Halkaan waxaad ka heli kartaa qashinka fudud ee fudud ee Jarmalka, hilibka hilibka lagu dubay ama frikadellen . Magacyada kale ee Jarmalka ee saxankaan waa bulleten ama fleischpflanzln .
Wax kasta oo magac ah, quruxdaas yar ayaa si deg-deg ah u sameysa. Cunto Jarmalka loogu talagalay caleenta hilibka inta badan waxaa ku jira duubo maalin jir ah, hilib doofaar ah, geedo cusub, caraway iyo marmarka qaarkood la jarjarey. Marjoram cusub waa mid ka mid ah noocyada kala duwan.
Caadi ahaan waxaa la sameeyey roodhi cad oo maalintii ah, waxaad kaloo bedeli kartaa 1/2 koob oo ah macdanta la kariyey 2 daqiiqo 1/2 koob oo caano ah oo loogu talagalay nafaqada dheeraadka ah.
Ku diyaari suugaanta aad jeceshahay, dhinaca salad iyo baradhada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo la jarjarey basal (qiyaastii 1/2 ee basasha waaweyn)
- 1 qaado shidaal dhexdhexaad ah
- 1 roodhida oo maalintii ah (qiyaastii 2 wiqiyadood), jilicsan caano kulul ama biyo oo la qallajiyey
- 1 rodol
- hilibka dhulka (hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da nus)
- 2 ukun weyn
- 1 qaado oo milix ah
- 1/4 qaado shaaha basbaas dhulka ku jira
- 3 qaado oo la jarjaray, dhir cusub ama 1 qaado oo qallalan la qalajiyey
- 1 qaado oo la jarjarey, marjoram cusub ama 1 qaado oo marjoram la qalajiyey
- 1 qaado oo sabdo aan lahayn
- 1 qaado oo ah saliid saytuun ah oo dheellitiran
- Xilliyadaha xayawaanka ah (optional)
- Saacadaha Maggi ama Fondor (ikhtiyaar)
Sida loo sameeyo
- Ku rid basasha jarjaran yar oo yar yar, qallaji leh 1 qaado oo saliid, ku dabool dabool caag ah iyo microwave 2 ilaa 3 daqiiqo ama ilaa daqiiqad. Waxoogaa yar qabow.
- Ku rid baaquli dhexdhexaad ah, ku dar jamac jilicsan oo qufac qalalan oo ku burbur googo yar. Ku dar hilibka, ukumaha, milixda, basbaaska, dhir, marjoram, iyo basalca la kariyey iyo si fiican u walaaq.
- Subagga kuleylka iyo saliida saliidda ah ee isku dheji weyn.
- Foomka 4 naqshadda isku dhafka hilibka ee ku dar digsi kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah illaa inta loola jeedo labada dhinac. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad gashato khiyaarkaaga oo aad ku qalajisid qolofka la kariyey , ka hor intaan la shiileyn si aad u fiican, dibedda qallalan.
- Kala wareeji warqadaha wax lagu dubo iyo meel ku jirto foorno kulul oo ah 350 F muddo 15 daqiiqo ah ama ilaa inta la qabanayo. Waxa kale oo aad sii wadi kartaa iyaga ilaa ay ka dheeraanayaan casaan.
- Ku darso caleen salaax leh dhinaca dhinac saladh baradho ah iyo iniin khardal ah. Biyo qabow waxay si fiican u socotaa cuntadan yar.
Ogow: Haddii aad haysato qaraabo Jarmal ah, waxaa laga yaabaa inay kuu sheegaan inaad ku darto Maggi ama Fondor qaar ka mid ah isku dhafka hilibka. Kuwani waa laba waxyaalood oo la xiriira. Mid waa dareere, kan kalena waa budada. Waxay ka kooban yihiin milix, gluten, glutamate, istaarijin iyo walxo geed-iyo-daawo ah, oo ay leeyihiin dhadhan kala duwan ee lovage (la xidhiidha celery). Waxaad ku dari kartaa shaaha ama laba jeer ku dhowaad wax kasta oo saxarada ah oo aad sameyso, dadka qaarkoodna Maggre waxay u isticmaalaan xajmiga miisaanka, sida suugo subag ama suugo.
Frikadellen kala duwanaanta
Hilibka Patties with Caraway: Waxaa loo yaqaanaa frikadellen mit Kümmel ama hilibka hilibka Berlin-style, bedelida 1 qaado shaashadda iyo 2 shaambe oo loo diyaariyey toon for dhir iyo marjoram ee tilmaamaha kor ku xusan. Fry sida lagu faray. Ku diyaarso bratkartoffeln iyo iniin khardal ah ama lakab adag.
Hilibka Patties leh Bacon: Ku dar 4 wiqiyadood oo ah bauchspeck ama hilib doofaar ah oo la geliyey iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka hilibka ka hor inta aan la shiilin.
Waxaa dib u cusbooneysiiyay Lora Wiley-Lennartz
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 883 |
Total Fat | 50 g |
Fatuurad la ruxay | 17 g |
Fat | 22 g |
Kolestarool | 934 mg |
Sodium | 413 mg |
Carbohydrateska | 63 g |
Fiber diirran | 16 g |
Protein | 49 g |