Haddii aad jeceshahay boqoshaada suugada leh ee khamriga cas cas u adeega oo ku yaal xaafad, waxaad u timid meesha saxda ah. Waa weel sax ah oo fudud oo si sahlan loo sameeyo.
Boqoshaada taxadar leh waa isku- dabiicad dhadhan leh oo la jarjaray ama la shiilay. Boqoshaada waxay kor u qaadaan dhadhanka lo'da. Waxay sidoo kale ka sameeyaan saxan khudradeed oo weyn oo loogu talagalay cuntada oo dhan, waxayna si fiican u bogsadaan. Fadlan akhri qoraalada wax lagu karinayo ee hoose ka hor inta aadan bilaabin cunto karinta.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 1/2 rodol oo boqoshaada cremini ah oo ay ku jiraan afkoda, nadiifin oo dhamaato (eeg Fikradaha)
- 6 xabo
- toon , khafiif ah
- 1/2 dhexdhexaad ah
- basal macaan , jarjar xaleef 1/4-inch
- Daadi cusbada kosher
- 3/4 koob khamri casaan leh
- 1/4 koob oo hilib lo'aad oo adag
- Kusher Kosher iyo dhul cusub
- basbaaska dhadhanka
Sida loo sameeyo
- Dhejin weyn oo qotodheer, culus oo aad u sarreeya kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Marka farsamadu aad u kululaato, subagga iyo duufaanka duufaan si aad ugu duubtid hoose ee digsiga.
- Ku dar boqoshaada, toon, iyo basasha macaan .
- Si tartiib ah u xoqdo khudaarta subagga.
- Daadi milix iyo kariyo, kareyso inta badan, ilaa boqoshaada sii dareeraha, qiyaastii 5 daqiiqo.
- Sii wad foosto ilaa dareeraha uu ku dhow yahay, laakiin ma aha wax, uumi.
- Ku dar khamriga cas iyo hilibka lo'da.
- Iska yaree kuleylka oo isku kari ilaa dareeraha uu hoos u dhacay kala badh, qiyaastii 5 daqiiqo oo kale.
- Dhadhami oo ku dar milix iyo basbaas dheeraad ah haddii loo baahdo. (Mushrooms waxay u muuqdaan inay jecel yihiin cusbo badan.)
- U adeegso dhinac dhinac ah oo leh boodh la nadiifiyey ama la shiilay ama sida suufka loogu talagalay borotiinka oo dhan.
Ogeysiis
• Haddii aad isticmaasho likaha jimicsiga oo aad u weyn, waxaad gooyaa meelood ama lixaad, adigoo ku xiran cabbirka. Haddii aad isticmaasho boqoshaada laydhka ah, kuwa yaryar ayaa laga tagi karaa oo dhan, halka kuwa waaweyn ee la gooyaa kala go'i karaan. Musqulaha Portobello waxay sidoo kale si fiican u shaqeeyaan oo ay leeyihiin qoto dheer, dhadhan raaxo leh oo ku fiican hilibka lo'da. Isticmaal nooca aad doorbideyso.
• Lix lix oo toon ah oo toon ah ayaa u muuqda mid aad u badan, waxaana hubaal ah inaad yareyn karto qadarka si aad ugu habboonaato dhadhankaaga. Si kastaba ha ahaatee, maskaxda ku hay in tufaaxa la jarjaray, sida toonta toonta oo dhan, waxay ku rusheeyaa dhadhan badan oo khafiif ah marka loo riixo ama toonta la kariyo. Xitaa waxaad dooni kartaa inaad ku darto in ka badan lix xabo. Haddii aad runtii rabto dhadhan qaali ah, cadaadis ama jilbaha hilibka doofaarka. Hooska yar waa la jaraa, xoogaa dhadhanka.
• Wixii khamriga cas cas, khamri kasta oo guduudan mugdiga ah wuu qaban doonaa, xataa haddii ay tahay khamri qalalan. Haddii aadan khamri cabbin, ka iibso 8-wiqiyadood oo 4-baako oo yaryar si aad cunto karisid.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 8 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 3 g |