Waxaa jira sabab loogu tala galay qamriga waa nafaqo cunto nafeed ah. Si tartiib tartiib ah uguna ruxruxo 3 ilaa 4 saacadood waxay keeneysaa cunto, cunto karis ah. Cuntadani waxay noqon doontaa indho furan kuwa aan waligood cunin. Gooyadan hilibku waa mid aad u fiican oo dhadhan leh oo ka badan xitaa xayawaan hilibka lo'da ah , iyadoo ay ugu wacan tahay xayawaan badan iyo dhajinta dhuuxa lafta.
Ariga dhadhan macaan ayaa kuu xisaabin doonta ilaa iyo inta uu qaadanayo qaacidada qoyaanka ah . Fursad kale waa in la kariyo qamriga habeenkii oo hooseeya mashiinka yar yar. Inkasta oo suunka iyo hilibka badanaaba la cuno bariis, waxaa sidoo kale loo adeegsan karaa baradho la shiiday.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 qiyaas saliida canola
- 4 ilaa 5 rodol oo ah hilibka lo'da
- 1/2 qaado oo cusbo ah (kosher, oo lagu daray dheraad dheeraad ah)
- 1/2 shinbar ah basbaaska madow (oo lagu daro dheerad ah dhadhan)
- 2 basal huruud ah (jar jartey)
- 3 xabo oo toon ah (daadi)
- 2 qaado oo tufaaxa ah
- 4 koob oo maraq ah hilibka lo'da
- 6 digaagbaa doog ah
- 6 karootada (diiray oo qiyaastii la jarjarey)
- 6
- dhoobo (diiray oo qiyaastii la jarjarey)
- 3
- bagalka (qiyaastii la jarjarey)
- Bariis la kariyey (u adeegid)
Sida loo sameeyo
1. Foorno ku dheji ilaa 325 darajo F.
2. Foosto lixaad leh oo foorno ah ama saliid culus oo culus, saliid diiran oo kuleyl ah kuleyl aad u kulul ilaa kulul laakiin aan sigaar cabbin.
3. Cunto xayawaan leh milix iyo basbaas. Isticmaal calaamadaha, si taxadar leh u yar kala-badhayaashii saliidda si ay u buuxsamaan, karinta ku saabsan 3 ilaa 4 daqiiqo dhinac. Marka labada dhinac la dubay, u wareeji saxan iyo kayd. Ku celceli geeddi-socodka karinta oo leh dib-u-helidda.
4. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaadna ku dar basasha. Sauté, kareyso joogto ah qoryo alwaax ah, dhowr daqiiqo ilaa basasha ay yihiin jajab. Ku dar jiiska iyo tamaandho, adoo isku daraya ilaa inta lagu darayo. Xilliga milixda iyo basbaaska, ku dar maraq hilibka lo'da ah iyo dhirta digaaga. Iska ilaali, oo digsiyada ku xoqin alaabada alwaaxda ah si aad u leexiso wixii khafiif ah ee caramelized ee dheriga.
5. Isticmaal calaamadaha , dibiciyeyaasha dib ugu soo celiya dheriga. Kordhi kuleylka sarreeya, oo keen dareeraha karkari. Si adag u dabool daboolka, kuna wareeji dheriga foornada preheated.
6. Kari 2 saacadood, iska hubi 30 daqiiqo kasta si aad u hubiso heerka dareeraha ah. (Haddii dareeruhu si muuqata u muuqanayo marxalad kasta inta lagu jiro habka karinta, ku dar 1 koob oo biyo ah.)
7. Ka dib 2 saacadood oo karinta, ka saar digsiga foornada. Ku dar dabacasaha, parsnips, iyo bagalka, oo isku dar qoryaha. Ku soo celi foornada illaa 1 1 1 1/2 saacado dheeraad ah illaa qoryaha loo yaqaan fargeetada. Eeg heerka dareeraha 30 daqiiqo kasta.
8. Ka saar foornada, iskana qaboow 10 ilaa 15 daqiiqo. Daqiiqada dufanka ka daadi dusha sare ee dareeraha, oo iska tuur digaagada. Ku darso qoryaha iyo khudradda caleenta bariiska leh ee dareeraha ku shubay.
Isku day fikradan soo socota ee Oxfest:
Broccoli Salad oo leh Lemon, Garlic iyo Chile Dressing
Dabiiciga Dareemka leh Lemon Dijon Vinaigrette
Beerjiraha dabocase leh
Beerta la dubay iyo Arugula Salad oo leh Cheese Root
Dufanka Shan Bariin ah
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1531 |
| Total Fat | 60 g |
| Fatuurad la ruxay | 21 g |
| Fat | 28 g |
| Kolestarool | 457 mg |
| Sodium | 1,552 mg |
| Carbohydrateska | 86 g |
| Fiber diirran | 20 g |
| Protein | 161 g |