Mashiinka rootiga wuxuu noqon karaa qalab aad u fiican haddii aad raacdo xeerar gaar ah. Waa inaad si taxadar leh u akhridaa tilmaamaha iyo buugaagta la socda mashiinkaaga sababtoo ah waxay ku barayaan mashiinka mashiinka rootiga. Iyo isku dayga ugu horreeya, isticmaal raashinka buug-gacmeedkaaga mashiinka mashiinka, sababtoo ah waxa loo soo saaray si guul leh oo leh sheygaas gaarka ah.
Ma ogtahay awoodda mashiinka rootiga?
Halkaan waxaa ku qoran mawduuc aad u weyn: Isticmaal maaddooyinka wax lagu karsado ee heerkulka qolka, raac tilmaamaha qashinka ah ee si taxaddar leh, si habboon u cabbir, isticmaal bur bur iyo makiinadda macmacaanka ah, joogteynta ka dib markaad wax cajiintaan
Xitaa waxaad isticmaali kartaa mashiinka mashiinka kaliya ee lagu kobciyo iyo kor u kaca, ka dibna waxaad nadiifin kartaa naftaada farsamooyinka farsamada, waxaadna leedahay kubad aad ku sameyso cuntooyinka gaarka ah ee roodhida!
Isticmaal macluumaadka hoose si aad u isticmaasho mashiinkaaga rootiga si aad u buuxsanto. Waxaad baran doontaa waxa aad raadineyso marka aad iibsanayso mashiinka , sida loo barbardhigo sifooyinka iyo badeecadaha, mashiinka miisaanka cuntada (miyaad ogtahay inay jiraan hadda mashiinnada rootiga miisaanka?), Qalabka iyo xalalka dhibaatooyinka, sida loo beddelo cuntada caadiga ah mashiinka rootiga , iyo tilmaamaha guud. Dabadeed isku day inaad cuntooyinka qurxoon ee bogga soo socda!
Meelaha Macluumaadka:
- Sida loo doorto Mashiinka Roodhiga
- La Xidhiidh Macmiilka Qalab Cunnayaasha
- Nidaamka Rootka ee Mashiinka
- Tilmaamaha Mashiinka Cuntada ah
- Tilmaamaha Xaddidan
- Isku-beddelashada Reefaha Mashiinka Roodhiga
Waa muhiim inaad si taxadar leh u akhrido tilmaamaha iyo buugaagta la socda mashiinkaaga cuntada.
Iyo isku daygaaga ugu horreeya, isticmaal cuntooyinka la socda mashiinka, sababtoo ah waxa loo soo saaray horumarinta alaabadan. Hubso in alaabtaada cusub tahay mid cusub, oo si taxadar leh u cabbir. Dhammaan maaddooyinka heerkulka qolka oo ku dar si aad u hesho qashinka qeexaya, gaar ahaan haddii aad isticmaalayso hawlaha bilawga ah ee daahitaanka. Caadi ahaan cuntooyinka ayaa sheegaya in dareeraha lagu daro marka hore, ka dibna cusbo, sonkor, dhogor, iyo ugu dambeyntii khamiirka.
Waxaan dareemayaa in tallaabada ugu muhiimsan ee isticmaalka makiinada rootiga ay tahay in la eego cajiinka ilaa 10 daqiiqo wareegga qashinka, ka hor inta aaney kalluunka bilaabin. Haddii cajiinka uu aad u qallalan yahay ama qoyan yahay marxaladdan, badeecadda dhameeysay maaha mid sax ah. Ha ka baqin inaad kor u qaad daboolka oo jiido cajiinka. Waa inay dareemaan jilicsanaan, jilicsan, jilicsan, iyo yar yar. Haddii ay tahay mid aad u qalalan, ku dar 1 qaado oo biyo ah oo mar labaad tijaabi. Sii wad biyo ku darso ilaa inta cajiinku yahay isbedel sax ah. Haddii cajiinka uu aad u qoyan yahay, ku dar 1 qaado oo bur ah daqiiqo, ilaa uu cajiinka jilicsan yahay, siman iyo jiilaal.
Iska hubi in aad ka soo qaadatid rootiga iyo shaashadda mashiinka sida ugu dhakhsaha badan ee la dubayo. Kibisku ha ku hayo digsiga muddo 10 daqiiqo ah ka hor intaadan isku deyin inaad iska saarto.
Wakhtiga qaboojinta wuxuu ka dhigayaa niqaadka si sahlan looga soo saaro digsiga oo qolofta ayaa waxyeelleyn doonta. Markaad hesho khibrado badan, King Arthur Flour wuxuu iibiyaa noocyo kala duwan oo ka mid ah xoojiyaha cuntada ee aad isku dayi kartid inaad hagaajisid nadiifinta, tayada, iyo casriyeynta rootiga gurigaaga.
Mashiinka Mashiinka Mashiinka
- Beer fuudka ah
- Rooti qajaar la dubay
- Rooti laga sameeyey
- Praline Sweet Potato bread
- Loic Multigrain
- Mashiinka Mashiinka Khafiifka ah