Toothsome iyo ku qanacsan yahay, shaciir la jiidanayaa waxay sameeyaan palette fantastik ah noocyo kala duwan oo khudradda la dubay ee salad this saliin salad delicious. Cunto kulul ama qabow, waa dhinaca ugu fiican ee hilibka laga dubay ama kalluunka. Waa isku mid ahaanshaha qayb ka mid ah salad udboodh ah, u adeegay cagaarka beeraha ee leh avokado iyo jiiska.
On The Table Holiday: Barley waa mid ku habboon fasax goosashada Shavuot - waa mid ka mid ah toddoba Nooc oo reer binu Israa'iil ah , iyo beergooyska ayaa si muuqata ugu sharaxan The Book of Ruth, kaas oo la akhriyo inta lagu jiro fasaxa. Caano yaryar ayaa ah kuwa dhaqanka Shavuot, markaa ka bilow Salad Romaine ah oo leh Toomada Sun-Dried iyo Pecans . Isku duubi cawska leh Salmon-Spiced Salmon iyo ciiro ciiran ama cawshaad la dubay . Wixii macmacaan, ka fakir cheesecake , ama Cake Cannad oo leh Cajada Caanaha Cheese .
Talo Nafaqo: Inkastoo xayawaan la jeexay aan loo tixgelineynin hadhuudh guud, haddana wali waa nafaqo iyo mid fiyuus badan, isla markaana si dhakhso ah ayuu u kariyaa. Haddii aad doorbidayso ikhtiyaar hadhuudh ah oo dhan, waxaad ku tijaabisaa xabuub-yare ka yar - kaas oo ku kora kabo dabacsan oo hoos u dhacaya inta lagu jiro goosashada, laakiin wali waxay hayaan suufka iyo jeermiga nafaqada leh. Kalluunka yar-yar wuxuu qaadanayaa muddo dheer in la kariyo inta aan la cunin. raac tilmaamaha xirmada si aad u hesho wakhtiga karinta. Bob's Red Mill waa ilo wanaagsan oo labadaba lakab iyo roodh yar.
Waxa aad u Baahantahay
- Salad:
- 3 koob oo biyo ah
- 1 khudaarta canabka ah (ama cherry, hal dherer dherer haddii weyn)
- 1 koob caarada hadhuudhka (cusub ama la qaboojiyey)
- 1 basbaas alwaax ah
- 1 1 koob oo caano ah
- xayawaan leh
- Wixii dharka:
- 1/3 koob oo casiir liin (cusub)
- 1/4 koob oo dheeraad ah saliid saytuun ah oo bikrad ah
- 1/4 qaado oo cusbo ah (badda ama kosher)
- Garnish: 2 qaado oo la jarjaray basil cusub
Sida loo sameeyo
1. Foorno ilaa 425 ° F (220 ° C). Geli tamaandhada, kernels hadhuudh, iyo basbaaska digirta shakhsi shakhsi ah oo kaliya oo ku filan si ay u qabato mid kasta oo lakabka ah. Iskudeeyee khudradda leh saliid yar oo saytuun ah oo walaaqaya jaakad. Ku rid suxuunta foornada preheated iyo dubo khudradda, kareyso mar ama laba jeer, ilaa yaanyada ay bilaabaan in ay qarxaan oo ay sii daayaan casiirkooda, iyo maqaarka iyo maqaarka iyo basbaasku waxay bilaabaan inay caramelize , qiyaastii 20 ilaa 25 daqiiqo.
Ka saar foornada foornada, oo meel u dhig si aad u qaboojiso. Marka basbaasku qabow ku filan yahay, ka saar digada, asalka, iyo miraha, oo ku dar 1/4 "gogo '.
2. Inkastoo ay khudradda cagaaran tahay, xaji shaciilka: Gawsaha xayawaanka ah ku rid mashiinka mesh oo biyo raaci biyo qabow illaa biyaha biyuhu ka muuqdaan. Ku rid barleyda iyo 3 koob (750 ml) oo biyo ah oo ku dhex jira maqaarka dhexdhexaad ah. Karkari kuleylka kuleyl aad u sarreeya, ka dibna yareeyo kuleylka si aad u hooseeya oo isku darso, qayb ahaan daboolo, illaa barleyku ujiraan , laakiin weli al dente , 15 ilaa 20 daqiiqo. Iska ilaali shaciir, raaci biyo yar qabow, kuna rid baaquli weyn.
3. Ku dar tamaandhada, oo ay weheliso mid ka mid ah casiirkooda ay sii daayeen, ilaa ari. Walaaq ee kernels hadhuudh iyo jarjar googooyey.
4. Isku duwo liin, liin saliid, iyo milix. Ku dar saladhka oo isku dar si aad u daaqdo miro iyo khudaar si siman. Haddii loo baahdo, isku laab foornada. U diirimaad heer kulka ama heerkulka qolka. Ku raaxeyso!