Markaad si qoto dheer u daboosho, haddii ay tahay santuuqa basbaaska ama kalluunka ama xitaa digaaga, waxay ka caawisaa in ay ku daboolaan nooc ka mid ah rooti ama boodh, sababta oo ah waxay ka caawisaa in ay hayso qoyaanka cuntada qaar ka mid ah iyagoo sameeynaya dibedda caleenta qaali ah iyo dahabka. Marka cuntada sida rootiga oo kale ah sida rooti dahab ah, waxay macnaheedu tahay in sonkortu ay caramelisey, sameysashada xayawaan cusub. In gaaban, macnaheedu yahay brown dahab dhadhan.
Waxaad raaci kartaa rooti ama boodh, iyo doorashada saxda ah waxay ku xiran tahay haddii aad rabto in aad udheeraato (tusaale ahaan cufan), ama mid fudud oo dabacsan. Wixii qallafsan oo la soco rooti, iyo iftiin iyo cawl, waxaad u baahan tahay mashiinka.
Waxaa jira dhowr siyaabood oo lagu gaari karo nalka iftiinka, boodhka, iyo dhammaantood waxay ku lug leeyihiin abuurista xumbo. Sida qandhada, bacda cuntadu waxay soo saartaa tamar, taasoo lafteedu soo saari karto xumbo, dadka qaarkiisna waxay jecel yihiin inay ku daraan wax yar oo ah budada dubista.
Dhanka kale, naqasku sidoo kale wuxuu ka iman karaa dareeraha, waxaadna isticmaali kartaa biyo kulul, taas oo ah bubbly, laakiin aan aad u flavorful. Markaa beerta. Waxaan ku noolahay Woqooyi Galbeedka Waqooyi Galbeed, taas oo macnaheedu yahay inaan isticmaalo IPA - markaa ka dib waa waxa ka soo baxa tuubooyinkeena meel biyo ah. Waxaad xor u tahay in aad isticmaasho wax kasta oo khafiif ah, ciriiri, ale ama stout oo ku habboon.
Qalab kale waa in la isticmaalo burka cake ah, taas oo ka hooseeya gluten oo sidaas darteed soo saartaa lakab adag oo ka badan burka oo dhan . Waxaan ka hadlaa muhiimada ah inaanan shaqeynin glutens marka la diyaarinayo alaabta sida canjeelada iyo muffins, halkaasoo aad rabto in alaabta dhamaadka ah ay noqoto mid jilicsan oo jilicsan. Oo waxay soo baxday in boombeel beerta oo aan kala duwaneyn.
Sidaa daraadeed, waxaa muhiim ah in aad isku dardariso burka oo isku dar ah walxaha lafa-beelka ah ilaa ay ka mid noqoto. Waxaad dooneysaa in ay dabacsanaato oo ay u adkaato, sida - sida wanaagsan, si kastaba, taasi waa waxa aad rabto. Iyo hubso inaad isticmaasho brew COLD, sababtoo ah hargabku wuxuu joojiyaa koritaanka gluten.
Ugu dambeyntiina, waxaad dooneysaa in aad haysatid wax kasta oo ku socda guntinta oo dhan diyaar u ah inaad tagto, maxaa yeelay marka aad isku dardarayso boodhka, waxaad u baahan tahay inaad isla markiiba isticmaasho, sidaas darteed burun ma qoyaan dareere badan, iyo sidoo kale si loo xoojiyo dhajinta ee biir ah.
Si aad u heshid natiijooyinka ugu wanaagsan, sheyga sheyga aad ku socoto si aad u yar oo bur ah oo bur ah ka hor inta aanad qalin ku ridin. Mishiinka ayaa ku dhajinaya sheyga sidan si ka fiican.
Qodobka hoose wuxuu hoos udhigaa 1-2 rodol oo basasha ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 ukun, garaacay
- 1 koob oo biir ah qabow
- 130 garaam oo bur ah oo cake ah (qiyaastii 1 koob), oo lagu daro dheecaan dheeri ah
- ¼ dhoobo cusbo
- ¼ sp paprika
Sida loo sameeyo
- Isku dhaji ukunta iyo biirka ku jirta baaqul weyn.
- In baaquli gaar ah, isku dar bur, cusbo iyo paprika.
- Ku dar burka si isku darka lowska oo si tartiib ah ugu foorarsato adoo isticmaalaya fargeeto ah illaa aad haysatid dabacsanaan, boodhadhka qoyan ee leh buro badan. Ha walaaqin, hargab ama qaso! Marka mashiinku uu isku wada duubo, gawaari oo sheygaaga isla markiiba ku daadi oo ku dar saliidda kulul.
Sidoo kale fiiri: Sida Loogu Fiiriyo Cuntooyinka Fudud ee Cuntada ah oo Amaan ah
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 73 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 26 mg |
| Sodium | 260 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |