Cuntadani hore loo soo koobay ee basbaaska qaada ah ayaa dhab ahaantii hanti qaran ku taal Great Britain. Basasha waxay ka muuqdaan kalluunka iyo jajabyada , oo ku yaal qado-raashinka, oo ay la socdaan pies, iyo saxan kasta oo ay awoodaan. Waxaad soo iibsan kartaa boqolaal nooc oo noocyo ganacsi ah oo tayo leh oo ku yaala dukaamada waawayn, laakiin waxba ma garaaci karo weelka guriga lagu kariyo.
Ma sameyn doonno taas, inkasta oo ay fududahay in la sameeyo, habka basasha pickling ma aha mid aad u jilicsan. Sidaa daraadeed raadiyaha ku sii daa iPad ama kor u qaado iPad oo ku qabato muyuusik yar inta aad samaynayso. Waxaad si dhakhso ah u ogaaneysaa inay aad u qiimeeyneyso dadaalka, oo waxaad fududeyn kartaa culeyska iyo inaad saacadahaaga badbaadisid haddii aad akhrido qoraalka ku saabsan farta lagu fiiqayo basasha bilawga cuntada.
Kombiyuutarada yar yar ama basasha yar-yar ayaa badanaa la helaa xilliga dayrta iyo haddii la diyaariyo oo la dhigo waqti hore ku filan inay ku haboon tahay maalinta Boxing Day inay cunaan hilibka qabow ama lo'da. Qaarkood waxay yiraahdaan Christmas-ka marna waa isku mid iyaga oo aan lahayn. Sidoo kale, waxay ku hayn doonaan qiyaastii sanadka oo dhan shafka daboolka leh oo aan u baahnayn qaboojiyaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 oz. 25 g. cusbo
- 2-4 rodol. 1 kg. basasha la kariyo, diiray (fiiri qoraalka hoose)
- 4 tsp.
- dhir udgoonida
- Wixii Spice Mix:
- ½ tsp. abuurka shimbiraha,
- ½ tsp.
- abuur khardal
- ½ tsp. Biyo madoow
- ½ tsp. duurjoogta qallalan
- Wixii Pickling:
- 35 fl oz./1 L. Khamriga xayawaanka ah
- 6 oz./70 g. sonkorta
Sida loo sameeyo
Habka Wanaagsan ee loo Fududeeyo Paar Qabashada
Diirinta basasha pickling waa fiddly iyo waqti-qaadashada. Si kor loogu qaado geeddi-socodka, dusha sare iyo daboolka basasha, ka dibna ku rid basasha baqshad weyn oo kuleyl ah oo ku shub biyo karkaraya si aad u daboosho. Ula bixi si aad u qabow, iyo mar marka biyaha waa qabow, presto, maqaarka ayaa kaliya ku xoqin doonaa. Kadibna, daadi oo jarjar basasha qalalan tuugo shukumaan ah. Ha ku dhaafin biyaha marka hore qabow ama basasha ayaa bilaabi doona inay jimicsadaan marka aad ilaalineyso.
Marka la qalajiyo, sii wad digirta.
- Daadi milixda qoyan oo qoyan, oo diirran, walaaq si aad u hubiso in cusbada loo qaybiyo oo laga baxo habeenkii. (Ha ka dhaafin waqti ka badan habeenkii haddii aad rabto in basashaada ay noqdaan kuwo jilicsan.) Marka diyaar ah, raaci basasha oo qallaji koolada jikada.
- Geli dhirta, khal, iyo sonkorta ku rid digsi weyn oo birta ah. Kuleylka sonkorta ku tirtiri karee laakiin ha karinin.
- Ku rid baakadaha galay nadiif ah, barxo leh jeermis . Ku dar khalka iyo dareeraha daboolka si aad u buuxisid xabadaha, hubinta hubin kasta oo dhir udgoon leh oo dhir udgoon leh iyo inaysan jirin meelo hawo ah. Ku shub dhalooyinka dabadeedna ka tag. Basasha ayaa diyaar u ah inay cunaan hal bil ka dib, inkastoo ay ka fiicnaan doonaan haddii loo hayo laba. Marka la furo, ku kaydi qaboojiyaha.
- 1 lb. weelku wuxuu ku jiraa qiyaastii 10 kharash oo ku xiran cabbirka basasha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 46 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 369 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 0 g |