Inkastoo inta badan tafaariiqda Moroccan la adeegsado rootiga Moroccan ah oo loogu talagalay daloolinta iyo hilibka hilibka iyo digirta, saxan khaas ah ayaa caadiyan la bixiyaa bariiska, taas oo keenaysa bandhig la mid ah kabsa . Maadaama bacaha qoyan ee loo baahan yahay in loo adeego hilibka ka badan bariiska, dheriga caadiga ah ama kariyaha cadaadiska badanaa waa weelka wax lagu kariyo ee wax lagu karsado.
Badanaada qadhaadh ee la cunay ayaa badanaa loo isticmaalaa in lagu qurxiyo suxuunta Moroccan, laakiin waxaa ku jira hilibka yaryar ee la jarjaray hilibka, oo ka dhalanaya dhar jilicsan iyo dhadhan fudud. Haddii aad doorbideyso qadar badan sida aan sameeyo, miraha waxaa laga yaabaa in la shiilay ama la dubay; fiiri talooyinka dhamaadka tilmaamaha.
Cunnooyinka qaarkood ayaa ka reebay xayawaanka iyo qoraxda, laakiin waxaan ku talinaynaa suugo jilicsan. Waxaan sidoo kale dooran karaa in si fudud u macaan labada suugada iyo dhadhanka bariiska; talaabooyinkan, sidoo kale, waa ikhtiyaari. Biyo dhexdhexaad ah ama bariis cadaan ah ayaa hubaal ah in la isticmaalo.
Waqti karinta waa karinta cadaadiska. U ogolow laba saacadood ama ka badan haddii la cuno si caadi ah. Wixii tufaax ah oo aan lahayn bariiska, iskuday a Tagine leh Almonds iyo basasha.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol, 3 wiqiyadood / 1 wiqiyadood (ama lo'da, jarjar qaybaha 2 ama 3-inch)
- 2 basasha waaweyn (jiiska ama aad u khafiifsan jarjaran)
- 3 xabo oo toon ah (la riixay ama la jarjarey)
- Ikhtiyaari: 1 qaado oo qado ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1 qaado oo ah basbaaska madow
- 1/2 qaado shaah
- soodhada xumbada
- 1/2 qaado shaah
- Ikhtiyaari: 1 ama 2 xabbo oo qori ah
- 1/3 koob oo ah subagga (ama saliidda cuntada)
- Cuntada yar yar ee duufaannada cilantro (xiran yahay bouquet)
- 1 koob / 100 gram macaan (
- maraqa iyo diiri )
- Ikhtiyaari: 1 ilaa 2 qaado malab
- 1/2 qaado shinbir ah
- 2 koob oo bariis dhexdhexaad ah (ama muddo dheer dhuxul leh)
- 4 1/4 koob biyo (ama qayb ama dhammaan maraq)
- 1 ilaa 2 qaado oo sabdo ah
- 2 qaado oo cusbo ah (yareyso ama ka tag markaad isticmaasho maraq)
- Basbaaska dhadhanka
- Ginger si uu u dhadhamo
- Ikhtiyaari: dhawr wiqiyadood oo xajin ah
- Ikhtiyaari: 1 qaado oo sonkor ah
Sida loo sameeyo
Cashada Hilibka iyo Badarka
- Dheriga weyn ama kariyaha cadaadiska ah, isku walaaq hilibka basasha, toonta, khudradda, iyo subagga. Brown hilibka dhowr daqiiqo ka badan kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar.
- Ku dar 2 1/2 ilaa 3 koob oo biyo ah, cilantro, iyo yicib. (Waxaad ka dhigi kartaa karinta cuntada yicibta oo waxay u adeegtaa sida quraaradaha.) Fiiri qoraalka dhammaadka jihooyinkaan.) Kuleylka sarreeya, hilibka iyo dareeraha si dhaqso ah u kari.
Habka Cadaadiska Cabbirta
- Haddii aad isticmaasho cunto kariye, si taxadar leh u dabool una sii wad wax karinta kuleylka sare ilaa cadaadiska la gaaro.
- Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad, kari ilaa 50 daqiiqo.
- Cirib saar cadaadiska si aad u aragto in hilibku uu ku filan yahay in uu kala jabo fargeeto.
- Haddii aysan ahayn, ku dar biyo haddii ay lagama maarmaan noqoto oo aad karisid cadaadis 10 daqiiqo oo kale.
- Marka hilibka la kariyo, iska tuur caarada iyo maqaarka. Ku dar sonkorta iyo qoraalka dhulka (haddii aad isticmaasho) oo yareeyso suugada, la daboolay, illaa ay ka weyn tahay.
- Dhadhami oo habee xawaashka.
Habka dheriga
- Haddii aad isticmaasho dheri, dabool oo ku kari nadiifi hilibka kuleylka dhexdhexaad ah laba ilaa laba saacadood iyo badh, illaa hilibka aad u jilicsan oo si fudud u burburiya fargeeto. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku dar biyo inta lagu jiro cunto karinta si looga hortago hilibka hilibka.
- Marka hilibka la kariyo, iska tuur caarada iyo maqaarka. Ku dar sonkorta iyo qoraalka dhulka (haddii aad isticmaasho) oo yareeyso suugada, la daboolay, illaa ay ka weyn tahay.
- Dhadhami oo habee xawaashka.
Kaga cun Bariiska
- Isu diyaari bariiska halka hilibka iyo yicibta ay yihiin jajab. Ku dheji 4 1/4 koob biyo ama maraq dheriga. Ku dar milixda, subagga, sonkorta iyo bariiska oo keen kari. Iska ilaali dheriga oo yaree kuleylka.
- Kudarsii bariiska, aan waxba tarin, illaa 25 daqiiqo ama ilaa bariisku ay jilicsan yihiin oo cabitaankana la nuugo.
- Ka qaad kuleylka daboolna ha daboolin si diirran ilaa inta u adeega.
Si aad u adeegto
- Waxaad ku dhajisaa bariiska fargeeto ah oo u diyaari meel tuulada ku taalla.
- Ku wanaagsanaadaan bartamaha kuna dar hilibka.
- Kaadi jilibka iyo maraqa hilibka iyo bariiska isla markiiba u adeeg. Dhaqanka Morocco waa inuu si wada jir ah u soo ururiyo saxanka adeegga, qof kastana wax ka cunaya dhinaciisa xajmiga.
Talooyin
- Haddii aad doorbidayso qallalan adhiga ah ee almonds, waad karri kartaa ama waxaad ku dubi kartaa 350 ° F (180 ° C) foornada 10 ilaa 12 daqiiqo, illaa mid khafiif ah. Tan waxaa la samayn karaa maalin kahor ama inta hilibku cunto kariyo. Cirridka yar yar ee hilibka iyo bariiska ka hor intaadan u adeegin.
- Wixii bariis dheeri ah, isticmaal maraq hilibka. U qorshee arintan adoo ku daraya 4 koob oo dheeraad ah oo biyo ah labanlaabana hilibka. Cunto karinta hilibka ka dib 30 daqiiqo oo karinta cadaadiska (ama saacad ka dib saacad ilaa saacad iyo badh cunto karinta caadiga ah) si aad u daadiso maraq loo baahan yahay bariiska. Sii wad raashinka hilibka ilaa geela iyo maraqa hadhaagu hoos u dhaco.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1669 |
| Total Fat | 96 g |
| Fatuurad la ruxay | 28 g |
| Fat | 49 g |
| Kolestarool | 288 mg |
| Sodium | 2,160 mg |
| Carbohydrateska | 105 g |
| Fiber diirran | 9 g |
| Protein | 95 g |