Cuntadani maaha mid ku habboon fiidkii , sababta oo ah bur ayaa loo isticmaalaa, laakiin waa wax macquul ah wakhti kale oo sannadka ah. Mandelbrot waa Yiddish ah rooti badheedh oo dhab ahaantii cuno laba jeer loo dubay oo uu jecel yahay Ashkenazi (Bariga Yurub).
Mandelbrot wuxuu asal ahaan ka soo jeedaa biscotti talyaani ama xayiraadda sirta Sephardic biscochadas . Mandelbrot wuxuu qabtaa oo si fiican u qaboojiyaa. Maaddada muhiimka ah - Badana - waxay leedahay muhiima calaamad tan iyo markii lagu xusay 73 jeer Kitaabka Qudduuska ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 koob oo bur ah (oo dhan)
- 1 qaado qaado budada dubista
- 1 qaado oo milix ah
- 4 ukumo waaweyn
- 1 1/3 koob sonkor ah
- 3/4 koob oo saliid ah
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
- Ikhtiyaari: 1/2 qaado shimbir badar ah
- 2 koob oo yicib ah (googo'an oo la jarjaray)
Sida loo sameeyo
- Kuleylka kuleylka ilaa 350 darajo. Ku waraaq xaashida roodhida leh oo leh warqad xiiran.
- In baaquli weyn, isku daro bur, budada dubista, iyo cusbo, iyo meel dhigo. Warqad kale oo weyn ama qalajiye istaag leh oo ku xiran lifaaqa, u garaaca ukumaha ilaa si fiican isku dhafan. Kordhi xawaaraha sare iyo garaaci sonkorta 2 qaado oo waqti ah ilaa inta isku dar ah ay qaro weyn tahay iyo foamy, qiyaastii 4 ilaa 5 daqiiqo.
- Ku dar saliid iyo wax soo saarka (uk) ugxanteed iyo garaacid si kooban. Ku dheji suunka adoo raacaya weelka jilicsan iyo, xawaaraha ugu hooseeya, garaacid isku dar ah iyo buruun ilaa inta isku dhafka la wadaago. Waxay noqon doontaa jilicsan, laakiin ma ahan mid xoqan. Haddii loo baahdo, ku dar tiro yar oo ah bur bur.
- Qaybi cajiinka qeybtii. Nadiifi gacmaha oo si tartiib ah u samee si kala geddisan oo dhan 3 ilaa 3-inch-by-12-inch oo ku qoran xaashida dubista diyaarsan, adigoo kala goynaya 4 inji. Dubo illaa 45 daqiiqo ama ilaa baal dahab ah oo adag oo taabasho ah. Ka saar foornada oo ha qabow ugu yaraan 10 daqiiqo.
- Si taxadar leh u dhig suxuunta jarida jarjaraha iyo garaaciisa si xajmi leh leh mindi qarsoodi ah ama jajab jajabiyey ah 1/2 ilaa 3/4-inch.
- Googo jarjar jarjar gogolka kudheer. Dubo 5 daqiiqo. Dheji karee oo shan daqiiqo ka dheer ama ilaa gebi ahaanba qalalan. Si buuxda ugu qosol xadhkaha siligga. Ku kaydi weelka hawada ilaa 3 bilood ama qaboojiso.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 30 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |