Khariidad yar ayaa jilicsan barafka macaan iyo ricotta buuxinta roogaasiga guriga, iyo subag brown iyo digriin pecan waxay ka dhigtaa kuwo dheeraad ah oo gaar ah. Suugo Suugo leh oo ah Shimbir Parmesan ah ayaa sidoo kale ku wanaagsanaan kara kuwan.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Pasta:
- 4 koob oo bur ah oo dhan ah
- 4 ukumo waaweyn
- 1 qaado oo saliid saytuun ah
- Wixii Filling:
- 1 koob oo farmaajo ah
- 2 koob oo la shiiday baradho macaan
- 1/4 koob oo caleenta jiiska ah
- 1 ukun ukunta
- 1 qaado oo alwaax aad jarjartey (ama 1 qaado oo la qalajiyey 'thyme thyme')
- 1/2 qaado shaaha
- 1 ukun, oo ku raran qiyaastii 2 qaado oo biyo ah si loo xiro duufaanka
- Suunka Suugada Biyaha:
- 1/2 koob oo sabdo aan lahayn
- 1/2 koob oo ciriiri ah oo la jarjaray
- 1 qaado oo la jarjarey caleemahaaga cusub (ama qiyaastii 1/4 qaado shaah qallalan ah)
- milixda milixda
- basbaaska
Sida loo sameeyo
- On board board ama mat, ama nadiif ah dusha sare, haraaga burka. Si fiican u samee bartamaha burka oo ku dar ukun, saliid, iyo 1/2 qaado oo cusbo ah.
- Foosto, isku day inaad isku dardarto ukunta, ku dar foornada waqti yar. Isku day in aad xajiso tuulada dusheeda markaad isku dardarto sidaas daraadeed ukumo-doontu ma baxsan doonto. Dhowaan waxaad yeelan doontaa cajiinka la qallajin karo. Waxaa laga yaabaa inaad isticmaasho oo keliya 3 koob oo bur ah, laakiin kaalmada dheeraadka ah ayaa sii haynaya ukumaha. Ku rid burka aan la isticmaalin iyada oo shaandheeyo sheybaarka si loo isticmaalo mar dambe, markaad roodhiddo.
- Cuntada cajiinka, ku dar waxoogaa yar oo bur ah, sida loo baahdo. Gacmahaaga biyo ku riix kaddib markaad jilciso haddii cajiinkaaga uu yahay mid qalalan oo adag. Waxay noqon doontaa mid adag oo ka yar cajiinka roodhida, sidaas darteed waxay qaadataa yar yar oo muruqa ah. Waxaan ku taaganahay saxaro si aan miisaan yar u gelin karo hawsha.
- Ka dib 10 daqiiqo ka dib waa inaad haysataa cajiinka diyaarka ah oo aad u cufan. Dareemku waa inuu si degdeg ah u soo kabsado. Ku duub balaastigga iyo qaboojiyaha ilaa 1 saac ama ilaa 8.
Diyaarso Buuxinta
- Isku diyaarso ricotta, baradho macaan, jiis beed ah, ukunta jiiska, 1 qaado oo saliid ah oo la jarjaray ama 1 qaado oo la qalajiyey, 1/2 qaado oo cusbo ah, iyo basbaas. Dabool iyo qabow.
- Isticmaal roodhiinka baastada, cajiinka ka samee si aad u sameyso baakada baakada ee loogu talagalay foomka ravioli. Waxaan ku waramayaa # 7 on Atlas my. U hubso inaad ku sii jajabiso bakeeriga iyo dusha sare ee shaqada oo leh bur si aad u shaqeyso.
Isku duwo oo kari cuntada Ravioli
- Haddii aad isticmaasho foomka ravioli, waa inaad boodh ku dhigtaa bur ka hor inta aadan gelin xaashida ugu horeysa, ama cajiinka waa uu dhegi doonaa. Raac tilmaamaha la socda caaryada ama shaabadda si aad u sameysid rinjiga, oo qiyaastii 1 ilaa 2 shaambadood oo buuxinaya duufaan kasta, iyadoo ku xiran cabbirka.
- Dab yar wax yar oo ka mid ah walxaha biyaha qoyan ee ku yaal geesaha xajmiga ee raviolo kasta ka hor inta aadan dhigin xaashida labaad ee cajiinka oo ka badan xaashida buuxda.
- Haddii aad isla markiiba isticmaasho, ku kari biyo yar oo cusbayn leh karkaraya ilaa 3 daqiiqo. Si fiican u daadi oo u adeega dufan leh subag yar oo jilicsan oo subag leh (hoos ku qoran). Ku daadi jajab yar oo jiiska leh ama jilicsan, haddii loo baahdo.
- Haddii aan isla markiiba wax cunin, ku dhaji roodhiga qalaylka ah ee ku jira warqad dubis oo burqan leh oo baraf ku samee hal daaha. Ku rid bacaha qaboojiyaha qaboojiyaha sii wad ilaa aad diyaar u tahay inaad karsato.
Diyaarso Maraqa Bacaha Brown
- Duufaan ama suugo kuleyl dhexdhexaad ah, kuleylka subagga. Marka subagga xumbo, ku dar jeexjeexyada lafdhabarta. Karsado, kareyso joogto ah, ilaa subagga la shiilay iyo aromatic. Ha u ogolaan inay tagto iftiin ama dhexda madow ama ay gubi karto.
- Ka saar kuleylka oo walaaqa 1 qaado oo ah caleemahaaga cusub ama 1/4 shaaha oo la qalajiyey.
- Ku shub digsi qabow si aad u joojiso habka karinta. Ku dar milix iyo basbaas, dhadhan.
Waxay ka dhigtaa 3 ilaa 4 darsin oo miis ah, iyadoo ku xiran cabbirka.
Cunto badan
- Butternut Squash iyo Pasta leh Sage
- Cunto baradho ah oo la yiraahdo Pecans
- Penne Pasta leh Salad Hilib Hilib
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 751 |
| Total Fat | 54 g |
| Fatuurad la ruxay | 24 g |
| Fat | 20 g |
| Kolestarool | 421 mg |
| Sodium | 715 mg |
| Carbohydrateska | 44 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 26 g |