Haddii aad jeceshahay ukunta Easter-ka caan ku ah, waxaad hadda ka sameyn kartaa gurigaaga! Creme Eggs waxay u egtahay ukumaha shukulaatada caadiga ah ee dibedda, laakiin qaniinyada ayaa muujinaya dareeraha dareeraha dareeraha ah ee buuxsamaya xarunta, oo ay ku buuxsamaan cad jaalaha ah!
Qarsoodiga ah in la buuxiyo dareeraha ayaa ah qayb ka mid ah loo yaqaan 'invertase'. Invertase waa enzim oo si tartiib ah u cabba sonkorta, oo waxaad ka baran kartaa wax badan oo ku saabsan waxa uu sameeyo iyo meesha laga helo boggan qaawan . Waa la tirtiri karaa iyada oo aan saameynaynin dhadhanka, laakiin xarumahaagu waxay yeelan doonaan maaddo fondant jilicsan halkii dareere shaki leh. Ogsoonow inaad sidoo kale u baahan tahay inaad ku shubto shumacyadaas inay ku fariistaan ugu yaraan 5 maalmood si loogu ogolaado qashin-qubka.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/4 koob oo biyo ah
- 1/4 koob oo sharoobada hadhuudhka ah
- 2 koob oo sonkor ah
- 1 dhalo quraarado midab jaalle ah (sida loo baahdo)
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
- 1 qaado shaah
- qoryaha
- 1 koob oo nacnac naclad ah
Sida loo sameeyo
1. Isku dar biyo, sharoobada hadhuudhka, iyo sonkorta maqaarka dhexdhexaadka ah kuleylka dhexdhexaad ah. Ka walaaq ilaa sonkorta ka dillaacdo, ka dibna dabool daboolka oo u ogolow sharoobada sonkorta inay karkariso 2-3 daqiiqo.
2. Daboolka dabka ka saar, geli cabbir heerkul ah , oo sii wad inaad wax kariso sharoobada, adigoon walaaqin, ilaa ay gaadhayso 240 darajo Fahrenheit (115 C). Ku dar shaashadda galaaska 9x13, gali heerkulbeegga nacnaca, oo ha qaboobo, aan waxba galin, illaa uu gaaro 120 ° Fahrenheit (49 ° C).
3. Isticmaal alxanka caagga ah ee dampered ama qaaddo alwaax, ka bilow "kareem," ama shaqo, foormar qaabdhismeedka-8. Si joogta ah ugu xoqin foornada xarunta, sawir shax-8, ka dibna mar kale wada xoq. Marka hore, fondantku wuxuu noqon doonaa mid aad u cad oo dheecaan leh, hase yeeshee waxay si tartiib tartiib ah u noqon doontaa mid aad u badan iyo kareem. 5-10 daqiiqo ka dib, fondantku wuxuu noqonayaa mid adag, oo cidhiidhi ah, iyo adagtahay in wax laga qabto. Haddii aad jeceshahay inaad aragto sawir sawir ah oo ku saabsan habka fowdo-samaynta, fiiri tilmaanta tallaabo tallaabo ah si aad uga dhigto fondant halkan .
4. Marka fanku uu gaaro xaaladdan, uumi gacmahaaga oo u bilow inaad ku qorto kubad sida cajiinka rootiga. Markaad jilciso, foornada ayaa bilaabi doonta in ay isu yimaadaan oo ay jilcan yeeshaan oo ay jilicsanaadaan. Jooji qashin marka aad foornadaada tahay kubad siman oo aan lahayn buro. Waqtigan xaadirka ah, waxaad joojin kartaa oo aad ku duubi kartaa fondantka balaastiig ah dhowr maalmood ka hor intaadan sii wadin kabta.
5. Ku dar foornada qaybo yaryar oo ku rid baaquli isku dhafan. Ku dar walxaha basbaaska iyo qashin-qubka oo ku dar ilaa dareeraha la isugu daro. Waxay noqon doontaa mid jilicsan oo adag.
6. Qiyaastii afar meelood oo ka mid ah foostada (qiyaastii afar wiqiyadood) oo waxaad ku qortaa midabka jaalaha ah illaa aad ka hesho midab cad, ukunta midabka.
7. Ku dar foornada huruuda ah ee kubbadaha yar yar oo ku saabsan xajmiga aada. Waa inaad heshaa 16-18 kubbado jaale ah. Ku dhaji warqad dubbaro ah oo la xoqdo oo la qaboojiyo ilaa inta ay aad u adag tahay.
8. Marka kubadaha huruuda ahi ay adag yihiin, ku dar kubad weyn oo ah nacnac cad cad kuna dhaji calaacashaada.
Geli jiirka "jaalle" oo ku yaal bartamaha ukunta "cadaan", oo ku duub caddaan hareeraha kubbadda jaalaha ah. Nacnac nadiif ah u samee qaabka ukunta, oo dib u geli xaashida quraaradaha. Marka dhan ukumahaaga la sameeyo, qaboojiso nacnac kale mar kale ilaa ay ka dhigto mid ku filan oo soo jiidasho leh.
9. Dhuxulee nacnaca nacnaca shukulaatada. Isticmaal qalabka wax lagu qalajiyo ama fargeeto, ku dhaji ukumo kasta oo dufan ah kuna rid xaashadda dubista ee foornada. U ogolow in ukumaha ay ku fadhiistaan heerkulka qolka, ka dibna iska hubso in ay si buuxda ugu daboolaan shukulaatada. Haddii ay jiraan wax godad ah oo dusha sare leh, buuxinta ayaa laga yaabaa inay soo daato, markaa hubi inaad xajiso dhibco kasta oo daciif ah ama dib u jilciya ukumo ilaa ay si fiican u daboolaan shukulaatada.
10. Ku rid ukunta ku jira weelka hawada, una fariiso heerkulka qolka ugu yaraan shan maalmood si aad u nadiifiso buuxinta. Haddii aadan sugi karin muddadaas, waxay weli lahaan doonaan dhadhan weyn oo faytansi ah mar kasta oo aad doorato inaad cunto!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 251 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 1 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Carbohydrateska | 38 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 2 g |