Haddii aad marwalba rabto inaad ogaatid sida loo sameeyo mashiinka saliidda oo aan lahayn bur, waxaad nasiib u leedahay cuntadan sahlan. Hoos-u -dhigaan ayaa ah midka ugu fudud ee suulka la sameeyo. Taasi waa sababta oo ah waxay isticmaashaa mashiinka dhoobada bidix ka dib marka la kariyo hilibka, cuntooyinka badda ama digaaga si loogu daro dhadhan qaali ah oo qashin ah.
U hubso inaad diirimaad ku sameyso cuntada diirran inta aad sameysid qashin ama ku dar maraqa si aad si tartiib ah u noqotid. Nidaamkani ma aha oo kaliya in laga helo bur, laakiin walxaha kale ee adkaynta. Sidoo kale, ha iska ilaawin kala duwanaanshaha iskudhufka hoose ee bogga.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo qashin ah (daadi)
- 1/2 koob khamri ah (cad qallalan oo kalluun, digaaga, ama khudaarta ama casaan qallalan oo casaan ah)
- 1/2 koob oo digaag ah (ama hilibka hilibka lo'da ama khudradda ama biyaha, waraabiyo)
- Ikhtiyaarka: 2 qaado oo sabdo ah (jilicsan)
- cusbo dhadhan
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- Ikhtiyaari: dhawr dhibcood oo casiir ah oo la shiiday casiir ama khal
- Garnish: duqoobey caleemaha cusub
Sida loo sameeyo
- Shub dhammaan 1 ama 2 qaado oo ah baruurta karinta (haddii ay jiraan wax casiir ah oo aan lahayn dufan leh qoryaha ama qumbaha qumbaha).
- Iskudar kuleylka hoostiisa ama digsiga ilaa dhexdhexaad ah iyo ku dar qoto iyo khamriga. Karso, kareyso iyo xoqan, ilaa inta badan khamrigu uumi soo baxo, waa in uu jilicsan yahay, saldhigga hoose ee digsigu waa nadiif.
- Ku dar saamiyada iyo ku celceli; marka ay jirto wax ka yar 1/2 koob oo ah dareeraha, iska daa kuleylka. Ku dar subagga, waxoogaa waqti ah, oo si fiican u walaaq kaddib marka lagu daro isku darid kasta. Dhadhamin iyo xilli, haddii loo baahdo, cusbo, basbaas iyo liin ama khal.
- Ku qaado kiriigkan haraaga hilibka, qurxinta iyo adeega.
Iskudhinta Suugaankan
Haddii aad rabto inaad tijaabiso wax yar oo ka duwan saarta suunka la yareeyey, tixgeli inaad isticmaasho kala duwanaanshahan soo socda.
Suugada Asia:
- Kudar 1 qaado qaado oo toon ah oo toon ah , tolmo iyo mashiinno (meel rinjiga ) ilaa jilicsan.
- Ka dibna ku dar. Ka sii wad sida kor ku xusan, ka saarista subagga.
- Ku walaaq 1 qaado oo ah suugo soy ah ama kalluun (ama Maraqa Worthersershire ), kuna dhamee dhawr dhibcood oo casiir ah oo casiir leh. Waxaad qurxisaan caleemaha cilantro .
Suugo Mushroom ah:
- Ka hor inta aadan ku darin, isku kari 1/2 koob oo la jarjaray ama dufan oo la jarjarey 2 qaado oo qallalan , ilaa jilicsan.
- Ka sii wad sida kor ku xusan. Ugu Fiican 1/4 koob ama ka badan kareem culus ayaa lagu daray daqiiqadihii ugu dambeeyey.
Suugo Lozan-Caleen:
- Ku dar 1 qaado oo ka badan ama ka badan oo ka mid ah furayaasha duuban iyo weelka iyo.
- Ku dhammee juice liin ku dhajiya liin dhadhanka, ugu yaraan 1 qaado.
Iibsiga Ilaha: Sida Loo Cunto Waxyaabaha ay Iibiyaan Mark Bittman (Macmillan USA)
Ku daabacan fasax.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 15 mg |
| Sodium | 136 mg |
| Carbohydrateska | 2 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 1 g |