Sida dad badan oo koonfurta America ah, daawooyinkan yar ee fudfududka ah waxay leeyihiin sheeko Brazil ah.
Waxaa loo magacaabay 1940-kii caanka ahaa ee Brazilian Brig. Gen. Eduardo Gomes, oo u orday madaxweynaha sanadkii 1945-kii, sidoo kale wuxuu jecel yahay daweyntaas shukulaatada gaarka ah.
Waxay leeyihiin caramel iyo dhadhan shukulaato ah oo aan caadi ahayn iyo isbeddel kala duwan oo ku saabsan daaweynta shukulaatada American. Carruurtu waxay ku raaxaystaan inay ka caawiyaan sidan inay u sameeyaan, waana dhaqan ahaan in ay u adeegaan koobab aad u yar sida kuwa ku jira shokoska. Ku kaydi qaboojiyadani qaboojiyaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 14-wiqiyadood ayaa laga yaabaa
- Caanaha macaan ee macaan
- 4 qaado qaado budada kookaha
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 3 qaado oo subag
- 1 qaado oo basbaas ah
- Noocyada shukulaatada
Sida loo sameeyo
- Ku shub caanaha gogolka ah dheriga ugu culus. Iska ilaali budada kookaha iyo milixda.
- Cook, kareyso joogto ah, kulaylka yar yahay. Isku darka waligaa ku sii daa kari si aad uga hortagto gubashada iyo jarista.
- Karso 10 ilaa 15 daqiiqo, walaaqaya si joogto ah, ilaa ay isku dhaf noqdaan mid aad u qaro weyn oo iftiin leh waxayna bilaabmeysaa in ay ka soo jiidato xagga hoose iyo dhinacyada digsiga.
- Ka qaad kuleylka iyo walaaqa subagga iyo vaniljiga.
- Qaboojiyaha qaboojiyaha 20 illaa 30 daqiiqo. Iyada oo gacmaha laysku daro, isku daadi isku dar ah kubadaha 1-inji.
- Isku daadi kubad kasta oo ku jira shukulaatada shukulaatada ah iyo meel koobbi ah.
- Qabow ilaa diyaar u ah inuu u adeego.
Dhamaan Shukulaatada
The Aztecs iyo Mayans of Mexico iyo Central America ayaa ahaa dadka ugu caansan oo ay cunaan shukulaatada, oo ka bilaabmaysa ilaa 2,000 sano ka hor. Warshadda kookaha ayaa ku dhalatay Mexico, Bartamaha Ameerika, iyo Waqooyiga Koonfur Waqooyi iyo koritaanka kaynta roobabka ee kulaylka ah.
Theobroma cacao waa magaca cilmiga ah ee kookaha, waxaana caadi ahaan loo tarjumaa "cuntada ilaahyada." Kuwaas oo dhan oo kaliya ayaa sheegaya in Aztecs iyo Mayans ay ogaadeen wax fiican markii ay soo heleen, iyo kan kali-taliyuhu wali khuseeyo.
Sahamiyeyaasha Isbaanishka ee gobolka 1520-kii ayaa la ogaaday ku saabsan quruxda shukulaatada, waxayna qaateen digirta kookaha ee dalka Spain. Qarnigii 17aad, dhammaan Yurub waxaa lagu dhajiyay shukulaato kulul, inkastoo kaliya taajirku uu awood u leeyahay inuu wax ku faano. Qofna ma samayn wax cabsi ah shukulaato ilaa xilligii Fiktooriya, marka habka loo sameeyo shokos. Hadda waxaa jira Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt, iyo Ghirardelli, oo intaa ka badan, qof walba raaxada weyn.
Waxaa la ogsoon yahay taniyo sannadkii 1990-kii oo cunaya shukulaatada sababa in la sii daayo endorphins ee maskaxda - kiimikooyinka dareenka-wanaagsan. Sidaa daraadeed waxaa jira foorno fiday oo sababaysa jir ahaaneed sababta qof walbana u shukulay shukulaato. Waxay dhadhaneysaa dunidan, oo waxay kaa dhigaysaa inaad sidan oo kale dareento. Hase yeeshee, waxoogaa yar waa in ay sameeyaan khiyaamada: Shukulaatada mugdiga ah ee madow waxay ku xiran tahay 167 calories hal geyn.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 11 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 2 g |