Tani waa pesto noocaan oo kale ah, waxayna soconeysaa ugu yaraan hal wiig (mararka qaar xitaa laba) qaboojiyaha. Caleenta badan ayaa lagu sameeyaa geedo cagaaran, basil gaar ahaan, waxayna cagaaran yihiin midab, laakiin midkani wuxuu leeyahay midab casaan lakabyo leh oo ay ka buuxaan yaanyada laysku garaaco, iyo dhadhan adag, dhadhan adag oo qoto dheer.
Cuntadani waxay isticmaashaa yaanyada lakabka ah ee aan la saarin saliida, laakiin halkii si fudud loo qalajiyey (weli si caddaalad ah oo qoyan). Haddii aad isticmaasho yaanyada lafaha leh ee ku jira saliidda, waxaa laga yaabaa inaadan u baahnayn inaad ku darto saliid saytuun oo dheeraad ah.
Sidee loo adeegsadaa? Baastada (eeg hoos), ka dibna hadhaagu waa weyn yahay quesadillas, sanduuqyada (jiiska la kariyey oo si fiican u wanaagsan), bruschetta iyo crostini, ama isku dar labeen dhanaan oo loogu talagalay dhirta ceeriin.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo qashin ah oo la yareeyey, sida mezze rigatoni ama maltagliati
- 3/4 koob oo yaanyo la jarjarey, ama yaanyo la jarjaray oo la jarjaray oo casiir ah
- 1 koob oo tamaandho ah
- 1 koob oo caleemo basil ah oo cusub
- 3 xabo oo toon qajaar ah
- Cusbo Kosher iyo basbaas dhulka ku jira oo dhadhankiisa
- 1/4 ilaa 1/2 koob oo dheeraad ah saliid saynis ah oo bikrad ah
Sida loo sameeyo
- Keen cabitaan weyn oo biyo ah karkaraya. Salt si deeqsinimo leh oo ku noqo karkar. Kawaashka ku kari raac tilmaamaha jumlada.
- Dhanka kale, meel tamaandhada, yaanyada lafaha, basil iyo toonta ee mashiinka cuntada iyo garaaca wadajir. Ku dar milix iyo basbaas iyo 1/4 koob saliid saytuun ah iyo saliidee ilaa ay ka samaysanayso koollo. Ku dar saliid saytuun oo dheeraad ah, haddii loo baahdo, si loo gaaro isweydaarsiga la doonayo.
- Daadi baastada, ugu horeyn ku keydso 3/4 koob oo ah biyo karinta. Ku dhaji baastada la nadiifiyey ee leh biyo karinta iyo qiyaastii kala bar pesto. Dhadhami, oo ku dar faleebo badan sida loo rabo dhadhan badan.
Waxaad runtii heli kartaa hal abuur leh cirridkaaga! Halkan waxaa ku yaal qaar ka mid ah isku dhafka weyn ee la socda nooc kasta oo suxuun.
- Caleenta-Olive Pesto - oo si wacan loogu duubay kalluunka la jarjaray iyo basbaaska
- Kale Pesto - daboolay jiiska riyaha ee quraacan quraacda
- Avocado Pesto - waa mid aad u wanaagsan oo ka buuxa dufan caafimaad leh
- Edamame Pesto Dip - u adeegso veggies aad jeceshahay iyo qashinka
- Mint Basil Pesto - ku dar baastada, ama u adeegso yaanyada si saxan ama miiska cuntada fudud
- Spinach Parsley Pesto - u isticmaal kalluunka sare, digaaga, ama crostini
- Basil-Basil Pesto ah oo leh Pecorino Romano - oo ku habboon dadka qaba xasaasiyadda beedka!
Noocyada kale ee macmacaanka ah ee macmacaanka ah ee loo yaqaan ' Pasta Pasta' oo leh Suugo Bolognese ah , Pasta leh Gargalyaha Dufanka iyo Suugaanta Tomato , iyo Baked Macaroni iyo Cheese . Wixii suugada kaliya, ka fiiri suugaanta yaanyo yari iyo suugaanta sirta ah si aad ugu daboosho bakeeriyada aad jeceshahay.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Carbohydrateska | 72 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 14 g |