01 of 07
Dufanka Dhiqlaha - Fursada Furan ama Habka Broiler
Isku Dhiibaan Qabiil Baaskiil ah. Carolyn Iagattuta / Moment Open / Getty Images Basboolka dufanka leh waxay ku darayaan dhadhan qaali ah oo ah saladhyo Morocco ah iyo suxuuno kale, sida
- Salade Mechouia
- Salad baradho ah
- Taktouka - Tomato la kariyey iyo salad baradho oo cagaaran
- Zaalouk oo ah basbaaska loo yaqaan 'Masti' iyo 'Eggplant'
Waxaad ku shubi kartaa basbaas alaab furan sida sida halkan lagu muujiyey - ama xitaa si toos ah ujirta dabka - laakiin waxaad doorbidi kartaa inaad isticmaasho tuugada haddii dhowr daqiiqo ama ka badan oo qashin ah la kariyo.
Daahir ka dhigo olol
Si aad u qallajisid basbaaska leh ololka, ku dheji basbaaska qoraxda dabka, ama waxaad isticmaali kartaa qallayl ama calaacal si ay u qabtaan. Dhaqdhaqaaqa dhinacyada oo idil. .
Marka basbaasku hoos u dhaco, xoqin ama xoqin maqaarka haragga ah, gooyay basbaas furan oo iska tuur miraha. Baaskiilada la kariyey waxay noqon doontaa mid dhadhan badan haddii aanad biyo raacin.
Isku duubo Broiler
Inta kale ee sawiradu waxay muujinayaan sida loo dubo basbaaska qashinka.
02 ka mid ah 07
Habka Broiler - Goynta basbaaska qeybtii
Iska yaree basbaaska kala geddisan oo ka saar miraha. Christine Benlafquih Waxaad ku duban kartaa basbaas badan mar kaliya adoo isticmaalaya habka broiler.
Ku bilaw inaad jarjartey basbeelka dhererkeed badhkeed. Iska tuur toxaha, oo jarjarka maqaarka ku sii foosto warqad dubbarid ah.
03 of 07
Gawaarida jaranjarada hoosteeda
Geli basbaaska hoostiisa hoostiisa. Christine Benlafquih Geli basbaaska sida ugu dhow ee suurtogalka ah ee dabka ama kululaynta.
Sawirkaan, waxaad arki kartaa waxaan kor u qaaday foostada foornada si ay u sareeyso.
04 of 07
Gubasho iyo maqaarka jirka
Broil ilaa inta maqaarka xannibay oo daboolan. Christine Benlafquih Broil ilaa maqaarku madow yihiin oo xoqan. Tani waxay u badan tahay inay qaadato 10 ilaa 15 daqiiqo, laakiin waxay ku kala duwanaan doontaa broiler ilaa broiler.
05 ka mid ah 07
Ku duub Mareegta Foosto
Ku duub basbaaska gudaha foornada. Christine Benlafquih Waxaad isla markiiba xoqin kartaa ama diirin kartaa maqaarka gubtay (eeg tallaabada xigta), laakiin waxaad doorbidi kartaa inaad sidaan u sameyso - halka basbaaska la dubay ay weli kulul yihiin, ku duub dhuxulada aluminium si dabiici ah u hareeraysan oo u oggolow inay ku fariistaan 10 daqiiqo ama ka badan; basbaaska ayaa "dhididka" ku dhejin doona foornada xakameysa, taasoo ka dhigeysa maqaarka cirridka si fudud looga saaro.
06 ka mid ah 07
Peel Off Maqaarka
Fiiri jirka maqaarka. Christine Benlafquih Ka dib markii basbaaska qaboojiyaha lagu qaboojiyay, waxaad ka saari kartaa maqaarka.
Dheji qayb ka mid ah maqaarka haragga iyo kor u qaad. Qaybo badan oo maqaarka ah ayaa diirin doona.
07 ka mid ah 07
Maqaarka la duubay oo leh Maqaarka La Raacay
Meelaha la kariyey iyo basbaaska. Christine Benlafquih Halkan waa kuwan basbaaska iyo maqaarka. Hadda waxaad diyaar u tahay in aad u isticmaasho basbaaska ku jira qariidad.
Isku day dabaqadan Fasalka ah: Tamaandho iyo salad baradho ah .