Suugaani waa mid lamid ah, oo ah qaab fudud oo loo yaqaan 'classic' wuxuuna u baahan yahay wax yar. Hase yeeshee, wax waliba waa qaraabo, waa "dhaqso" marka la bar-barbardhigo - waxay diyaar u tahay wax ka yar saacad. Isticmaal qaabka baastada ee waxtarka leh sida penne.
Wixii dheeraad ah oo ka mid ah dhadhanka yaanyo qoto dheer, ku dar qaado ah ama wax ka badan oo yaanyo ah (haddii aad leedahay Hudheel Tamaandho ah guriga dhexdiisa, oo dhan ka sii fiican!). Haddii aad leedahay gacanta waa yaanyo cusub , ma jarin ama qasacadaysan, miyaan kuu soo jeedin karaa inaad isku daydid Daaskan Tacliimeedka cusub ? Waxaa loogu talagalay inay soo qabato dhadhanka cusub ee tamaandhada cusub.
Dadka qaarkiis ayaa dhihi lahaa Suugaankan ayaa ugu fiican ee la sameeyo dufan dhulka ah . Waxay noqon karaan kuwo sax ah, laakiin waxa ay u shaqeeyaa si fiican oo leh hilibka doofaarka , hilibka lo'da , ama xitaa dhulka turkeyga. Dadka qaarkood ayaa sidoo kale dhihi karaa kiriimku wuxuu u baahan yahay bareeg khamri ah oo khudradda casaan ah ama qadar sonkor ah, oo laga yaabo inay saxan yihiin, taas oo ah arrimahan oo dhan waa arin dhadhan. Xilligaas suugo sidaad u jeceshahay! (Sheegid buuxa: Gurigeyga, waxaan kudheerahay in lagu daro jajabyo badan oo casaan ah oo casaan ah oo la jarjaray basbeelka maraqa yar oo la jarjaray.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 Masagada miisaanka (qaybin)
- 1/2 basal dhexdhexaad ah (diiray oo la jarjarey)
- 1/2 qaado shukumaan oo quruxsan (oo lagu daray dheere)
- 1 karootada (diiray oo la jarjarey)
- 1 jarjar taxane ah (jarjaran)
- Ikhtiyaari: 1 toon qajaar (jar jartey)
- 8 wiqiyadood hilibka dhulka
- 1/2 ilaa 1 koob khamri (guduud ama casaan)
- 1 (28 wiqiyadood) yaanyada oo dhan oo diiray
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
Sida loo sameeyo
- In digsi weyn oo qaboojiyaha ama digsiga qoraxda kulaylka dhexdhexaad ah, dhalaali 2 Tbsp. ee subagga. Marka subagga la dhalaaliyo oo joojiyo xumbo, ku dar basasha oo ku rush. Karso, kareyso basasha mar hal mar inta aad ka fekereyso iyo inad ka ilaaliso kaadida, ilaa ay basasha u rogaan jajab yar, ilaa 2 daqiiqo. Ku dar karootada, celery, iyo toonta iyo karinta, kareyso inta badan wakhtiga, ilaa toonta la kariyo, illaa daqiiqo.
- Ku dar wax kasta oo hilib dhulka ah ee aad go'aansatay in aad isticmaasho, kor u kaca kuleylka, oo kariyo, kareyso oo jajabiso hilibka, illaa hilibka lagu kariyo 3 ilaa 5 daqiiqo.
- Ku dar khamriga, walaaqaya oo xoqaya wax kasta oo caleemo leh oo ka sameysan digsiga maraqa. Isku dar tamaandhada adoo keenaya karkaraha iftiinka ah, adigoo tufaaxa yaryar ku jajabiyey gadaashiisa, kadibna yareeya kuleylka si joogta ah u ilaali. Kursiga oo aan waxba laga qaban, adoo si tartiib ah u walaaqaya adigoo walaaqaya ilaa dufanka ka soo baxa maraqa, 30 illaa 40 daqiiqo. Isku walaaq in maraqa la isku daro, ku dar qaadada dibadda ee subagga oo walaaqaya si aad u dhalaaliso. Ku dar basbaas oo dhadhami suugo, ku dar milix dheeraad ah (ama ku dar qajaar ama sonkorta, haddii taasi tahay waxad dhadhan kartaa). U adeegso suugaanta la kariyay baastada kulul ama u isticmaal laalabka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 13 mg |
| Sodium | 203 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 3 g |