Waxyaabaha loogu talagalay 7da nooc ee Israa'iil

Kitaabka Sharciga Ah, Tawxiidku wuxuu ka dhigan yahay reer binu Israa'iil oo ah "dal leh sarreen, shaciir, geedo, geedo berde ah, iyo rummaanka, oo ah dal saliid saytuun iyo malab." Toddoba noocyada ( Shivat HaMinim ) ayaa si cad u muujiyay labadaba raashinka iyo diinta diiniga ah ee reer binu Israa'iil oo hore u ahaa - midhaha ugu horreeya ee ay soo goosteen waxa loo keenay qurbaanno loo geeyo Yeruusaalem Quduuska ah - oo waxay weli muhiim u yihiin beeraha reer Falastiin iyo dhaqanka Yuhuudda maanta .

Maalmaha fasaxyada ee Sukkot, Pesach, iyo Shavuot, iyo sidoo kale xafladaha dabaaldega dabiiciga ah iyo Israa'iil - sida Tu B'Shvat, Yom HaAtzmaut, iyo Lag BaOmer, dad badan ayaa leh dhaqanka in lagu daro qaar ka mid ah cuntooyinkaas markay dabaaldeggooda menus. Akhri fikradaha roodhida, iyo inaad wax dheeraad ah ka ogaato calaamadaha ka dambeeya dalagyada caafimaadka leh iyo kuwa liita.

• 01 of 07

  Hilibka

  Waxaa la sheegay in aysan jirin ereyad khasaare ah oo Tawreed ah, iyo in taxanahoodu aysan marnaba joogin. Buunshuhu waa nooca ugu horeeya ee lagu xusay, ka dibna, waa faahfaahin muhiim ah - waa dalaggii ugu horreeyay ee toddobada in ay bislaadaan, iyo goosashada baaxada leh waxay muujinaysaa suurtogalnimada dalxiiska beeraha oo dhan xilli sii kordhaya.

  Waxyaabaha sarreenka ah ee la adeegsaday ayaa lagu adeegsaday adeegga Macbadka, iyo 12 bandhig oo laga sameeyey bur bur ah ayaa lagu soo bandhigay miis gaar ah halkaas. Mucjisada iyo dabiiciga ah ee aan cunno ee aan maanta wax cunno waa calaamad u ah cuntooyinka qadiimiga ah.

  Cunto qamriga:

  • Honey Wheat Raisin Challah (Pareve)
  • Faro Salad oo leh Spice Roasted Chickpeas iyo Dood Cagaaran (Pareve)
  • Cuntada oo dhan Cuntada Macaan ee Apple Apple

• 02 ka mid ah 07

  Barley

  Barley, cuno kale oo muhiim ah oo ku yaala cuntadii hore ee Israa'iil, waa nooc ka mid ah fardaha dhexdooda u dhexeeya Kormarista - markii xidhmooyin laga sameeyey ari cusub oo la goostay ayaa loo keenay Macbadka Yeruusaalem dhexdeeda iyo Shavuot, kuwaas oo 7 toddobaad kadib. Dadka Yuhuudda ah ee maanta arkaya ayaa weli calaamadaynaya muddadan iyada oo loo marayo tirinta Omer. Barley sidoo kale wuxuu si cad u tirinayaa buugga Ruth, oo laga akhrisanayo Shavuot.

  Nafaqo-xumo:

  • Saliid iyo Salad Khudrad ah (Pareve)
  • Mushroom Barley Miro
  • Qurxinta Quruxda Macmacaanka

• 03 of 07

  Canab

  "Canabkiinna" ee loo yaqaan Torah waa geed canab ah. Oo midhaha canabkana waxaa loo adeegsaday khamri, taas oo ahayd - oo weli waa - qayb muhiim ah oo ka mid ah ilaalinta dhaqanka Yuhuudda.

  Khudradda Cagaaran iyo Baastada:

  • Honeyed Khudbada Cad Cadaan leh Lemon & Olives (Hilibka )
  • Miraha Sorbet Recipe

• 04 of 07

  Sawirro

  Sawirada ayaa horey u soo iibsaday Tawxiidka - Adam iyo Chava (Xaawa) waxay caleemaha cagaarka u adeegsadeen si ay iskaga daboolaan kadib markii ay ka cuneen geedkii aqoonta, markay markii hore ogaadeen in ay qaawan yihiin. (Xaqiiqdii, mufasiriinta qaarkood waxay aaminsan yihiin in tani ay tahay calaamad muujinaysa in geedkii su'aashu uu ahaa geed berde ah!)

  Waad ku mahadsantihiin qaabkoodii, badnaa ee abuurka, iyo mugdi jilicsan, dhirta macaan ee macaan ayaa sidoo kale loo arkaa inay yihiin calaamad muujinaysa bacriminta iyo tan iyo waagii hore. Saabashadu sidoo kale waxay ahayd mid muhiim u ah samaynta jiiska qadiimiga ah.

  Shaxda Cunnada:

  • Sawir iyo Honey Tart

  • Isku Darka Isku dar Saliida

  • Fig Crostini

• 05 ka mid ah 07

  Pomegranates

  Pomegranates waxaa lagu sheegay Sheekooyinka Song, oo soo bandhiga sida muuqaal caadi ah ee farshaxanka qadiimiga ah. Cuntada ayaa loo isticmaalaa in lagu qurxiyo Tawxiidka maanta oo la yiraahdo rimonim , magaca Cibraaniga ah ee rummaanka, oo inta badan la wadaago qaabkooda. Iyo sida lore, rummaanka waxaa ku jira 613 miraha, si ay ugu habboonaato 613 mitzvot - amarrada - Tawxiidka.

  Rummasyada roodhida:

  • Rooga ah Rummasyada Rootiga (Pareve)

  • Baked Rooti ah (Hilib)
  • Quinoa oo leh Arugula, Dhiig-yar iyo Citrus Vinaigrette (Pareve, Passover)

• 06 ka mid ah 07

  Saliidda Saliidda

  Sida sarreenka iyo ari, saliid saytuunku wuxuu muhiim u ahaa adeegga macbadka, halkaas oo ay adeegsan jireen waxyaabo badan oo dhaqanka ah, waxaana loo adeegsan jiray in la iftiimiyo menorah weyn (haa, mid ka mid ah sheekada sheekada Chanukah.)

  Geedo saytuun, oo calaamad u ah nabadda, waa wax aad u adag; geedaha qadiimiga ah, oo ay qoreen saynisyahanada casriga ah inay ugu yaraan noqdaan 1600 illaa 2000, weli waxay midho dhaleen.

  Saliidda iyo Saliida Saliida:

  • Sugar Pumpkin Pie leh Saliid Cunto ah (Pareve)
  • Daqiiqo Dufan ah Saliid Dufan ah (Caano)

  • 10 Noocyada Laydhka ah ee Laydhka Laydhka ah

• 07 ka mid ah 07

  Honey (Taariikhda)

  Marka Tawxiidku ka hadlayo "dal dhul ah oo caano iyo malab leh," kama hadlayo alaabta lo'da iyo shinnida. Caanaha su'aashu waxay ka iman kartaa riyaha iyo idaha; malabku wuxuu ka yimid taariikhaha.

  Sida rummaanka, taariikhda timirta ayaa lagu soo bandhigay farshaxanka qadiimiga ah iyo lacagta. Ma ahan oo keliya taariikhda nafaqo leh, nafaqo leh cunto muhiim ah, dhirta iyo frozen waxay bixiyaan qalabka muhiimka ah iyo qalabka dharka.

  Taariikhda Cunnada:

  • Shukulaatada Shukulaatada Shukulaatada (Pareve, Passover)

  • Iskuday Simanim Tzimmes iyo Tahini Honey Drizzle (Pareve)

  • Ciraaq (Cunto, Passover)
  • Carob History Date Bars