Dhibcaha buundooyinka talyaaniga ee asaliga ah waxay u fiican yihiin suugaanta spaghetti ama marinara iyo baastada. Ka samee oo ku dubo kuwan wabiyaal wanaagsan oo dhadhan leh oo kari kari soodhaha maryaha ama kariyaha gaabisa.
Laga soo bilaabo Maria - "Tani waa hooyadeyda hooyada ee hooyada Talyaaniga ee loogu talagalay kalluunka, qof kastaa wuu jecel yahay, waadna hagaajin kartaa xilliga cuntada."
Kalluunka qashinka waxaa loo qaabeeyey ka dibna waa la jarjaray, laakiin sidoo kale waxaa lagu dubi karaa 350 F ilaa 20 illaa 30 daqiiqo.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol dhulka hilibka lo'da (85% ilaa 90%)
- 1/2 koob oo talyaani ah rooti rooti ah (fiiri talooyinka iyo kala duwanaanshaha guriga)
- 1/4 ilaa 1/3 koob oo biyo ah (ama ku filan inaad qoydo; arag tilmaamaha)
- 1/4 koob oo caleenta jiiska ah
- 1 basal dhexdhexaad ah (oo si fiican u duuban)
- 1 toon qashin (dhoobo)
- 1/2 qaado shaaha
- 1/4 shaaha basbaas
- Suugo maraqa ama marinara (
- guri guri ama diyaarsan)
Sida loo sameeyo
- Isku dar dhammaan walxaha maaddooyinka. Ha ku darin dhammaan biyaha mar keliya. Isku darka waa in uu ahaado mid qoyan, laakiin maaha si qashinka looxuhu u dhaco.
- Goobaha hilibka qallalka ah si aad u dooneeysid meesha aad ujoogsatid iyo meesha aad ku jirto saliidda saliida ee digsiga broiler. Gacmahaaga biyo ku qoyso adigoo u shaqeynaya si aad u ilaaliso hilibka kalluunka ah ee kaadida. Haddii kale, ku dheji digsi weyn oo la dubayo ama warqadda dubista ee la jarjaray oo ku rid foornada oo ku rid foosto qaboojiye silig ah.
- Foosto qiyaastii 4 inji oo laga soo bilaabo halkii kuleylka illaa 5 ilaa 7 daqiiqadood, ama ilaa dhalada si fiican loo xiiray. U diyaarso kalluunka qashinka ah iyo shuftada dhinaca kale.
- Marka kalluunka loo yaqaan 'meatballs' loo yaqaan 'browned on all sides, ku dar digsi dhexaad ah leh suugo spaghetti iyo kari ilaa ugu yaraan 20 daqiiqo.
- U adeegso hilibka yar yar iyo suugada shaaha la kariyey, spaghetti, linguini, ama nooc kale oo baasto ah.
Waxay wadaagaan MARIALISA
Talooyin iyo Isbadelo
- Si aad u dhejisid dharka qallalan ee kudubka, ku dar duubka hilibka ee dhererka 1 1/2-inch dheer oo jarjar dhererka 1 1/2-inch. Gogosha u dhig qaababka maskaxda.
- Ku dar darajo dheeraad ah oo toon ah oo la isku qurxiyo.
- Qalabaynta Talyaaniga ee macmacaanka ah: 1/2 koob oo ganaax ah , iskudhaf rooti qallalan , ku dar 1/4 qaado shaah kasta, cusbada qallalan, basbaaska, iyo budada toonta. Ku dar 1/4 shaah oo mid kasta oo caleenta caleenta la qalajiyey iyo oregano.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 70 mg |
| Sodium | 248 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 24 g |