Tani waa weel fudud oo lagu qanco oo muujinaysa hodanka salmon ee wanaagsan oo ka soo horjeeda geedo dhalaalaya oo cagaaran - iyo, dabcan, wax walbana waa ka fiican yahay subagga (inkastoo aad bedeli karto saliida saytuunka ). Waxaa muhiim ah in saliidda si fiican u saliid ka dibna ka dibna ku billow qaybta hilibka. Ka dib, ha u dhaqaaqin kalluunka si wanaagsan 4-5 daqiiqo; Tani waxay abuurtaa qolof wanaagsan. Dhamee adigoo jajabinaya dhinaca maqaarka. Waxaad isticmaashaa geedo cusub. Sidii loo raaci lahaa, u adeegaan kaniiniga sare ee cagaarka salad leh oo leh rooti qallalan. Cuntadani waxay u adeegtaa 4.
Waxa aad u Baahantahay
- 2-3 lb qandhada salmon, maqaarka
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 qaado oo cusbo cusbo ah (ama ka badan oo dhadhan)
- 1 xabbo subagga
- 6 caleemo cusub oo caleemo leh
- 2 qaado shaah cusub
- Yourme
- 2 qaado qaado dhir cusub oo la jarjaray
- Bacda cagaarka saladh (ama salaar ama spinach ku filan si ay ugu adeegto sida sariirood ee salmon)
- Lemon (garab)
Sida loo sameeyo
- Kareem salmon ee saliidda cuntada iyo cusbo deeqsinimo leh.
- Qaado shaashadda wanaagsan oo kulul, oo hubi in xawaashku nadiif yahay.
- Iska yaree weelka subagga oo kala googooba kuleyl dhexdhexaad ah dheriga yar.
- Salmon hoos u dhig daboolka, maqaarka soo jeedi. Ha u dhaqaaqin ugu yaraan 3 daqiiqo, xitaa qashinka khafiifka ah. Wixii weyn ee salmon king, waxaad u baahan kartaa 6 daqiiqo. Fiiri qaybaha kalluunka - waxaad dooneysaa inaad aragto in aad u jeeddo qiyaastii badh ka hor inta aadan kalluumaysnayn. Tijaabi ka hor intaan lakulmayo: Salmonku wuxuu ku dhajin karaa meelo yar, laakiin badankoodu waa inay yimaadaan markaad isku daydo inaad ku lakulanto qalab. Kala saar dhibcooyinka dhegta ka hor inta aanad furfurin.
- Inkastoo salmonku uu ka buuxsamo, isku shiisho subaga digada oo dhan. Marka ay ku dhowdahay cirridka, ka saar oo ha ku daadin tuwaal waraaqo ah. Ku dar digaaga iyo dhirbigana kuleylka.
- Salmon qulqulee dhinaca maqaarka iyo kari 2 ilaa 5 daqiiqo.
- Diyaarso taarikada diyaar u ah adigoo sariirta salad ku deynaya. Waxaan doorbidaa isku dhafka cagaarka ilmaha, sida isku dhafka jajabka.
- Si aad u adeegto, geli hal salmon oo ku rid saxan kasta - dhinac kastoo u muuqda si fiican, maqaarka ama hilibka. Shubka qaar ka mid ah subagga cawska ka baxa salmon iyo dusha sare leh caleemo la shiilay ama laba. Ku darso kalluunka liinta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1296 |
| Total Fat | 97 g |
| Fatuurad la ruxay | 37 g |
| Fat | 33 g |
| Kolestarool | 405 mg |
| Sodium | 838 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 101 g |