Cake this dahab leh glaze shukulaatada dhalaalaya waa midka Brazil ee ugu fiican ee loogu talagalay cunto fudud ka dib ama mid ka mid ah fasax sabtiga qaxwada. Karootada waxay siinaysaa keega quruxda dhalaalaya, laakiin waxay si dhib leh u dareemaan dhadhanka, taas oo ah sida keega subagga leh oo qani ah. Shukulaatada shukulaatada waa shey lagu shubi karo nacnaca reer Brazil ee loo yaqaan ' brigadeiros' . Cake this waxaa inta badan loo adeegaa sida koorsada lakabka hal wareeg ah ama layman, laakiin dhadhanka sidoo kale waa u fiican yahay cupcakes. Ku dar jajabyo shukulaato ah oo yar yar si aad u hesho daaweyn dheeraad ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 3-4 karootada
- 1 koob oo saliid ah
- 3 ukun
- 2 koob oo sonkor ah
- 2 1/4 burka is-kiisa
- 1 qaado oo budo dubista
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1/2 qaado shukumaan (ama dhadhan)
- Wixii Shukulaatada Shukulaatada ah :
- 1/3 koob oo kareem culus
- 2/3 koob oo aan ku filneyn
- budada kookaha
- 3/4 koob biyo
- 1 koob oo sonkor ah
- Qodashada milixda
- 1 qaado oo basbaas ah
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 darajo.
- Peel karootada. Waxaad karisaa karootada leh xabo gacmeed ama adigoo isticmaalaya weelka wax lagu duubo ee mashiinka cuntada. Ku dar saliidda qudaarta ah iyo hal ukun si aad uhesho mashiinka cuntada ama sheyga oo leh karootada digaagdisan, iyo geedi socodka ilaa inta isku dhafku aad u fiican yahay.
- Ku wareeji isku dar ah baaquli weyn . Whisk ee laba ukun ee haray, sonkorta, milixda iyo vanilj. Ku dar burka iyo dubista budada iyo walaaq ilaa inta isku dhafan.
- Khadka 2 12 koob oo koobab leh oo leh waraaqo waraaq ah. Qaybi dhererka u dhexeeya daasadaha, iyaga oo buuxinaya hoosta sare ee waraaqaha waraaqaha. (Waxaa laga yaabaa inaanay dherer ku filan buuxin karin dhammaan 24 koob).
- Koobabka wax lagu dubo ilaa 20 daqiiqo, ama ilaa inta ay kujiraan kobcinta iyo qoryaha alwaaxka lagu xiro dhexda dhexe ee soo baxa nadiif ah.
- Ka saar foornada oo u diyaari cupcakes qabow.
- Diyaarso shukulaatada shukulaatada: Ku dar kariimka, kookaha kookaha, biyaha, sonkorta, iyo cusbada digsi dhexdhexaad ah.
- Si fiican u walaaq oo kaliya ku soo kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah. Isku kari ilaa 5 daqiiqo, kareyso si joogto ah illaa ay isku dhajintu noqoto mid aad u iftiin leh iyo wax yar ka yaraato.
- Ka qaad glaze kuleylka oo ha qaboobin qiyaastii 5 daqiiqo. Ku duub baasto.
- Si aad uhesho finalka koobabka: Ku leexo weelka qaboojiyaha oo la qaboojiyo oo ku dhaji dusha sare ee koobka galaaska diiran, daboolka sare oo dhan kuna sii daaya darafka cadceedda ka hor inta aanad dibedda ku dhejin rakin. Ciridku wuxuu u dhigmaa sida uu u qaboobo. Haddii uu glaze qaboojiyo si aad u badan si ay u adagtahay in la leexiyo cupcakes, adigoo si tartiib ah ugu soo celi kareyso dabka kulaylka yar.
- Cupcakes waxay ku hayn doonaan weel hawada ah 2-3 maalmood, ama qiyaastii todobaadkii qaboojiyaha. Waxay sameysaa 20 ilaa 24 koob oo ah koobab.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 268 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 26 mg |
| Sodium | 270 mg |
| Carbohydrateska | 39 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |