Qodobka dahabiga ah ee dhirta la isku qurxiyo waa mid aad u fiican oo lagu daro Shabbat ama Munaasabadaha Passover haddii aad tahay qof taageera tufaaxa la dubay , laakin ha isticmaalin dhirta loo yaqaan ' kitniyot' ama aan loo gaabin karin Iidda Kormarista.
Turmeric wuxuu isu beddelayaa ubaxyo jilicsan oo qurux badan, halka sonkorta, milixda badda, iyo dhir udgoon oo macmacaan leh oo dhadhan macaan leh iyo macaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 tayo curyaamiye ah, jejebiyey jeexjeexyada
- 2 qaado oo sonkor ah
- 1 qaado oo biyo ah ama cusbo cusbo ah
- 1/2 shaaha basbaas
- 1/2 qaado shukumaan
- 1/2 qaado qudaar ah
- 1/4 ilaa 1/2 qaado shaah ah
- 1/3 ilaa 1/2 koob oo saliid dahab ah oo bikrad ah
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada illaa 350 F. Khad laba xabbo oo waaweyn oo la dubay oo leh warqado xoqan. Ku dhaji karinta ubaxlaha qoryaha waaweyn ee baaquli weyn.
- In baaquli yar oo gaar ah, oo wada jir ah sonkorta, cusbo, budada basasha, budada toon, paprika, iyo turmeric. Si tartiib ah ugu daadi 1/3 ilaa 1/2 koob oo saliid saytuun ah, si wadajir ah u wada duub.
- Ku dar shaarbada iyo shidaalka si siman oo ka baxsan ubaxlaha qajaarka iyo si fiican u rogrogmid. Haddii aad leedahay tiro aad u tiro badan oo tayo leh, waa la jarjarayaa 1 illaa 2 qaado oo dheeraad ah oo saliid saytuun ah oo mar kale ku soo celiya si loo hubiyo in dhammaantiis la daboolo isku dhafka.
- Dubo foorno kulul illaa 30 daqiiqo, kareyso mar ama laba jeer inta lagu jiro karinta, ama ilaa inta la kariyo.
Talooyin Qoraal ah
- Haddii aad paprika sigaar ku cabtay, isku day in aad u bedesho bambada caadiga ah. Waxay ku daraysaa cabbir cajiib ah oo isku dhafan lafaha, iyo dhadhanka sigaarcigu wuxuu u dhigmaa si fiican u dheelitiran sonkorta ku jirta qadiidka.
- Haddii madaxa tufaaxu aad u ballaadhan yahay, labajibbada isku darka iyo isticmaal 1/2 koob oo saliid ah.
- Haddii aad doorbideyso caramelization yar oo tayo leh, waxaad ku duban kartaa heerkulka sare. Xaqiiji in aad isha ku heyso, maadama sonkorta ku jirta laysku daro waxay ka dhigeysaa mid aad ugu nugul gubashada. Xiliga ugu fiican waa in la kariyo tufaaxa ilaa uu kudhow yahay nacfigaaga aad doorbidayso, ka dibna kor u qaad foornada ilaa 400 ama 425 Fahrenheit si aad u dhameysato cunto karinta iyo dhiirigelinta caramelization.
Waxaa soo qoray Miri Rotkovitz
Samee Cuntada
- Wixii Liiska Cunitaanka Kusoo Dhawrsoon, ku bilaw shaashadda dabiiciga ah ee la kariyey, tufaax, iyo maraq celery . Ku darso tufaaxa iyo garabta iyo quinoa leh arugula, boodhka barafka, iyo cirridka beeraha . Ku dhammee leh granita raajo oo nadiif ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 258 mg |
| Carbohydrateska | 5 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |