Tani waa cunto fudud oo dhadhan leh oo loogu talagalay baradho la dubay oo la rinjiyey (lafo cusub ayaa!) Iyo toon leh cusbo, saliid saytuun, iyo basbaas. Haddii aad foorari karaysid foornada, waxaad samayn kartaa qoyaankan barafaysan ee fudud. U hubso inaad isticmaasho saliid badda ama cusbo cusbo halkii aad ka heli lahayd milix caadi ah, si kor loogu qaado baradhada dabiiciga ah ee dabiiciga ah iyo burka.
Sida baradho, kaliya oo ku saabsan nooc kasta oo samayn doonaa. Baradhada cusub ee cas waxay u egtahay mid wanaagsan oo uma baahnid inaad qariso maqaarka. Iska ilaali wax macmacaan ah, sida dahab saafiga ah. Cunto kasta oo cunada baradho ah ama baradhada fingering ayaa si fiican u shaqeyn doonta. Dabcan, quruxda dhabta ah ee buuggani waa in aad u isticmaali karto oo kaliya baradho joodajiyaal oo caadi ah ama wax kasta oo ku yaala iibka loogu talagalay saxanka qiimaha jaban ee qiimaha sarreeya ee qoysaska khudradda ama vegan ee miisaaniyadda.
Baradho la dubay oo la yiraahdo lafa-beelka ayaa ah mid fudud oo aan la jabin oo loogu talagalay khudradda iyo vegans oo ku habboon kuwa ku jira cuntada aan lahayn gluten-free, maadaama dhammaan maadooyinka ay yihiin kuwo aan lahayn gluten-free. Waa xajinta xasaasiyadda saxda ah ee xasaasiga ah iyo vegan ee loogu talagalay Thanksgiving , ama qayb ka mid ah cuntooyinkaaga Thanksgiving menu.
Qaadashada hartay? Halkan waxa ah waxa la sameeyo baradhada bidix.
Waxa aad u Baahantahay
- 4-6 baradhada waaweyn, la jarjarey 1 1/2 oo inch
- 3 tbsp oo saliid ah
- 1/4 tsp badda ama cusbo cusbo ah
- 1/4 tsp basbaaska madow
- 1 1/2 tbsp rosemary (cusub ayaa fiican)
- 2 xabo oo toon ah, qasac ah OR 1/3 tsp qajaar
Sida loo sameeyo
- Marka hore, ka hor kuleylka foornada ilaa 400 darajo.
- Geli barandhada la jarjarey ee baaqul weyn iyo qallaji leh saliida saytuunka. Iyadoo la isticmaalayo qalabka wax lagu riixo, si tartiib tartiib ah ayaa ugu riixda si jilicsan u eg barandhada saliidda sayniska.
- Marka xiga, ku dar milixda, basbaaska, ubaxa, iyo budada toonta ah iyo budada toonta oo mar waliba si wadajir ah u daadi si ay si siman u qaybiyaan maaddooyinka oo si fudud u duubaan baradho.
- Fiiro gaar ah: Haddii aad isticmaaleysid qallajiye qalalan, waxaad u baahan doontaa inaad isticmaasho wax ka yar; qiyaastii hal ilaa hal iyo badh.
- Barandhiga ku rid digsi dubista, iyo dubista foornada ka horeysa kululaynta 25 daqiiqo.
- Ka saar baradhada foornada oo si tartiib ah u roori, bataatada u rog sida loo baahdo. Dubo 25 daqiiqo ama ilaa baradho la sameeyo. Ku raaxeyso baradhada barafka!
Siyaabo badan oo loo sameeyo foornada la dubay: Haddii aad jeceshahay dhadhanka dhadhanka ah ee bataatiga ah ee isku-darka barafka iyo isku-raremary, isku day midkaan iskudhafan baradho la shiiday leh rosemary ama calyadan fudud ee loogu talagalay barafka dabka lagu dubay oo leh rooti, booshar iyo mid cusub . Ama, mid kale oo la karinayo barafka fudud, isku day midkaan iskudhaf geli karinta barafka ilmaha yar ee la dubay iyadoo la jarjaray dhir cusub oo la jarjaray. Ma rabtaa wax yar oo ka duwan? Iskuday barandhada oo dhan, iskana dubo qorraxda foornada halkii foornada !
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 1 g |