Hilibka doofaarka leh la kariyo iyo Suugada Avgolemono - Hoirino me Sesi

Tani waa saxan qaboobaha jiilaalka iyo kan isku daraya dhadhanka suunka ah ee hilibka doofaarka laga dhaliyey, celery, iyo suugada Avgolemono (egg-limon) . Waa cunto aad u sarreeya oo qoyan oo qoyaan leh rooti qallajin ah si ay u fuushaan suugada dhadhanka leh.

Waxa aad u Baahantahay

• 4 tbsp. subag aan lahayn
• 1/4 koob saliid saytuun ah
• 3-1 / 2 rodol.
• garabka digaagga (ama
• hilibka doofaarka) shukulaatada , laftirka baruurta iyo jarjar qaybaha 2-inch
• 2 leeks, la jarjaray (ku dar 2 inch oo cagaaran)
• 2 basal dhexdhexaad ah, la jarjaray
• 2 tbsp. bur-macaan oo dhan
• 2 koob
• digaag ama maraq
• 8 ilaa 10 caleemo waaweyn oo calsan ah (oo leh caleemo) googooyo 1-1 / 2 inch
• 1/4 koob oo la jarjaray duub cusub
• Casiirka laba liin (cidhiidhi)
• 2 ukumo waaweyn (heerkulka qolka)
• Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan

Sida loo sameeyo

1. In foornada Nederlandiga ah ama kaydka, waxaad kuleylka kuleylka iyo saliida saliidda kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Xilliyada kala duwan ee hilibka doofaarka leh ee milixda iyo basbaaska bacriminta madow iyo ka dibna suuska ilaa ilaa si quruxsan loo dhaqaajiyo labada dhinac.
2. Ka saar hilibka doofaarka si xeedho leh oo diirrani. Ku dar qumbaha iyo basasha dheriga iyo qoraxda illaa nasiib darro, qiyaastii 5 daqiiqo. Ku dar burka dheriga kaddibna isku kari ilaa hal daqiiqo ilaa inta lagu darayo. Ku darso celery iyo digaag digaagana u oggolow dareeraha inuu yimaado karkariyo.

1. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad ah oo dabka lagu daboolaa ilaa 10 daqiiqo. Ku dar hilibka doofaarka (oo casiir ah) iyo dillada dheriga iyo kicin daboolay qiyaastii 45 daqiiqo, kareyso marmar.

Diyaarso Suugada Avgolemono

1. Isticmaal xajin, ukunta garaacida meel dhexdhexaad ah illaa qashinka. Si tartiib ah u xoqdo liinta. Ku dhaji hal koob oo ka mid ah dheriga waxoogaa yar oo isku dhex jira ukumo-liin leh si aad uga carootid ukumaha.
2. Ka qaad dheriga kuleylka iyo ku dar shaandhada ukunta-macmacaan si tartiib ah. Kuleylka kuleylka aadka u hooseeya ilaa tan macmacaan dhoobo oo la kululeeyo. Ka taxadar inaadan suurtogalin suugaanta inay karkariso ama ukumuhu gogolaan.
3. Xilliga milixda iyo basbaaska madow ee cusub sida hadba loo baahan yahay.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	945
Total Fat	62 g
Fatuurad la ruxay	22 g
Fat	29 g
Kolestarool	422 mg
Sodium	865 mg
Carbohydrateska	17 g
Fiber diirran	3 g
Protein	77 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.