Southwest Steak iyo Beerka

Cunto karinta digaagga ee ku jirta khaanadahaaga waxay ka dhigaysaa hilibka ugu badan ee hindida, casiir leh, iyo hilibka dhadhan leh. Steak Southwest iyo digirta waa macmiif fudud Tex Mex , fudud in la sameeyo, jaban, iyo dhadhan aad u badan.

Waxaad ku dhejin kartaa saxan sidan oo kale ah ama mid fudud oo aad jeceshahay. Isticmaal salsa kulul oo ku dar jajabyo gaduud ah oo casaan ah oo la jajabiyey iyo basbaaska jalapeno oo la jarjaray haddii aad rabto inay kudheeraato. Haddii aad jeceshahay cunto fududeeyaha, isticmaal salsa khafiif ah oo aad u yareyso budada yar yar.

Hilibka qulqulka waa gaabis cusub oo hilibka lo'da ah . Waxay ka timaaddaa qayb ka mid ah lo'da in badan oo shaqo ah, sidaas darteed hilibka waa caato oo leh dhadhan badan. Laakiin waxay noqon kartaa mid adag marka aan si fiican loo gooyin. Iska hubi in aad hilibka ka jaraysay sarreenka si aad u hesho natiijooyin fiican.

Si aad uga gooyso "hadhuudhka", fiiri maraqa marka la kariyo. Waxaad arki doontaa xariijimo dheer oo toosan oo u dhex maraya hilibka. Taasi waa "hadhuudh". Mindhadaada ku hay midigba si toos ah u geli khadadkaas isla markaana gooyaan. Taasi waxay jarjaraysaa hilibka hilibka si markaa hilibku u noqdo mid aad u jilicsan.

Cuntadani waxa ay si fiican u adeegtay biyo badan oo qabow, qaar ka mid ah tortillas, iyo qaar ka mid ah miraha cusub.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Dufanka xad-dhaafka ah uga soo daadi maraqa dufanka.
  2. Demi 4-Quartle ah oo kariyaal ah oo leh jajiinka raashinka ah ee aan rasmiga ahayn ama ku rid bacda wax lagu kariyo oo si gaar ah loogu sameeyo miisaanka.
  3. Ku rid basasha iyo toonta hoose ee qaboojiyaha qafiifka ah ee diyaarsan oo dusha sare leh.
  4. Isku qas salsa, oregano, budada budada ah, milix, iyo basbaas madow yar oo ku shub hilibka.
  5. Iskujir waxkasta oo leh digirta madow.
  6. Dabool mashiinka qunyar-socodka ah oo wax yar ku kari ilaa 6 illaa 8 saacadood illaa inta hilibku yahay mid jilicsan.
  1. Ka saar hilibka mashiinka qafiifka ah oo dabool. U istaag 10 daqiiqo, ka dibna jeexi dhuuban khafiif ah oo ka soo horjeeda hadhuudhka.
  2. Dhanka kale, kuleylka kululeeyaha ilaa sare.
  3. Ku soo celi hilibka lo'da mashiinka qafiifka ah oo ay weheliyaan basbaaska la jarjaray iyo casiir kasta oo laga yaabo inuu ka yimaado hilibka.
  4. Dabool mashiinka qafiifka ah oo kari ilaa heer ilaa 30 daqiiqo, ilaa ay ka jaraan basbaaska. Cuntada si tartiib ah u daa, laakiin si fiican oo ugu darso basasha cagaaran; isla markiiba u adeegso bariiska. Waxaad sidoo kale isticmaali kartaa isku dar ah si aad u sameyso Fajitas.