Quraacda buunshaha leh ee macaan ee caanaha leh waxay leedahay foornada coconut iyo glaze suger. Cajiinka waa barar iyo brioche, oo la mid ah cajiinka duuduubka macaan , waana mid aad u fudud in lala shaqeeyo.
Intaa waxaa dheer in giraan cagaashan , cajiinka waxaa loo qaabeyn karaa si la mid ah sida duuduubka qoraxda - adigoo ku riixaya cajiinka oo barbaro waaweyn, faafinta inta ugu badan ee buuxinta cajiinka, u rogaya silsilad, iyo jarjariga silsiladda slices spiral. Ku rid weelasha sagxad 9x13 inji ah si aad u kacdo oo dubato, ka dibna daboolka duubka leh ku buuxi buuxinta marka ay ka baxayaan foornada.
Dhamaan wixii haraaga ah ayaa gaar ahaan dhadhan fiican leh marka la dubay oo ku faafay subagga.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Raashinka:
- 1 koob oo caano ah
- 1/4 qumbaha
- kareemka
- Sonkorta 3/4 koob
- 5 qaado oo sabdo ah
- 2 qaado oo khamiir leh firfircoon
- 3 ukun
- 1/2 qaado shukumaan (ama dhadhan)
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1/2 qaado shinida qumbaha
- 4 1/2 ilaa 5 koob oo bur ah oo dhan ah
- Wixii Filling / Glaze:
- 1 qiyaasta 1/2 koobab ee macaan (macaan)
- 4 qaado oo sabdo ah
- 1 caanuhu way soo geli karaan
- 1/2 koob oo kareem ah
- 12 qaado oo la kariyo qumbaha
- 1 qanjaruufo qanjaruufo
- 1 ukun
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 300 darajo. Qodobka qumbaha ku rid qashinka cawska qafiifka ah iyo dubista foornada, walaaqaya marmar, ilaa bunka dahabka ah. Marka la qaboojiyo, ku rid qumbaha mashiinka cuntada iyo garaaca wadada si kooban si aad u jilciso (ama gacanta ku jarto). Qaado.
- Caanaha ku rid digsi yar oo leh kareemka qumbaha iyo sonkorta. keen nadiifinta maaddada kaddibna ka qaad dabka.
- Sare subagga ku rid baaquli oo ah qalab taagan oo ku dheggan daboolka jilitaanka. Ku shub caanaha diirran iyo isku dar ah ee sonkorta subagga oo ha qabow yaree. Marka ay isku darka qabow ku filan tahay in ay kuleyl u tahay taabashada, waxaad ku rushaysaa khamiirada oo ku dhaji 5 daqiiqo, ama ilaa khamiir u eg yahay xumbo.
- Ku dar ukunnada, 1 koob oo bur ah, milixda, vaniljiga, iyo dhadhanka qumbaha, oo isku dar qiyaas hooseeya ilaa burka lagu daro. Ku dar 3 koob oo bur ah, 1 koob oo waqti ah, oo si fiican u walaaq. Knead 5 daqiiqo oo ku saabsan xawaaraha dhexdhexaadka ah. Ku dar bur daqiiqo oo dheeraad ah sida loo baahan yahay si aad u sameyso jilicsan, jilicsan, cajiinka yar yar.
- Raashinka ku wareeji baaquli saliideed ah oo dabool dabool. Ku samee cajiinka si aad ugu kiciso meel diiran ilaa saacad.
- Inkasta oo uu kakoobayo, diyaari buuxinta: Ku rid caanaha suunka ah, 3 qaado oo subag, kareem, qoob-ka-soo-saare, iyo qanjaruufo cusbo ah digsi yar. Kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah illaa kuleylku u yimaado si fudud. Isku kari ilaa 3-4 daqiiqadood, kareyso si joogto ah. Ka qaad kuleylka oo ha qabow yaree ka hor inta aadan ku darin dhadhan qumbaha. Isku qabso si aad u qaboojiso.
- Geli giraanta qurxinta leh: Cuntada ka dibna dibedda u soo jaji oo si siman u kala sooc oo cajiinka u kala qaybso 3 qaybood oo siman. Koolaji mid walbo oo ku dheji 5-inch x 8-inch oo qiyaas ah. Qaado nuska buuxa ee la qaboojiyey oo u kala qaybi 3 leydi, ku faafi xariiq bartamaha leydiinka, oo ka tagaya xuduudda 2-inch dhinaca dhinacyada dheer iyo xuduudda 1-inch dhinaca gaaban. Ku darso walxo kasta oo cajiinka ah ku dheji silsilad, oo ku xiran buuxinta. U diyaari nasasho 5 daqiiqo.
- Kala xoqo walxo kasta oo cajiinka ah oo ku dheji baalul dheer oo adoo ku dhejinaya miiska, gacmahaaga oo ka bilaabaya bartamaha oo u rogaya dhinac kasta. Si deg deg ah u diyaari, ka dibna dib u rog, ilaa silsiladuhu ay kudhow yihiin 24 inji.
- Si tartiib ah ugu dheji jajabka 3 koob oo cajiinka ah (eeg sida loo xoqdo cajiinka rootiga ), ka dibna ku dheji dariiqyada si aad u sameyso giraan. Geli giraanta ku jirta warqad dubista leh warqad xoqan. Si tartiib ah u dabool oo u daa meel diiran 45 daqiiqo. Foorno ilaa 375 digrii.
- Ku darso ukunta ku dar baaquli yar oo isku dar 1 qaado oo biyo ah. Ku caday dhaqidda ukunta ee ka soo baxaya xarkaha.
- Kibisii kibis ilaa ay ka buuxdo bunni dahab ah, oo qiyaastii 40-45 daqiiqo. Ka qaad kuleylka iyo buraashka buuxa inta ay rootigu weli ka madhan tahay foornada.
- U diirimaad heer kulka ama heerkulka qolka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 577 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatuurad la ruxay | 23 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 177mg |
| Sodium | 492 mg |
| Carbohydrateska | 55 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 11 g |