Maraykanka waa la iska daayaa, oo sidoo kale loo yaqaano goulash, wuxuu ka fogyahay magaciisa Asia. Waa isku dar ah hilibka hilibka lo'da, macaroni, iyo yaanyada, waana mid ka mid ah raashinka raaxada ee Maraykanku jecel yahay. Toonta iyo tamaandhada dheeraadka ah waxay bixiyaan nuqulkan dhaadheer. Baasaboorka cagaaran ee cagaaran waa ikhtiyaari.
Cunto-qabtahan wuxuu ka dhigayaa dufin weyn, oo hadhaaga hadhayna waa wax fiican. Iskudheesada mikrowaytka, on stovetop ee subagga yar yar ama saliid, ama dabool iyo diiran foornada.
Waxa aad u Baahantahay
- 16 wiqiyadood oo macaroni ah
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 basal oo waaweyn (jarjaran, qiyaastii 1 1/2 koob)
- 1 basbaaska cagaaran, jarjaran, dooran
- 2 rodol oo hilib lo'aad ah
- 2 xabo oo toon ah
- 1 qaado oo budada toon ah
- 1 (28-wiqiyadood) ayaa jajabin kara yaanyada
- 1 (14.5-wiqiyadood) ayaa la jarjari karaa yaanyada
- 1 (8-wiqiyadood) suugo yaanyo ah
- 3 qaado
- yaanyo
- 1 qaado oo sonkor ah
- 1/2 qaado shishi ah basbaaska madow
- Saliid (dhadhan)
Sida loo sameeyo
- Karkari macaroni ku walaaq karkaraya biyaha cusbaynaya kadib raac tilmaamaha xirmada. Ku daadi silsilad iyo raaci biyo kulul. Qaado.
- In qoob ka dhaadheer qoto dheer ama digsi, kululee saliidda cuntada iyo subagga kuleyl dhexdhexaad ah.
- Ku dar basbaaska iyo basbaaska, haddii loo isticmaalo. Karso, kareyso ilaa basasha la jilciyo, geesahana si khafiif ah ayaa loo xiiray.
- Ku dar hilibka hilibka lo'da iyo karinta, walaaqaya iyo jabinta, ilaa inta la kariyey iyo mar dambe casaan.
- Ku dar budada toonta iyo toonta iyo kariyo, kareyso 1 ilaa 2 daqiiqadood oo dheer. Walaaq yaanyada la jajabiyey iyo yaanyada la kariyey, suugada yaanyo iyo macmacaanka, sonkorta, iyo basbaaska. Karso, kareyso, ilaa walxaha qasacaduna ay bilaabaan inay karkaraan. Dhadhami oo ku dar milix, sida loo baahdo. Isku kari ilaa 5 ilaa 10 daqiiqo.
- Ku dar mashiinka la miiray ee suuliga, si fiican isku qas, iyo kuleylka.
Talooyin iyo Isbadelo
- Ku darso rooti kulul, duubo, ama buskud iyo salad ama roodhida loola jeedo dhinaca.
- Omit gawaarida jarjaran cagaaran, haddii loo baahdo.
- Saute 4 ilaa 8 wiqiyood oo ah boqoshaada lakabka ah ee la jarjaray basasha.
- Ku dar 1/2 qaado shaah ah 1 qaado oo ah jajab gogol gaduud ah oo cas
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 453 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 109 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Carbohydrateska | 34 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 38 g |