Parfaits waa macmacaanka ikhtiraac ee cunnada quraacda ee Japan. Ma aha oo kaliya macmacaanka ah daaweyn noocan oo kale ah, laakiin inta badan waa wax la yaab leh indhaha. Midabada quruxda leh waxaa lagu dhajiyaa inta u dhaxaysa jalaatada jilicsan ee lagu qurxiyo oo la jarjarey oo la jarjarey oo la isku qurxiyo miro iyo caano. Parfait wuxuu ka yimid Faransiiska sidii macmacaan la qaboojiyey waxaana lagu ansixiyey dhaqanka Japan. Hada waxaa laga soo xigtey maqaaxi quraaradaha Japan iyo makhaayadaha qaabka qoyska waana daaweyn loogu talagalay dhalinyarada iyo waayeelka.
Iyada oo ah ilmo yar oo booqanaya Japan, cilaaqaadku waxay ahaayeen macmacaan waxaan marwalba sugayaa inaan ku raaxaysto, oo aan tixgeliyo in ay tahay daweyn gaar ah.
Sida Loo Gaadho Parfait:
- Qeybta hoose ee muraayadda parfait ku dar mooska. Haddii kale ku dar miro jelly ama kareemka.
- Marka xiga, jalaatada lakab ama jilci, waxaa ku xiga suugo shukulaatada ama macmacaan badan oo miro ah, iyada oo ku xiran mawduuca aad ka soo qaadatid (midhaha, shukulaatada, vaniljiga, kafeega, iwm)
- Ku dar layers of miro cusub ama jalaatada miraha.
- Lakabka leh kareemka jilicsan iyo jalaato badan.
- Ku dar lakabyo badan oo ah shukulaatada shukulaatada ama macaanka miro.
- Ku dhaji parfait leh kareemka
- Ku dar dharka quruxda leh: Kukiyada, rusheyn, midho cusub ama kareemka jaleecada.
Waxa aad ku darayso Parfait:
1. Cream-ka
Parfait-ka loo yaqaan 'parfait' waxaa badanaa lagu buuxiyaa jilicsan jilicsan, laakiin waxaa lagu sameyn karaa guriga iyadoo la isticmaalayo jalaatada dhaqameed ama xitaa baruurta la qaboojiyey. Haddii aad doorbideyso, jalaatada waxaa lagu bedeli karaa yoogada cagaaran, ama caano fadhi ama cadaan ah.
2. Qalayl Cream
Cunno badan oo cusub oo la sameeyey, kareemka macmacaanka sida "Cool Whip", ama sahlan oo ka mid ah caanaha ama aan caanaha lagu darin kareemka.
3. Shukulaatada Shukulaatada ama Fudud
Sharoobada shukulaatada ee la kariyay iyo ama fudaydka kulul waxay ku habboon yihiin sameynta jajabyo shukulaato ah.
4. Suugaanta miraha ama xabagta
Caleenta miraha waxaa badanaa lagu dhajiyaa maraqa miro ama saxarado.
Dooro mid ka mid ah dhadhanka badan ee laga heli karo dukaanka. Qaar ka mid ah dhadhanka ugu caansan waa strawberry iyo miro.
5. Miro Cusub
Ku dar xaleef miro cusub oo ay weheliyaan suugada miro iyo saxaradaha.
6. Fruit Gelatin
Ka dhig jelatin miro ka hor inta aanad ku darin jalatin leh miro qasacadaysan. Ka samee gelatin yar si adag si ay u sahlanaato in la gooyo oo loo hayo qaabkeeda. Iska yaree jalatinada ku dar jarjar si aad ugu darto parfait.
7. Kaadi Karkaar
Jalatin kaafi ah ayaa caan ku ah Japan. Waxaa lagu macaanaa qaxwaha lagu daro gelatin si uu u abuuro jelatin kaas oo caan ku ah dadka waaweyn. Qeybaha caanaha ayaa sidoo kale caan ku ah Japan.
8. Digirta cas ee macaan (Tsubuan)
Digirta gaduudka ah ee qabta ( tsubuan iyo koshiyaanka, ama anko) ayaa ah fure u ah macmacaan dhaqameedka Japan oo loo yaqaan "wagashi", laakiin digirta gaduudan macaan ayaa inta badan lagu daraa macmacaanka sida barafka, barafka la kariyo, buskudka ama keega si loogu daro jasiiradda Japan si kale haddii laga reebo reer galbeedka.
9. Kukiyada
Kukiyada waa quruun caan ah oo badanaa laga helaa dusha sare. Kuwa ugu caansan waa kuwa isku dhejisan sida Poky Sticks (brandy Japanese cookies) ee dhadhanka kala duwan (shukulaatada, strawberry, matcha iwm.) Iyo cookies wafer kuwaas oo sidoo kale ku yimaadaan dhadhan kala duwan.
Kukooyin kale oo caan ah oo qurxiyo caleemaha waa pirouline ama Pirouette calaamada cufan.
10. Cornflakes
Mid ka mid ah darajooyinka ugu jecel ciyaalku waa miro cadcad. Cornflakes waxaa badanaa la dhigaa xagga hoose ee galaaska parfait si aad ugu darsato qadar la yaab leh oo ku caanbaxay barafka si fiican.
11. Rusheeyey
Noocyada midabka leh ama roodhida shukulaatada waa qurux jecel waxayna sameysataa wax kasta oo foojignaan ah, gaar ahaan carruurta yar yar.
12. Lowska
Iyada oo ku xiran qaabka parfait, yaryar la jarjaray ama miraha la jarjaray iyo lowska ayaa sidoo kale waa qurux caan ah.
13. Maraschino Cherry
Iskuday jardiinada leh cherry maraschino optional.