Hilibka hilibka lo'da ee Thai iyo broccoli waa xitaa ka sii badan tan version Shiine ah, oo leh qoto dheer oo dhadhan iyo wax yar oo dhir ah (tani waxaa lagu hagaajin karaa sida aad jeceshahay).
Hilibka hilibka ah ayaa la jarjaraa oo si dhaqsi ah oo la shiilay si dhaqsi ah oo si sahal ah oo wada jir ah ula broccoli, basbaaska cas, iyo suugo qasacadaysan oo jilicsan. Broccoli waxay si dhab ah uga shaqeeyaa saxan, maaddaama ay si buuxda u nuugayso suugada waxayna ku siineysaa wax aad u wanaagsan oo la isku daray.
Ku diyaarso bariis cad cagaaran oo loogu talagalay suxuun fudud oo jimicsiga Asian-ka cuntaada ah oo qoyskaaga jecel.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 ilaa 1 rodol hilibka lo'da (ama jaritaan kale)
- 2 ilaa 3 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 roodh (ama 1/4 koob oo basal ah, oo jar jartey)
- 3 illaa 4 xabo oo toon ah (jar jartey)
- 2 xabbo oo ginger ah (suulka iyo xarriiqa jarjarid ah ee looxa la mid ah)
- 3 qaado shiil (ama kariska shariifka ama khamriga cas)
- 1 broccoli madax dhexdhexaad ah (gooyaa qaniinyada qaniimada leh)
- 1 basbaas cas (jarjartey dhuuban khafiif ah)
- 1 qaaddo shinaal dhagax ah (oo lagu xallilo 3 qaado oo biyo ah qabow)
- 1 qaado shiidan saliid
- Wixii Marinade:
- 3 qaado oo ah suugo subag
- 1 qaado oo sonkorta bunni ah
- 1 qaado shiidan
- Wixii Shiidan-Fry Suugo:
- 1/2 koob oo digaag ah
- 3 qaado oo ah suugo macaan ah
- 1 qaado qaado digir kalluun
- 1 ilaa 2 qaado oo sonkorta bunni (dhadhan)
- 1 illaa 2 jiilaal cas (casiir), ama 1/2 ilaa 3/4 shaaha oo la qalajiyey oo la jarjaray, oo dhadhankiisu dhadhan yahay)
Sida loo sameeyo
- Iska yaree hilibka foornada ee xagasha (xagasha) ku dheji 2-ilaa 3-inji dhuuban oo ku rid baaquli.
- Samee marinade adigoo isku daraya suugo subag, 2 qaado oo sonkor leh, iyo 1 qaado oo digir ah, oo si fiican u walaaqaya sonkorta.
- Ku daadi sidan hilibka lo'da iyo walxaha. Qaado.
- Samee suugo walaaq ah oo la isku daro koob ama sanduuq yar oo 1/2 koob ah, suugo dhagax, suugo kalluun, 1 ilaa 2 qaado oo sonkorta bunni ah, iyo chilies, si fiican u walaaqaya si ay u milmaan sonkorta. Qaado.
- Iska ilaali maqaarka saliidda leh ama weyn ee kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Ku dar saliidda iyo dhirta dhirta ku wareegsan, ka dibna ku dar buruun / basal, toon, iyo cinjir. Walaaq shiili 1 daqiiqo si aad u sii daasho udunka.
- Ku dar hilibka lo'da ee marinada. Iska xaji ilaa frowned, 4 ilaa 5 daqiiqo. Ku dar shariib markaad walaaqdo shiil si aad uhesho qoyaanka qoyan.
- Ku dar broccoli iyo basbaaska gaduud iyo digir isku walaaq leh. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad ah oo isku kari ilaa 5 daqiiqadood, walaaqaya marmar, ilaa khudaarta ay jilicsan yihiin, laakiin wali waxay ku hayaan qallaf.
- Iskugeyn isku dar galka qashinka iyo walxaha biyaha. Cuntada ku riix qaybta wok si aad u muujisid suugada shiilan. Ku dar qandhada dhagax-biyo iyo walaaq si aad u qariso suugada. Kadib wax waliba isku walaaq.
- Iska diiri kuleylka iyo qallajinta saliidda sisinta. Calaamadee caleemaha. Haddii aan cusbo ama dhadhanin ku filan, ku dar digo kalluun badan ilaa laga gaaro dhadhanka la rabo. Haddii aad u cusbaado dhadhankaaga, ku dar cadaadiska lime ama liin. Haddii aan ku filnayn macaan, ku dar sonkor yar. Ku dar khudrado badan kuleyl badan.
- Ku darso bariis badan oo Thai ah. Suugada qamriga ee Thai ayaa sidoo kale loo adeegsan karaa dhinaca kuwa loogu jecel yahay bacar dheeraad ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 468 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 76 mg |
| Sodium | 1,357 mg |
| Carbohydrateska | 42 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 33 g |