay wax cunaan, si taxadar leh u dabool faashad oo sii diirran ilaa diyaar.
Sida Loo Adeegsado Iskeelka Dareeminta :
Ku darso baradhada oo leh hilibka duban , hilibka , kalluunka. Waxa loo samayn karaa sidii loo bedelay baradho la dubay iyadoo buuxineysa dhinaca, taas oo sidoo kale ka dhigaysa mid faa'iido leh sida saxan khudradeed.
Baradhadu sidoo kale waa qabow qabow, sidaas darteed aad bay faa'iido u tahay miiska baydhka, jimicsiga, xitaa sanduuq qado ah. Isticmaal baradhada yaryar si aad u sameyso isku-duubid La-qabsasho, ha ku dhejin meelo badan oo iyaga ka mid ah iyo calaamada subagga dhadhan leh ka hor inta aanad u adeegin daaweyn dheeraad ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 208 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 9 g |