Roodhida fudud ee Croatia (Skampi Na Buzara)

Qodobkan oo si dhakhso ah iyo mid sahlan loo isticmaalo, ama macquul ah , oo macnihiisu yahay "karbondhafka," waxay noqon kartaa miiskii ilaa 45 daqiiqo.

Cuntada Buzara-style waa macnaheedu yahay in nooc ka mid ah shellfishka ama qolofta la kariyo saliidda sayniska, khamriga, toonta, khudradda iyo geedo cusub. Dagnje na Buzaru ama muusikada la isku qurxiyo waa tusaale kale oo qaabkan loo kariyo.

Skampi na buzara waxaa lagu diyaarin karaa shimbiraha madaxa, shimbiraha qoyan, ama shimbiraha diirka. Laakiin, sida aad u qiyaasi karto, ka tagidda qolofka marka la jeexayo suugo delicious oo qumman oo qumman oo roodhida leh.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Devein, raaci oo ku qallaji madax-korka ama qoryaha bidix-ka-dibna u dhig. Fiiri fiidiyowgaan ku saabsan sida loo xiro gawaarida xayawaanka ah.
  2. Ku dar shidaal si aad u fara badan oo leh dabool khafiif ah kuna shiil kalluunta xayawaanka ilaa ay bilaabaan tolka.
  3. Ku dar qajaar, dhir, yaanyo iyo dhirta timirta. Soo qaado karkar, hoos u dhig kuleylka isla markaana qallaji ilaa 10 daqiiqadood.
  4. Ku dar khamri, cusbo, iyo basbaas karkari. Ku dar gawaarida, yareyso kuleylka iyo daboolka. Isku kari ilaa 15 illaa 20 daqiiqo ama ilaa goynta la kariyey oo casiirkuna ay sii adkeeyeen. Ha jiidin ama gogolku wuxuu noqonayaa mid casri ah.
  1. Ka saar shawada laga bilaabo skillet leh calaamado iyo meel ku jirta baaquli weyn. Ku shub miiraha karinta ee dusha qashinka ama weel kale. U oggolow martidaada inay naftooda u adeegaan. Goynta waa la diiri karaa miiska oo la cuno polenta , rooti rooti ama rooti qallafsan oo ay ku dhex mari karaan suugada dhadhanka leh.

Fiiro gaar ah: Haddii aad iska ilaalinaysid milix iyo MSG, isku day midkan is- gurigeed ee makhaayadda dukaanka-iibsatay .

Xeebaha Talyaaniga ee Xeebaha Talyaaniga

Cuntadani waa mid ka mid ah tusaalooyinka laga helo cuntooyinka badda ee hodanka ku ah Dalmatian coast taas oo saameyn ku yeelato talyaaniga.

Cuntooyinka badanaa waxay ka bilaabmaan nooc ka mid ah baastada ama kalluunka, kaddibna waxay ku jirtaa kalluunka iyo cuntada badda. Kalluunka waxaa badanaa la dubay saliida saliidda ah, toonta, iyo liinta, iyo badmaaxada badi waxay u arkaan habka maraqyada oo ay u egtahay mid la mid ah.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 758
Total Fat 31 g
Fatuurad la ruxay 5 g
Fat 21 g
Kolestarool 680 mg
Sodium 1,940 mg
Carbohydrateska 16 g
Fiber diirran 2 g
Protein 82 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.