Laga soo bilaabo Farxad iyo Buufin si aan loo Lahayn iyo qaawan
Chardonnay waa lambarka iibka khamriga cad ee dunida oo dhan. Waxay sii wadi doontaa inay kor u qaaddo jaranjarooyinka wax soo saarka, iyagoo ka badbaaday dib u soocis ay ka soo horjeeda caansaankeeda iyo soo bixitaanka qaabab cusub oo aan la daboolin oo aan yareyn. Baro waxa ka dhigaya khamrigan mid aad u caan ah oo loo jecel yahay Maraykanka iyo caalamkaba.
Grape Chardonnay
Chardonnay canabku laftiisa ayaa ka dhigaysa midabka khamriga. Waxay samaysay canab cagaar ah, Chardonnay waa geedka canabka ah "gaaban" oo si fiican u dhigma cimilada kala duwan, taas oo keentay dhalid heer sare ah oo adduunka ah.
Saameyntan sare waxay u tarjuneysaa malaayiin koob oo Chardonnay . Natiijo ahaan, waxaad soo iibsan kartaa dhalo quraarad ah oo chardonnay ka yar $ 15. Laakiin waxaad kaloo soo iibsan kartaa dhalo sharaf leh toban jeer oo dheeraad ah.
Gobolka Burgundy ee Faransiiska waa chardonnay ee hooyada, laakiin ma waxaad ka heli doontaa in lagu calaamadiyay hab in France. Taa bedelkeeda, waxaad arki doontaa sida Burgundy cad ( Bourgogne blanc ) iyo Chablis. Canabku sidoo kale waa mid ka mid ah saddex canab oo loo isticmaalo samaynta shaambada iyo walxaha kale ee hareeraha dunida ku yaalla.
Profile Chardonnay
Chardonnay waxay keenaysaa noocyo kala duwan oo taajir ah oo ka soo jeeda lakulanka , lafdhabarta saamaynta leh ee cusub, dhadhanka miro ee tufaaxa, khudaarta, kulaylaha, citrus, iyo qaraha, isagoo ka tagaya aragti daba dheeraaday. Chardonnay waxay qaadatay kuleyl, gaar ahaan gobollada New World ee sii kordhaya, sababtoo ah waxaa lagu xakameeyey dhuxusha. Sidaa darteed, santuukulku waa uu kacsan yahay, meelo badan sida California iyo Chile ayaa taageeraya dhirta iyo soo saarista dhalooyinka chardonnay kuwaas oo ku dhejinaya "xarig" ama "qaawan" oo ku yaal xariiqdooda.
Chardonnay Cunto Cunto
Chardonnay waxay si fiican ula dhaqmi doontaa suxuunta digaaga, hilibka doofaarka, cuntooyinka badda ama cuntada sida lakab ama saliida culus. Sidoo kale tixgelin inaad isbarbar dhigto khudradda cagaarka miro cusub ee chardonnay oo aan la laalaabsanayn oo leh guacamole, toon, saladh, gawaarid la dubay ama xitaa xayawaanka caajiska ah.
Iyadoo la raacayo waqti dheer oo kala duwan, chardonnay waxay ku raaxeeysataa sawir aad u muuqda, iyada oo ay ku jiraan waxyaalo badan oo qaabab iyo dhismayaal.
Xagga taajiriga ah, foorishada waxay ka faantaa awoodda iyo joogitaanka miraha miro-chardonnay oo aan si fiican loo dhigin taas oo u oggolaanaysa dabeecada isbeddelka iyo muujinta inay noqoto iftiinka, khamriga cad wuxuu awood u leeyahay in uu la qabsado dhirta badankeeda iyo sida badan ee isu-geynta cuntada.
Haddii aad doorbidayso ciriiri fardaha waaweyn ka dibna raadi kuwa ku dhacay hargabka malawadka ah , maaddaama ay soo saari doonaan diacetyl-ka, taas oo ka dhigaysa cufnaanta cufan ee subagga qallalka ah ee loo isticmaalo microwave popcorn iyo dhadhanka caanaha oo laga helay alaabooyin badan oo la dubay.
Helitaanka Chardonnay
Chardonnay waa noocyo kale oo canab ah oo caalami ah oo si wanaagsan u koraya gobollo badan. Isku day in aad isha ku hayso chardonnay oo ka timaado California, Chile, Australia, Burgundy, iyo Koonfur Afrika si aad u hesho aragti kala duwan ee noocyada iyo dhadhanka ku yaal meelo badan oo qiimo leh.
Shirkadaha ugu muhiimsan ee chardonnay waxaa ka mid ah Beringer, Bouchard Aine & Fils, Chalk Hill, Chateau Montelena, Clos du Bois, Clos Du Val, Concannon, Cono Sur, Faiveley, Ferrari-Carano, Grgich Hills, JJ Vincent, Kendall-Jackson, Kistler, La Crema, Landmark, Robert Oatley, Rodney Strong, Rombauer, iyo Shafer Vineyards.