Kudhiska Moroccan waxaa ku jira saladhyo la kariyey oo la kariyey oo la cuno sida dips. Midkani, nadiifinta sayniska ee yaanyada iyo basbaaska cagaaran, waxaa loo yaqaanaa taktouka qaybo ka mid ah Morocco. Shakshow waxaa la mid ah kuwa la midka ah ee loo yaqaan 'spiderer' iyo 'spaker' oo la yiraahdo Shakshouka oo ay ku jiraan ukumaha qajaarka.
Iyada oo aan loo eegin inta ay le'eg tahay saladhkan aan sameeyo, marar dhif ah ayaan hayaa. Isku day, oo waxaad arki doontaa sababta.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 yaanyo cusub u bislaaday, diiray, oo la jarjaray
- 2 ama 3 basbaaska cagaaran oo cusub (dubay, diiray, oo la jarjaray iyo la jarjarey)
- 3 xabo oo waaweyn
- toon , jar jartey ama la jarjaray
- 3 qaado oo la jarjarey dhir cusub
- 3 qaado oo la jarjaray cilantro cusub
- 1/2 qaado shukumaan (ama dhadhan)
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1 qaado qaado
- paprika
- 2 qaado shumac
- dhajinta cayayaan ama basbaas cas (waa ikhtiyaari)
- 1/4 koob
- saliida saytuunka
Sida loo sameeyo
- Isku qas dhammaan walxaha maaddooyinka ku yaala xirfad weyn. Karso kuleyka dhexdhexaad ah, marmar walaaq, ilaa 20 daqiiqo ama ilaa yaanyada aad u jilicsan. Isku hagaaji kuleyl haddii ay lagama maarmaan tahay in la ilaaliyo yaanyada iyo basbaaska laga bilaabo gubista sida cabitaanku uumi baxayaan.
- Ku dhufo khudradda jilicsan ee qaadada oo sii wad raashinka 10 daqiiqo oo kale, ama ilaa dareeraha loo yareeyo saliid. Waqtigan, saladku waa inuu si fiican u darsadaa oo laga dareemaa dhinacyada dabaqyada.
- Ku darso taktouka diirran ama qabow oo rooti qallaji ah si aad u xaaqdid saladhka. Haddii la rabo, waxaa lagu xiri karaa dhir la jarjarey ama cilantro iyo walxaha saliidda sayniska ah.
Talooyin Qoraal ah:
Waxaad u baahan doontaa inaad ku dubato oo maqaarkaada maqaarka ah cagaarka ka hor inta aadan u isticmaalin qadarka. Haddii aadan waligaa samaynin, Sida Rootiga iyo Maqaarka Maqaarka ayaa ku tusi doona sida.
Dooro yaanyada aad u bislaaday haddii ay suurtagal tahay maadaama ay ku karsanayaan si dhaqso badan u dhaqso. Cuntadani waxay ku baaqeysaa in la kariyo basbaas la dubay oo ay la socoto yaanyada, taas oo u ogolaaneysa wax kasta oo lagu shubo tolka, laakiin waxaad doorbideysaa inaad ku darto basbaaska ka dib markii yaanyada la kariyo si ay qaybaha basbaasku u noqdaan kuwo aan joogto ahayn oo ay ku daraan maadada.
U adeegso taktouka dhinac ahaan, adoo isticmaalaya kabadho ama roodhi kale oo rujin ah si aad u soo qaadatid saladh sida caarada .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 245 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 321 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 6 g |