Bacon, toon, iyo basal yar ayaa ku daraya dhadhanka saxda ah ee chard Swiss.
Chard Swiss ayaa muddo dheer ka mid ahayd khudradda aan jeclaa sababta oo ah waxay ka kooban tahay khudrado cagaaran oo nafaqo leh, waana mid sahlan in la koro. Chard waxay ku xiran tahay cagaarka dabocase, caleemuhuna waa mid fudud, oo la mid ah isbinaajka. Caws iyo caleemaha labadaba waa la cuni karaa.
Sababtoo ah qoyaanka oxalic, chard Swiss waa in lagu kariyaa digsi aan firfircoonayn . Dhuxul aan dahsooneyn ama digsi dhalaalaya ama foornada Nederlandku waa xulashooyin wanaagsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rucubood, qiyaastii 2 rodol, chard Swiss, ribbed cad ama midabyo isku mid ah (roobab, casaan, jaalle)
- 3 ama 4 xaleef hilib doofaar leh, la jarjaray
- 1 toon qashin (la shiiday oo la jarjaray)
- 1/4 ilaa 1/2 koob oo basal casaan (jar jartey)
- 2 qaado oo sabdo ah
- 2 qaado oo bur ah
- 1 koob
- nus ama badh ama caano dhan
- qanjaruufo
- milix iyo basbaas, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Ku dhaq chard iyo ka gooyaa dhumucdiis qaraha. In yar oo khafiif ah afkoda iyo caleemaha caleemaha 1/2 ilaa 1-inch.
- Kudar ama karkari afarta ilaa 5 daqiiqo, ka dibna ku dar jiiska iyo kariyo ilaa la jarayo, illaa 4 daqiiqo ka dheer. Si wanaagsan u daadi, adoo qasaya qoyaan xad dhaaf ah haddii loo baahdo.
- Bakhaar dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah, kari karno hilibka doofaarka la kariyey ilaa dabka ; saaro oo meel dhigo. Ku dar basasha iyo toonta ilaa aad karisid. Ku walaaq caarada la kariyey ee la kariyey iyo hilib doofaarka laga reebay; iska dhig.
- In diirimaad kuleyl dhexdhexaad ah, dhalo subagga. Ku walaaq burka ilaa iyo bubbly. Kudar kala-badh ama caano iyo nafaqo. Karso, kareyso, ilaa iyo si adag oo adag. Ku dar milix iyo basbaas, dhadhan.
- Ku dar qiyaastii 1/2 ee suugada qaderka, kareyso inay isku daraan. Walaaq badan ama dhamaan kaluunka isku dar ah, sida loo doonayo.
Waxay u adeegtaa 4 ilaa 6.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 27 mg |
| Sodium | 703 mg |
| Carbohydrateska | 26 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 9 g |