Sidee loo gooyaa iyo udiyaar garoobidda

01 of 05

Goorma iyo meeshii laga gooyn karo Nettles

Marka laga reebo xaqiiqda ah in canuggu uu dhab ahaantii xoqdo (xitaa kuwa yaryar), maraboobka ayaa ah waxyaabo cajiib ah oo loo isticmaalo maraqa, suxuunta baastada, frittatas-ku salaysan walxo kasta oo la kariyey meesha aad isticmaali lahayd isbinaajka dhalinyarada. Waxay u qalmaan caqabadaha yar yar ee ku lugta leh iyaga, maxaa yeelay waxay hodan ku yihiin fitamiin C, kalsiyum, potassium, flavonoids, histamine, iyo serotonin-dhamaan kiimikooyinka weyn ee loo baahan yahay in dib loo noolaado ka dib jiilaal qabow iyo si loola dagaallamo xasaasiyadda guga.

Waqtiga ugu wanaagsan ee la goosanayo nettles waa dhammaadka Maarso iyo Abriil. Haddii ay bilaabeen ubax, waxaad sugaysay aad u dheer.

Hubso in gacmahaaga iyo lugahaagu si fiican u daboolan yihiin, oo ay ku jiraan curcurkaaga iyo anqawyada. Raadi meel fiican oo maro qulqulaya oo ka fog waddooyinka (meelaha ay halis ugu jiraan in lagu buufiyo kiimikooyinka ama ay ku sumoobeen saameeynta baabuurta). Nettles waxay ku koraan xaalado isku mid ah sida madow, waxaana badanaa laga heli karaa tartanka isla dhulkan.

Badeecooyinka loo Baahan Yahay:

• Gacmo adag oo adag
• Bacaha Bacda
• Maqasyo
• Shirkadda dharka dheerka ah ama jacket, jeans, kabo adag

02 of 05

Sidee udub ururinayaan iyo udubdhexaadinta: Tallaabada 1aad

Gashigaaga geli, dabadeedna raadi raadinta dhirta dhalinyarada ah. Isku duub marabyada adigoo jaraya caleemaha sare (oo aan ka weyneyn 3 oo ballaaran). Fiiri qaybta caleenta caleenta si aad u hubiso in aysan jirin xayawaan cadaan ah.

Maadaama aad rabto oo keliya caleemaha, ma caleemaha, waxaad badbaadin doontaa naftaada dadaal badan (iyo laga yaabo in dhowr maroodi) ka dib marka la jarayo caleemaha ka imanaya afkaba markaad tagto. Laakinse waxaa lagaa cadaadiyaa waqtiga aad jari karto saddexda sare ee dhirta dhalinyarada (qiyaastii 5 "xagga sare) kana kala sooc caleemaha cagaha markaad guriga ku soo gasho.

03 of 05

Sidee loo gooyaa iyo udubdhexaadinta: Tallaabada 2aad

Isu ururi xakabada bac ah. Waxaad u baahan doontaa bacaha wax iibsiga oo buuxa caleemo si aad u dhejisid dhoobo oo ku jirta 10-12 koob.

04 of 05

Sidee loo Beeri Karaa iyo Isku Diyaarinta Nettles: Tallaabada 3aad

Hubi in dhammaan caleemaha ay kala soocaan caws. Ka tag caleemaha ama saxanka biyo diirran una daa inay ku fariistaan ​​10 daqiiqo. Nidaamkan lagu dhaqo nafsad ahaantiisa ayaa keligiis ka saari doona inta badan xakameynta xakabada (inkastoo aan weli door bidayo in aan taabto halkan!). Waxaad arki doontaa in biyuhu ay noqdaan midab isku eg; Tani maaha wax laga walwalo.

05 05

Sidee loo gooyaa iyo udubdhexaadinta: Tallaabada 4aad

Keen digsi weyn oo biyo ah si aad u karkariso, kuna dar tiro yar oo ah milix. Isticmaal caarad ama qaaddo ku rid, ku wareeji caleemaha dhaqday dheriga. Blanch caleemaha 5 daqiiqo, kareyso marmar.

Iyadoo caleemaha ay ka buuxsamayaan, buuxi baaquli weyn biyo qabow iyo baraf biyo qabow. Ku wareeji caleemaha laysku dhejiyo biyaha barafka, iyo walaaq. Ka saar barkada oo ku faaf qalabka nadiifka ah ee tuubada ama tuwaal waraaqo ah, oo ka ilaali qalalan. Barkadda barafka ayaa joojisa geedi socodka karinta iyo furaha midabka quruxda cagaaran.

Haddii kale, haddii aad qorsheyneyso inaad ku karsaaro caleemaha isla markiiba, waxaad ka boodi kartaa barafka qubeyska oo ku dar caleemaha si aad u kariso.

Ku kaydi caleemaha cufan ee weelka hawada ee qaboojiyaha ilaa 5 cisho, ama aad si fiican u qalajin kartid bacda loo xiray.

Waa kuwan fikradaha cusub ee diyaarinta goosashada guga:

• U dabbaaldeg guga oo leh qurux badan, cagaaran, macaan leh oo cusub oo cusub (ee iswidhishka, Nässelsoppa ).
• Xardho caleemaha oo u isticmaal sida dhirta, rusheynta saladhaha, suugada ama suxuunta ukunta, inta aad adigu dhirta ama cilantro la rabi lahayd.
• Nadaafad Talyaani ama Giriig ah sida aad rabto isbinaajka: nettles waa ku fiican yihiin iskudarka buuxinta ama samaynta baasto midab leh.