Tuna saladh ee salad salad ah ayaa ah duubis dheer oo suudhuud ah oo laga buuxiyey saladh tuna oo ku duudduubay bariiska iyo seeraha . Qaabka noocan ah ee duubista suudhiga waxaa loo yaqaana makizushi ama maki sus, taas oo macnaheedu yahay suitsiga la xayiray ee Japanese. Duubka suxuunta ayaa la jarjaray ka dibna lagu rusheeyey suugo soy ah oo ku riyaaqay.
Inkasta oo saladh tuna u muuqato mid aan caadi ahayn sida buuxinta dukaamada Japan, waxay dhab ahaantii buuxinaysaa caanaha loo yaqaan ' onigiri iyo musubi'. Saladhka tuna waa midka caadiga ah ee qulqulka, oo leh isku darka fudud ee tuna qasacadaysan iyo majones. Iskudhinta saladhkan saliida ah waxaa laga yaabaa inay ku jiraan basasha, milix, iyo basbaas, laakiin nooc kasta oo saladh ah ayaa lagu dari karaa cuntadan. Haddii aad haysatid qadar salad ah oo la jecel yahay, dhammaanteed macnaheedu waa in lagu tijaabiyo duuduubka sushi!
Waqtiga diyaarinta ee kabista waxa ay u maleyneysaa in bariiska suugan ee la diyaariyey uu horey u sameeyay iyo diyaar u ah isticmaalka. Bariis baraf ah oo keliya ka hor wakhtiga iyo xilliga la shaandheeyo ama khudradda suudhiga ah ee la diyaariyay, labadaba waxaa laga helaa dukaamada Japan.
Suugaanta saliida ee saladhaha saliida ayaa la isugu keenaa noocyo kale oo ah suudi la duubay. Suulasha bamboo suxuunta ayaa loo baahan yahay si loo gooyo suudi.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado qaado basasha jar jartey
- 2/3 koob oo tufaaxa qasacadaysan
- 1 qaado oo ah majones
- Taab of milixda
- Japanese khardal sarre ( karashi ), ikhtiyaari ah
- 4 waraaq oo ah nori (seaweed la qalajiyey)
- 6 koob oo diyaar ah
- bariiska sushi
- Gari shoga (suufka la macmalay ee macaan), qurxinta
- Suugo Soy , oo loogu talo galay
Sida loo sameeyo
- Si aad u sameyso isku-darka salad, saliid, basbaaska, tuna, majones, iyo milixda baaquli. Haddii kale, isticmaal qadarka saliidda ee saliidda ah . Haddii aad doorato salad saliidda ah oo khudradda ah, ku dar digsi karshe ah si aad u hesho soodhada tuna.
- Daboolka bambo lagu daboolo bac ka mid ah caag balaastig ah si aad uga hortagto seeraha ama bariis kasta oo ka soo baxa adoo saaraya culeyska. Tani waxay sidoo kale ka dhigeysaa nadiifinta fudud. Ku dhaji hal warqad asli ah oo ku yaalla daasad bambo ah.
- Ka faafi qaybta 1/4 ee bariis sushi ah oo ku yaal dusha sare ee nori. Xaruntu, waxay ku faaftaa khadad saladh cusbayn ah oo qiyaasta bariiska.
- Isku duub bareerka bamboo, adigoo horay u soo jiidaya suunka gawaarida. Riix kareemka bambo si adag oo ka soo saar suuliga. Ku soo celi geedi socodka oo samee duubo saliid oo badan.
- U tirtir maryo leh maro qoyan ka hor inta aan la jeexin suunka. Iska yaree duuduubka suxuunta qashinka qaniimada. Iska ilaali sharika gariiga iyo adigoo adeegsanaya suugo subag.