Caadi ahaan, anigu waxaan ahay cunto karinta laga bilaabo xoqan, laakiin haddii aad dhab ahaantii rabto in aad ku dhajiso dhadhanka qashinka dhalada ah ee dukaanka guriga, ha ku bilaabin yaanyada cusub, basasha, iyo toonta.
Taa baddalkeeda, buuggaani wuxuu isticmaalaa dhirta yaryar iyo basasha iyo toonta. Waxaad isticmaali kartaa noocyada xayawaanka ee cuntooyinka horey loo ilaaliyey, laakiin badalashada macmiilahooda cusub waxay keeni doonaan dhadhan gebi ahaanba kala duwan oo aan lahayn wax la mid ah alaabta ganacsiga ee la yaqaan.
Ketchup tamaandhir macaan ah ayaa diyaar u ah nus saac (45 daqiiqo haddii aad qaadato tallaabada dheeraadka ah ee laga helo).
Waxa aad u Baahantahay
- 12 wiqiyadood oo yaanyo ah
- 1/2 koob oo sonkor leh oo cawl ah OR OR sharoobada hadhuudhka
- 1/2 ilaa 3/4 koob oo biyo ah
- 1/4 koob khamri cad ama khudaar cider tufaax
- 1 qaado oo budo ah basbaas
- 1/2 qaado shukumaan
- 1/2 qaado shaah garey ah
- 1/2 qaado shiil ama mid dhexdhexaad ah oo saliid ah
- 3/4 qaado shinbir dhulka lagu dubo
- 1/4 qaado shaah allspice
- 1 qanjaruufo yar ama wax ka yar oo toon ah (oo ikhtiyaari ah)
- 1 qanjar yar yar oo ah basbaas cayriin ah (optional)
Sida loo sameeyo
- Isku dar dhammaan maaddooyinka dheriga yar, adigoo isticmaalaya nus koob oo biyo ah si aad ugu bilawdid.
- Soo qaado maaddooyinka karkariyo kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso inta badan.
- Marka isku dar ah uu gaaro karkariyo, hoos u dhig kuleylka si aad u hooseeyso oo u kari ketchup 15 daqiiqo. Iska ilaali daqiiqado kasta, ka jaridda walxaha ka fog dhinacyada dheriga iyo hubinta in aysan ku dhicin dhinaca hoose. Ha u ogolaanin in ay gubto. Ku dar biyo dheeraad ah haddii ay lagama maarmaan noqoto in laga dhigo mid ka sii adag.
- Haddii 15 daqiiqo ka dib waxaad ogaataa in aad ku dareyso biyo yar, ketirku aad buu u khafiif yahay, kor u qaad kuleyka ilaa heer dhexdhexaad ah oo kari dhowr daqiiqo, kareyso si joogto ah, si aad u karkariso dareeraha xad-dhaafka ah. Ketchup waa in ay ahaato mid culus in marka aad jiido alwaax alwaax ah ee hoose ee dheriga ay ka baxdo raad raac faaruq ah oo aan buuxin.
- Demi kuleylka oo u ogolow ketchup qabow 5 daqiiqo. Ku wareeji si aad u nadiifiso dhalooyinka dhalada (ma ahan lagama maarmaan in la nadiifiyo dhalooyinka loogu talagalay macaanka). Dabool oo ku kaydi qaboojiyaha illaa bil, ama raac tilmaamaha macmalka ah ee hoos ku qoran.
- Muddo dheer (illaa hal sano) kaydinta heerkulka qolka, hubi inaad ka tagto madaxa 1/2-inch oo u dhexeeya dusha sare ee ketchup iyo saqafyada dhalooyinka. Ku dheji daboolka caanaha iyo habka biyo kulul ilaa 15 daqiiqo (isbeddel ku samee wakhtiga macmalka ah haddii aad ku nooshahay heer sare ).
- Marka aad fureyso kushihi, ku kaydi qaboojiyaha sida aad ka soo gadan karto dukaanka. Ogsoonow in qaboojiyeyaasha la furay ay weli ammaan tahay in la cuno sanad ka badan, laakiin tayada ayaa hoos u dhici doonta 12 bilood ka dib.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 18 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 2 mg |
| Sodium | 66 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |