Cunto-kariskan oo ah maraq digaag ah ama paprikás csirkleves (PAH-pree-kahsh CHEERK-leh-vesh) waa mid miisaankiisu ku filan yahay in la cuno sida koorso muhiim ah gaar ahaan marka la adeegsanayo calaamadaha, csipetke , burjeeda la mid ah spaetzle, ama rootiga buraashka .
Nasiib darro, naaso digaag la'aan ah, frits oo la jarjaray ama digaag maraq ah ayaa loo isticmaali karaa xayawaankan oo qaabeeyey ka dib markii dufanka digaaga caanka ah ee caanka ah . Tani waxay quudinaysaa dad badan si ay u dareemaan bilaash si ay u gooyaan qashinka qeybtii.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 qaado oo sabdo ah
- 1 qaado oo saliid dhexdhexaad ah (sida canola ama qudaar)
- Saliid dhadhan
- 6 Naasaha digaaga oo aan lahayn maqaarka, (ama 12 naas-nuug)
- 1 basal oo waaweyn (jarjaran)
- 4 lafil celceliska (jarjaran)
- 46 wiqiyadood oo ah maraq digaag
- 2 koob oo biyo ah
- 2 xabo bouillon digaag
- Qaado 12 cabbir oo heer kulul ah Chef Rick's Chicken Paprikash Soup iyo Khudradda Suugada
- 16 ounces labeen dhanaan
Sida loo sameeyo
- Dheriga maraq weyn ama foornada Nederlandka, subagga iyo saliida way dhalaan. Sauté digaagga digaaga oo dhan oo la cusbooneeyay oo cusbo leh ilaa la caleemo oo la kariyey. Ka saar digsiga.
- Isku dar basasha iyo celery, iyo qori ilaa inta laga helayo. Ku dar maraq digaag, biyo iyo bouillon xabo. Soo qaado karkariyo, yareeyo kuleylka iyo isku kari ilaa khudaarta la jilciyo.
- Demi kuleylka, qaad dheriga dabka qaboojiyaha oo ha qaboobo 10 daqiiqo. Ku dar 12 qaado oo loo yaqaan 'Rick's Chicken Paprikash Soup' iyo 'Shades of Sauce' iyo 'whisk' ilaa iyo xilligaas la kala gooyey. Ku dar kareemka labka ah oo mar kale daboolo ilaa inta uu le'eg yahay.
- Dice la kariyay oo la jarjaray qandhooyin qafiif ah iyo ku dar maraq la cuno baasto la kariyey oo la isku dardargeliyo, kuleylka kuleylka hooseeya illaa maraqu ka gaaro 165 F oo ah heerkulbeeg deg deg ah.
- U adeegso rootiga ama rootida cad cad iyo subagga.
Hungariistu way jecel yihiin dhiradooda
Waxaa loo yaqaanaa sida levha ee Hungarian, maraq waa qayb muhiim ah ee cunta. Mararka qaarkood waxaa loo adeegsadaa koorsada koowaad ee koorsada asaasiga ah.
Mararka qaar waxay u adeegtaa qadada rootiga madadaalo iyo subag. Waxay xitaa u muuqataa quraacda maalmaha dabaaldegga oo ay weheliyaan faafin buuxda oo farxad kale.
Beeralayda iyo dadka kale ee aadka u shaqeeya waxay badanaa bilaabaan maalinta oo ay la socdaan baaquli maraq ah. Halkan waxaa ku yaal dhawr tusaale oo ka mid ah noocyada kala duwan ee cadaymaha jira:
- Macmacaanka Cherry Soup Macaan : Xoogga halkan wuxuu ku jiraa jeeriga dufanka, ma aha noocyada kala duwan ee Bing. Maraqa qabowgu waa la cuni karaa maadada cuntada ama macmacaanka.
- Tarjamada Macmiilka Doodwanaag ee Kuleylka ah : Tani waa miro la qaboojiyey oo marmar ah oo loogu talagalay maalmaha eyda ee xagaaga.
- Macmacaan Macaaniiga Cagaarka Cagaaran : Cunnadani waa la cuni karaa kulul ama qabow waxayna ka dhigeysaa xagaaga cusub inuu soo saaro xiddiga iftiinka ah.
- Macmacaan Creamy Kohlrabi Soup : Maraqkani waa mid ku habboon cunitaanka vegetarians laakiin, maxaa yeelay waxaa ku jira caanaha, ma noqon mid ku haboon vegans. Wixii omnivores ah, waa hab wanaagsan oo iftiin leh si aad u bilowdo cunto cunto badan.
- Cuntada Hadalka Macaan ee Goulash Goulash Soup : Haddii hilibka lo'du uusan ahayn koobka shaaha, waxaad ku beddeli kartaa dufan this maraq miro caan ah oo la jeexjeexay.
- Macmacaanka Beerka Macaan ee Macaan : Macmacaan maqaayad ah ayaa la samayn karaa lafaha miisaanka leh ee miisaanka leh ama sigaar cabbin. Si dhadhanka dhabta ah, isticmaal foojignaatka qashinka ah ee laga sameeyey burcadka la dubay.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 890 |
| Total Fat | 58 g |
| Fatuurad la ruxay | 20 g |
| Fat | 21 g |
| Kolestarool | 291 mg |
| Sodium | 1,883 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 83 g |