Tahdig waa saliideed Bari Persian ah oo gabi ahaanba dhadhan leh! Waa bariis qolof ah oo laga helo hoose ee digsiga ka dib markii bariiska la kariyay. Waxaa loo adeegaa kali ama saxarado iyo suxuun kale.
Tusaalahan, waxaan jeclahay in aan isticmaalo bariiska tamarta si aan u kariyo bariiska - raac tilmaamaha soo saaraha ee ku saabsan sida loo kariyo bariiska. Qaar waxay ku kala duwan yihiin qiyaasta biyaha ama bariiska si ay u isticmaalaan. Si kastaba ha ahaatee, waad ku karin kartaa bariiska on stovetop , si kastaba ha ahaatee. Anigu waxaan jecelahay sida bariiska ay u kala soocayso qolofta.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo bariis ah oo bakeeriya ( basmati, jasmine, ama cad - doorashadaada)
- 4 koob oo biyo ah
- 1/2 qaado shaaha
- 3 qaado
- saliid saytuun ah ama subag aan lahayn
Sida loo sameeyo
- Isku darka bariiska iyo biyaha digsi iyo karkarin. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad, ku dar milix iyo walaaq. Dabool oo u oggolow inaad isku kari karto 20 daqiiqo ama ilaa bariis la sameeyo.
- In digsi shiilan ama digriiga, saliida saliidda sayniska kuleyl dhexdhexaad ah. Xaqiiji inaad ku daboolato dhinacyada iyo hoose ee digsiga. Ku dar bariiska la kariyey iyo "miis" oo leh qaado qaadhaan si ay u waafajiso, hubinta in si siman loogu faafiyo dhammaan digsiyada. Dabool oo isku kari ilaa 15-20 daqiiqadood kuleyl dhexdhexaad ah ama ilaa aad ka maqasho crack iyo qadar.
- Marka bariiska la sameeyo, dabool dabool kadibna si taxadar leh u daadi bariiska adigoo adeegsanaya saxanka, sidaa daraadeed bariiska qallalan wuxuu ku yaalaa xagga sare. Bariisku waa inuu lahaado lakab qaro oo bariis ah, bariis qallalan. Isla markiiba u adeeg.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1273 |
| Total Fat | 47 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 32 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Carbohydrateska | 193 g |
| Fiber diirran | 10 g |
| Protein | 19 g |