Waxaa jira farqi qeexan oo udhaxeeya digirta qashinka lagu dubo iyo kuwa aan awoodin. Markaad ka sameysid xayawaanka digirta ayaa badanaa ka dhigaya midabkooda iyo dhadhankooda, xasaasiyadaha jilicsan ee tayo fiican leh ayaa la ogaan karaa, haddii aad aniga ila tahay oo aad jeceshahay inaad jeceshahay digirta Boston qashin-qubka, uma baahnid inaad ka walwasho oo ku saabsan qof qaada yaanyo ama suugo yaanyo ah oo iyaga ka mid ah.
Taasi waa sax, waxaan u sheegay. Wax alaab ah yaanyo ku jirin digirta la dubay! Tani waa Ameerika! Waxaan ku dhejin karno, ma aha yaanyada. (Hase yeeshee, yaanyada yaryar ee qaababka yaryar waa kuwo fiican, maaha kaliya Boston qashin la dubay.)
Ogsoonow isticmaalka muuska macaan ee buuxa iyo sonkorta cawlan ee madow waxay dhalinaysaa xoog, digir qoto dheer oo la dubay. Sidoo kale, waxaad xor u tahay inaad ku ciyaarto qadar dhaadheer iyo sonkorta buniga ee aad ku dareyso; Waxaan doorbidayaa digirta aan karsan ee dhinaca aan-qaboojiyaha, sidaas darteed haddii aad jeceshahay digirta digirta la dubay , waxaa laga yaabaa inaad rabto in aad kor u qaaddo borotiinka iyo sonkorta brown illaa kala badh.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 digir badda ah ama digirta Waqooyiga
- 1/4 rodol oo doofaarka ah ama hilib doofaar ah (dadka jecel bakteeriyada ayaa labanlaaban kara, haddii ay jecel yihiin)
- 1 basal
- 1/3 koob juuska
- 1/3 koob oo ah sonkorta bunka
- 1 Lakabyo qallalan oo engegan oo qalalan
- 1 qaado oo milix ah oo milix ah oo dheeri ah iyo waxyaabo kale oo dhadhan
Sida loo sameeyo
- Biyo raaci digirta oo soo qaado, ka saarto wax kasta oo dhab ah oo la jajabiyey ama xayawaan dhagax ama cufan. Digirta ku rid baaquli weyn oo ku dabool biyo qabow. U diirimid habeenkii. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa Habka Soodajinta Degdegga ah .
- Iskudhxi foorno ilaa 250 darajo F ama ka soo bax mishiinka qafiifka ah una dhig meel sare.
- Kala doofaarka doofaarka ama hilib doofaar oo ku dheji qeybta hoose ee foornada Nederlandka ama dheriga culus ama kariyaha qunyar-socodka ah. Ka digo digirta oo ku rid qeyb ka mid ah dusha sare ee hilibka doofaarka.
- Peel iyo garooji basasha oo ku rid sare ee digirta. Ku dar digirta hadhay oo ku darso doofaarka cusbada leh ama hilib doofaar.
- Dhexdhexaad dhexdhexaad ah ama koob weyn oo cabbir ah, isku dar midhaha, sonkorta bunka, iyo iniin khardal leh 3 koob oo biyo ah karkaraya . Iska ilaali sonkorta iyo iniin khardal ah oo ku shub walxo ka badan digirta. Dabool digsiga ama kariyaha gaaban iyo karinta digirta ilaa 4 saacadood. Hubi iyaga, haddii digirta ay qaniinaan qaniinyada, ku walaaq cusbada.
- Mar kale dabool kaddibna isku kari 2 saacadood oo kale, ka qaadida daboolka ka dib saacadda ugu horeysa (waxaad ka tagi kartaa daboolka haddii aad dooratid digirta maraqa). Digirta waa inay noqotaa mid jilicsan, oo dhadhankuna si buuxda iskula wadaago.
- Waxaad u adeegi kartaa digirta isla markiiba, laakiin wax ka sii macquul ah waxay u dhacaan dhadhankooda haddii aad u ogolaato qabow iyo dib u qabso maalinta xigta.
Arag intaa ka badan New England Soodhada halkan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 351 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 15 mg |
| Sodium | 564 mg |
| Carbohydrateska | 57 g |
| Fiber diirran | 11 g |
| Protein | 18 g |