Meelaha sida Thaine ama Indonesia ah? Markaa waxaad jeceli doontaa in aad jeceshahay noocan oo kale ah oo khudradda fudud ah iyo vegan oo ah mid caafimaad leh oo dufan badan leh oo la dubay oo la dubay suugo hilib ah oo tufaax ah oo laga sameeyey hilib. Waxaan jeclahay kaliya wax kasta oo la dubay oo la dubay , laakiin tani waa inay noqotaa mid ka mid ah dadka ugu cadcad.
Waxaan u adeegay suugaanta looska dheer ee dhinaca bidixda, oo ku darsaday hadhaaga khudradda ah ee la kariyey ee la kariyey iyo noodleedka cuntada labaad. Waxay u muuqatay wax yar oo la mid ah tan tofu iyo broccoli-kareemka-budada leh maraqa lawska .
Tofu wax lagu dubo ayaa ka dhigaya saxan weyn oo fudud, ama, ku dar saladh, walaaq-baradho, baasto, wax kasta. Waa dhirta, vegan, iyo haddii aad isticmaashid maraqa soy-macaan ee sida tamari , waa sidoo kale gluten-free sidoo kale.
Tilmaamaha karinta ee degdegga ah: Lambarka 1, ha u jihaadin inaad ka fujisato maadooyinka macmacaanka - sharoobada maple (ama malab ama agate agave , haddii aad doorbidayso) ayaa loo baahan yahay si loo carameliyo loona helo tofu fiican iyo cawl. Labada lambar, waa wax macaan, sidaas darteed samee laba dufin!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 12 ilaa 14 wiqiyadood oo ah shirkad ama shirkad tofu dheeraad ah
- 1/4 koob oo ah lowska lowska (creamy ama subag dabiici ah)
- 1/2 qaado shinigga dhulka
- 2 qaado qaado casiir ama liin macaan
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- 2 qaado saliida saliidda (saliida sayniska loo isticmaali karo haddii aad ku jirto qanjaruufo)
- 3 qaado qaado sharoobada maple, malab ama nastar agave
- 1 qaado oo ah suugo lakab oo macaan ah (waxaad ku dari kartaa maraqa kulul ama basbaaska caymiska ee suxuunta jilicsan, laakiin waxaan jeclahay maraqa juuska macaan)
Sida loo sameeyo
- Marka hore, riix tofu. Haddii aadan garanaynin sida, hubi tilmaamaha halkan: Sida loo riixo tofu . Marka tofu-gaaga si fiican loo riixo, u geli qaababka aad rabto. Noocyada khafiifka ah, saddex xagalka, ama xitaa qaniinyada yaryar oo qani ah ayaa shaqayn doona.
- Mid ka mid ah tofu ayaa diyaar u ah inuu tago, kahor kuleylka foornada ilaa 400 F. Waxaan aad u soo jeedinayaa in la jarjarayo weelka wax lagu dubo aluminium aluminium haddii aad awooddo, tan iyo markii la dubay tofu mararka qaar waxoogaa dhicis ah, iyo foornadu waxay nadiifisaa super nadiif ah.
- Next, diyaariso suugada. Isku duwo subagga looska (Waxaan jecelahay inaan ku yaraado microwave ilaa dhowr ilbiriqsi si ay taasi u sahlanaato), juuska lime ama casiir liin, soodhaha soya, saliida sisinta, sharoobada maple, iyo suugo qafiif ah.
- Ka hor inta aadan dubin tofu, sii digsiga dhadhanka dhaqso. Waa inay noqoto mid macaan leh! Haddii aanad lahayn, hagaajinta xawaashka dhadhanka.
- Ku dabool tofu leh maraqa lowska oo dhan dhinacyada. Waxaad suugada u wareejin kartaa baaquli qotodheer ama saxan oo ku dheji, ama isticmaal buraash bakeer ah si aad u jajabiso xabbad kasta haddii aad ku shaqeyneysid qaybo badan oo tofu ah. Waxaan jecelahay in aan ka tago, ka dibna cadaydo dheecaan dheeraad ah.
- Ku dubi daboolka foornada ilaa 15 illaa 17 daqiiqo, isha ku hayso si aanay u gubin. Xabbado kala-bax, oo dubi 10 ilaa 15 daqiiqadood oo kale.
Waxaan kugula talineynaa in aad ku darto suugo aad u badan ka dib markaad tufu ka soo baxdo foornada tan tan dhab ahaantii ugu fiican!
In degdeg ah? Tofu waxaa kale oo lagu dhejin karaa foornada illaa 3 illaa 4 daqiiqo dhinac. Isku day in aad isha ku hayso si uusan u gubin.
Sida iskadiidka?
Dhiirrigelinta buuggan tofuuga ah iyo dhirta miraha ah? Waa kuwan waxyaabo aan caadi aheyn oo aad sameyn kartid tofu:
- Cunto-kariyaal ah oo la kariyey
- Cunnooyinka isticmaalka qafiska
- Liiska buuxa ee cuntooyinka tofu
- Waa maxay qiimaha nafaqada ee tofu?
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 310 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 415 mg |
| Carbohydrateska | 20 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 15 g |